Año: 2021

La medicina estética y la salud

Es habitual relacionar la medicina estética con la obtención de un buen físico y es que, obviamente, es lo que persigue, sin embargo también hay muchas ocasiones en los que se hace por motivos de salud. Hay personas que se sienten mal consigo mismas con su cuerpo y no se encuentran a gusto. Esto puede suponer problemas adicionales como depresiones o pérdida de autoestima entre otros. Perder peso no es una cuestión sencilla por varias razones. No todas las personas tienen la misma fuerza de voluntad, el tiempo necesario o, simplemente, se trata de una cuestión genética. En este caso, para conseguir la tan ansiada pérdida de peso, es necesario recurrir a centros como el de Medicina estética Alicante.

No siempre se trata de una razón para encontrarnos mejor con nosotros mismos o estar más guapos delante del espejo, a veces, las razones son de salud. El sobrepeso no es bueno y puede llegar a provocar accidentes coronarios entre otro tipo de problemas. De hecho, las personas que padecen obesidad son las más propensas a sufrir determinado tipo de enfermedades, por lo que habitualmente tienen una salud más delicada. Recurrir a la clínica estética Alicante es la mejor solución para acabar con esos kilos de más.

¿Por qué acudir a una clínica especializada?

Olvídate de dietas milagrosas o de productos engañosos que puedas encontrar por internet, la mejor solución para perder peso es acudir a una clínica de confianza. Una clínica estética cuenta con profesionales de la salud que van a saber darte la solución que necesitas a tu problema. Cada persona es única y, por lo tanto, puede presentar diferentes problemas. A través de un diagnóstico personalizado es mucho más sencillo poder elaborar un tratamiento y, por lo tanto, conseguir los resultados que tanto te encuentras buscando. En el Instituto Pérez de la Romana cuentan con una unidad específica que trata el problema de la obesidad a través de diferentes tratamientos de cirugía bariátrica. Estos tratamientos pueden variar dependiendo de la cantidad de kilos que se quieran perder garantizando siempre el éxito en las intervenciones. En esta clínica cuentan con toda clase de profesionales que te ayudan a llevar a cabo el tratamiento, como son un psicólogo, un endocrinólogo y un fisioterapeuta además del propio médico.

¿En qué consiste la cirugía bariátrica?

Esta cirugía se lleva a cabo en aquellos pacientes que cuentan con una obesidad mórbida y quieren reducir su peso. Gracias a esta cirugía, se reduce el peso del paciente y se eliminan por completo todas las enfermedades que pudieran derivar del mismo. Con esta cirugía se consigue disminuir el estómago además del intestino delgado. Como se ve, no todos los tratamientos pasan por esta cirugía y es que, si tienes una obesidad leve y quieres perder entre 5 y 10 kilos, las soluciones pasan por un estudio de los hábitos alimentarios del paciente, así como la creación de dietas y pautas de ejercicio personalizadas.

¿Y después de la cirugía bariátrica?

Una vez que se ha llevado a cabo la cirugía bariátrica, a muchos pacientes se les suele descolgar la piel. En este caso, es necesario someterse a un segundo tratamiento para corregir esas zonas del cuerpo en donde se ha quedado esa piel descolgada a través de la cirugía de remodelación. Ni la cirugía bariátrica ni la de remodelación son cirugías complicadas ni dolorosas, por lo que no tendrías que preocuparte en ningún momento si tienes que someterte a ellas.

La medicina estética y el bienestar que se consigue

Este concepto de medicina estética aleja completamente al que se puede tener de la cirugía estética en general. La obesidad es un problema de salud y, por desgracia, cada vez es más frecuente entre la población por los malos hábitos alimenticios. Esta medicina estética nos puede ayudar a conseguir un mayor bienestar y a disfrutar de un mejor estado de salud. Gracias a los estudios y técnicas que se llevan a cabo con esta medicina, es importante aprender a manejarnos dentro de nuestro peso ideal y, a partir de ahí, empezar a controlarnos para no acumular kilos de más. En definitiva, la medicina estética supone esa pequeña ayuda para todas aquellas personas que necesitan perder algo de peso y que no son capaces de hacerlo por su propia cuenta.

marzo 11, 2021
Alimentos que quitan el sueño

Ya hemos hablado en varias ocasiones de lo importante que es para nuestra salud el poder descansar bien. Poder dormir las horas necesarias y tener una buena calidad del sueño es fundamental para sentirnos bien y encarar con energía las tareas del día a día. Sin embargo hay múltiples factores que afectan al sueño. Hoy vamos a hablar de la alimentación, para saber qué alimentos quitan el sueño y por tanto debes evitar tomar antes de ir a dormir.

¿Qué alimentos quitan el sueño?

Entre los alimentos que debes evitar consumir si quieres tener un buen descanso están:

El café y el té

Son quizás los más conocidos, ambas bebidas contienen elementos estimulantes para nuestro sistema nervioso central, pudiendo afectar a nuestra calidad del sueño. Si bien es cierto que no a todas las personas afecta por igual, si eres de esos que por las mañanas necesitas un café para «activarte» evita tomarlo por la noche, pues no te dejará dormir. Además tanto el café como el té tienen un efecto diurético, por lo que si las tomas antes de irte a dormir es posible que tengas que levantarte para ir al baño a media noche, interrumpiendo de esta forma la continuidad de tu descanso.

Alcohol

Aunque en principio todavía subsiste la creencia de que el alcohol ayuda a dormir, esto es un error. Si bien al principio puede producir cierto adormecimiento, está comprobado que produce un sueño nada reparador, pues provoca que nos despertemos frecuentmente. Además las bebidas alcohólicas dificultan la digestión. Por todo esto debemos evitar tomar este tipo de bebidas antes de irnos a acostar.

Refrescos azucarados y tipo «cola»

Este tipo de bebidas son otras a evitar si queremos tener un buen sueño, está demostrado que además de no aportar ningún tipo de nutriente de calidad para nuestro organismo, los azúcares libres que tienen están directamente vinculados a una peor calidad del sueño. Además los refrescos del tipo cola suelen tener estimulantes que nos dificultarán conciliar el sueño. Resumiendo, en el período anterior a irnos a la cama, si queremos beber lo mejor es tomas sólo agua.

Alimentos con harinas refinadas y grasas trans

Estos componentes que se encuentran habitualmente en los fast food y platos preparados están directamente asociados a una mala calidad del sueño. Además suelen tener grandes cantidades de azúcar y sodio que también lo perjudican. Puesto que este tipo de alimentos, además, suelen ser poco saludables, lo mejor es que procures tomar platos caseros cocinados con alimentos frescos.

El chocolate negro

Aunque el chocolate está delicioso ya hemos comentado los beneficios del cacao para la salud, lo cierto es que es una mala idea tomarlo antes de irnos a dormir, pues es un alimento rico en estimulantes, en concreto algunos pueden contener cafeína, que como hemos visto en el caso del café para las personas sensibles a ella puede ser un problema a la hora de conciliar el sueño.

Carne roja

Este tipo de alimentos que son muy ricos en proteínas, provocan que sean digeridos de forma muy lenta por el organismo afectando a los ritmos circadianos. Además hay algunos estudios que lo vinculan a la aparición de la apnea del sueño, por lo que lo mejor que podemos hacer es evitarlos antes de dormir.

Embutidos

Es una mala idea tomar embutidos antes de irnos a al cama, pues este tipo de alimentos por un lado son ricos en grasas saturadas las cuales obligan a trabajar más al sistema digestivo y por otra parte contienen tiramina la cual incide en la producción de norepirefrina que es un estimulante. Por todo ello lo mejor es evitarlos por la noche. En cualquier caso todos estos alimentos que quitan el sueño no influyen por igual a todas las personas, pues unas son más sensibles que otras a sus efectos. ¿Cuál habéis notado que os perjudica más a la hora de dormir? Contádnoslo en los comentarios.

marzo 11, 2021
Videollamadas y cirugía plástica, ¿Hay relación?

La actual pandemia que nos encontramos viviendo ha cambiado la forma que teníamos de ver el mundo. Las relaciones sociales han cambiado y, en temas laborales, se está caracterizando por el aumento del teletrabajo. Todos estos cambios que nos permiten relacionarnos de una forma distinta tienen un factor en común, el uso de las videollamadas. Muchas personas no habían realizado nunca una videollamada y ahora prácticamente se ven obligadas a hacerlas en una gran cantidad de situaciones. Este fenómeno ha traído consigo aumento de la demanda en la cirugía estética facial.

Back view of female employee speaking on video call with diverse colleagues on online briefing with laptop at home.

El hecho de vernos directamente reflejados en una videollamada ha provocado que muchas personas tengan una visión de si mismas que hasta ahora no habían tenido más allá estar un tiempo delante del espejo. Las cámaras de alta resolución con las que cuentan los dispositivos posibilitan que las imperfecciones del rostro sean mucho más visibles, aspecto que explica el incremento de esta demanda.

¿De qué cirugía plástica estamos hablando?

Para ponernos en contexto, se han realizado estudios que afirman que un 39% de las personas no se encuentran satisfechas de su aspecto en la pantalla mientras que otras, un 49%, están más pendientes de analizar su aspecto en la misma que a atender la conversación. La mascarilla también tiene algo de culpa en este aspecto y es que, debido a su uso, ahora se presta mucha más atención a los ojos y los párpados, motivo por el cual también se explica el aumento de la demanda en operaciones de blefaroplastia. Estas intervenciones para corregir los párpados se pueden llevar a cabo en clínicas como drquinteromd.com y también son bastante recurridas debido a lo poco invasivas que son sus técnicas y a los rápidos periodos de recuperación con los que cuentan. Los modernos tratamientos que se ofrecen son un aliciente más para poner fin a todas estas imperfecciones. El objetivo pasa por contar con un rostro más joven, rejuvenecer una mirada que se ha convertido en la auténtica protagonista de cara cara que se encuentra cubierta por la mascarilla. Tratamientos con ácido hialurónico, bótox, incluso técnicas como las denominadas foxy eyes a las que recurrieron muchas famosas en su día son algunos de los más demandados. Por aquel entonces, era habitual que estas personas que se veían tanto en las revistas o en la televisión tratasen de buscar como mejorar su imagen. A día de hoy y debido al uso de estas cámaras en las videollamadas, es como si saliéramos todos los días en la televisión. Por otro lado, esta situación que nos encontramos viviendo también facilita el que se agraven estos problemas. La falta de actividad y el uso prolongado de estas mascarillas empeoran el problema. En esencial, se ha dado el cóctel perfecto de circunstancias para que la cirugía estética sea mucho más demandada. Además de esto, hoy tenemos un mayor conocimiento de todas estas técnicas y sus ventajas y, al haberse convertido en algo tan habitual, se han acabado con muchos miedos y tabúes al respecto.

marzo 5, 2021
¿Qué es la cirugía endoscópica de columna?

Los tratamientos en hernias discales han avanzado mucho gracias a técnicas como la cirugía endoscópica de columna. Esta cirugía con endoscopia de columna es una técnica a través de la cual se puede visualizar con una cámara el interior de la columna vertebral, por lo que se puede observar y tratar mucho mejor la hernia discal. Todo esto se traduce en una intervención mucho menos dolorosa y que, además, ofrece una recuperación mucho más rápida para el paciente.

¿En qué consiste la cirugía endoscópica de columna?

Esta técnica consiste en introducir una cámara dentro de la columna vertebral, llevando a cabo una pequeña incisión de unos 10 milímetros y apoyándose de unos dilatadores para separar la musculatura para no sufrir ni dolor, ni sangrados. Para acceder a la columna se podrá hacer a través de un acceso transforaminal, que es menos invasivo, o de forma interlaminar. En ambas soluciones se retira la hernia discal, en el primero a través de unas pinzas de manera progresiva después de haber accedido con el endoscopio y en la segunda después de haber conseguido una visión directa de la propia hernia.

¿Cuándo se puede realizar esta cirugía endoscópica de columna?

Esta técnica es estupenda para poder tratar el síndrome de la cola de caballo, así como para curar una ciática que no remite con tratamiento durante 12 semanas. Debido a lo poco agresiva que es, es estupenda para utilizar en personas de avanzada edad o para pacientes que cuenten con enfermedades crónicas, ya que es una técnica que provoca menos dolor.

¿Qué ventajas tiene?

Además de ser una técnica menos invasiva y que permite al paciente recuperarse antes, se trata de una técnica que provoca mucho menos dolor, por lo que será especialmente satisfactoria para aquellos pacientes que tengan un umbral de dolor más bajo. Esto es debido a que es una técnica que provoca un menor daño a los tejidos y que también evita la creación del tejido cicatricial en una gran medida. La creación de este tejido en algunas ocasiones volvía a generar dolor lumbar por lo que era necesaria una segunda intervención. Finalmente, es importante también señalar que el tiempo de ingreso con esta técnica es mucho menor. Mientras que con una técnica de microdiscectomía el paciente podía estar ingresado hasta 48 horas, con esta técnica puede llegar a estar dado de alta incluso en el mismo día de la intervención.

marzo 1, 2021
Leche de pastoreo Larsa, diferencias con la leche normal

Si pensabas que debido a la industrialización o a la producción a gran escala la leche ya se siente igual de natural que hace muchos años, es porque no conoces la leche de pastoreo de Larsa. En la actualidad existen empresas como Larsa que ofrecen este tipo de leche, lo que nos ofrece una oportunidad única de degustar la leche como la que tomaban nuestros abuelos. Esa leche que te traía a casa el lechero y que no había sido adulterada con conservantes, una leche que contaba con un sabor único y natural.

La leche de pastoreo es una leche que garantiza que la vaca ha salido al prado a alimentarse a su ritmo, al compás de la naturaleza. Evidentemente esto requiere una mayor serie de cuidados y en Larsa procuran que así sea. Todos estos aspectos se notan en la producción de la leche de estas vacas, ordeñadas dos veces al día con lo que se consigue una materia prima de gran calidad a través de la cual se pueden llegar a obtener derivados como yogures o quesos, con un sabor y unas propiedades excepcionales.

Disfrutando de la leche fresca

La leche fresca de Larsa, es un tipo de leche que ha sido sometida a un proceso de pasteurización más suave. Este proceso se encuentra entre los 72 y los 90 grados, con lo que se consigue un sabor mucho más intenso y natural, lo que supone una gran diferencia a la hora de compararlo con la gran mayoría de leches industriales del mercado. El único problema de esta leche fresca es que, evidentemente, caduca antes que una leche tradicional. Sin embargo, si eres un amante de la leche y te gusta acompañarla con un buen café o incluso preparar algún tipo de postre con esta, es imposible comparar su sabor con cualquier otra leche del mercado, la calidad es insuperable.

Las ventajas de la leche de pastoreo

En Larsa se encuentran igual de preocupados por sus clientes, que por sus vaquitas. La leche de pastoreo es altamente beneficiosa para ambas partes. Por lo que respecta a las vacas, estas pueden campar todo el día en libertad, pastando cuando realmente tengan ganas de ello encontrándose mucho más tranquilas. Todas estas ventajas se traducen en la calidad de la leche que producen, aspecto de que los clientes de Larsa se benefician. Esta leche de pastoreo, la leche fresca, se encuentran llenas de proteínas, vitaminas y minerales. Se trata de un alimento de lo más completo a nivel nutricional, mucho más nutritiva que la de las propias vacas de crianza. La alimentación es la clave a la hora de producir la leche y es que, si lo comparamos con aquellas vacas que principalmente se alimentan de granos, la leche de pastoreo cuenta con más de la mitad de omega 3 que una leche industrial y tiene más vitamina E que la leche industrial. Además de la calidad de la misma, como hemos señalado, la calidad de su sabor es incondicional.

febrero 25, 2021
Beneficios del café para la salud

Además de ser una bebida de lo más deliciosa, el café tiene asociados una gran cantidad de beneficios para la salud. Disfrutar de un café en casa es de lo más sencillo gracias a una cafetera profesional. Precisamente por esto, porque ya no es necesario acudir a la barra del bar para degustar un buen café, vamos a dar a conocer algunos de estos beneficios que tiene para nuestro organismo disfrutar de una tacita de café.

¿Qué aporta el café a nuestra salud?

Entre los distintos beneficios que puede aportar el café están:

Mejora el rendimiento

El café es una importante fuente de cafeína y, el consumo de esta sirve para incrementar los niveles de adrenalina en sangre. Esta adrenalina es perfecta para ayudar con el esfuerzo físico y también para mejorar la concentración y la agilidad mental. Por este motivo, es habitual que un deportista pueda tomar café de la misma forma que un estudiante se prepara un termo caliente de este para estudiar.

El café te ayuda a perder peso

¿Sabías que puedes perder peso gracias al consumo del café? El café cuenta con magnesio y potasio. Estos minerales ayudan a que el cuerpo humano utilice la insulina, por lo que se regula en una gran medida el nivel de azúcar. Esto se traduce en el que el cuerpo reduce el deseo de consumir alimentos que pueden ser perjudiciales para la salud y que nos harían ganar peso, como los dulces. Por otro lado, la cafeína del café también nos ayuda a descomponer la grasa corporal y utilizar esta como combustible para el entrenamiento. Si combinamos esta ventaja con la que nos procura una mejora del rendimiento, nos encontramos con que un buen café es un complemento perfecto para cualquier tipo de actividad deportiva.

Mejora de la salud en general

El café es bueno para la salud en general. Básicamente, se ha demostrado que los consumidores de café sufren un 25% menos de riesgo de sufrir una muerte prematura. Además, el consumo de café también es bueno para reducir el riesgo de padecer cáncer. Los hombres pueden llegar a disminuir un 20% la posibilidad de reducir el cáncer de próstata, mientras que las mujeres un 25% del cáncer de endometrio. Finalmente, también es bueno para reducir la posibilidad de sufrir Parkinson y, si llevamos a cabo un consumo razonable del mismo estimadas entre dos y cuatro tazas al día, disminuir también las posibilidades de sufrir un derrame cerebral en el futuro.

febrero 25, 2021
Tipos de test para Covid 19

A pesar de que parece que llevamos poco tiempo viviendo con el Covid-19, afortunadamente ya contamos con una gran cantidad de test disponibles en el mercado para poder detectarlo con fiabilidad. Vamos a ver los tipos de test para detectar Covid-19 más habituales, por si quieres someterte a alguno para quedarte más tranquilo.

Tipos de test para detectar la Covid 19

Los principales tipos de test son:

PCR y Antígenos

El test PCR y el de antígenos son algunos de los más famosos por la fiabilidad que presentan. El PCR ya es un habitual de muchas clínicas y su precio se encuentra alrededor de unos 100€. El principal problema que tiene es que no es del todo agradable, pero es bastante fiable. Por su parte, el test de antígenos es muy parecido al test de embarazo, aunque también cuenta como en el PCR con un procedimiento bastante desagradable, un largo bastoncillo que penetra la nariz. Mientras que en el test PCR los resultados se dan al siguiente día, la principal ventaja del test de antígenos es que se puede conocer a los 15 minutos y es realmente económico, se encuentra por unos 5 euros.

Elisa y CLIA

El test Elisa se ha ganado su fama por ser uno de los más fiables del mercado, a pesar de que se trate de una prueba serológica. Esto quiere decir que se trata de un test que rebusca en el pasado de nuestro cuerpo, en este caso, en anticuerpos. Si tenemos dichos anticuerpos es señal de que hemos pasado el virus, por lo que no podremos usar este test para prevenir contagios. Por su parte el CLIA, es parecido al Elisa pero más fiable. En este caso cabe destacar que este test CLIA es más económico que el Elisa, mientras que el primero se encuentra por unos 80 euros, este CLIA lo podemos encontrar por unos 50.

TMA

Uno de los test más fiables por experiencia, de hecho, de los más recomendables. A pesar de su fiabilidad, es igual de desagradable que algunos anteriores al precisar que un bastoncillo penetre hasta el fondo de nuestras vías respiratorias. Por lo demás, es efectivo y rápido, ya que ofrece resultados en unas dos horas. Lo malo es que no es barato, su precio se encuentra cercano a los 100 euros.

Test de saliva

Finalmente, los test de saliva, los test más controvertidos. El problema de estos test es la poca fiabilidad de los mismos. Debido a su naturaleza incluso nos lo podemos hacer nosotros mismos, aunque los resultados pueden ser del todo variables. Eso sí, sus fabricantes dicen que son muy fiables siempre y cuando se lleven a cabo bien. El resultado en 15 minutos y el precio, cercano a los 50 euros.

febrero 15, 2021
Prepara la llegada de tu bebé

Una de las muchas cosas que abrumarán a los padres con la llegada de un bebé, es por la cantidad de cuidados que requiere. En este sentido, no esperes hasta el último momento y prepárate consiguiendo todo lo que necesitará tu bebé.

Si todo esto te pilla de nuevo porque se trata de tu primer hijo, no te preocupes, son artículos de lo más sencillos que puedes encontrar en tiendas online como Boticana con total facilidad.

Cómo prepararse para la llegada del bebé

Esto es lo que como mínimo deberías asegurarte de tener para cuando llegue el bebé a casa y poder así darle los cuidados necesarios:

Los pañales

Sin duda uno de los productos más necesarios para el bebé, los pañales. Te aseguramos que siempre vas a querer tener uno a mano y, hoy en día, vas a poder encontrar una gran variedad de pañales, no solo pensados para diferentes tamaños, sino también con determinadas características que cuidan mucho más de la piel de tu bebé. Elige unos buenos pañales con los que se pueda sentir cómodo tu bebé ya que durante algunos años de su vida va a estar unido a ellos.

Cremas para los bebés

Para proteger la piel del bebé es recomendado contar con el uso de cremas. En este caso, debemos de diferenciar el tipo de crema dependiendo de la zona donde la vayamos a aplicar. Por ejemplo: Podemos encontrar crema para la cara del bebé.

Esta crema cuenta con una hidratación especial, así como factor de protección solar para cuidar la carita de nuestro bebé. Si vamos a dar un paseo con él o sentimos que va a estar expuesto durante unas cuantas horas al sol, esta crema está totalmente recomendada para mejorar su protección. Otra crema que deberíamos de considerar, son las cremas para su culito.

Estas cremas son especiales y sirven para tratar la piel de una zona que está completamente expuesta a humedades. A pesar de que el pañal con el que cuentes pueda mantener la piel de tu bebé seca, a veces esta queda expuesta a sus orines, lo cual puede llegar a producir alguna que otra irritación y también alguna herida.

Estas cremas especiales cuentan con antisépticos y también otros componentes saludables como manzanilla u óxido de zinc que dificulta la aparición de bacterias.

Por último, su crema para el cuerpo. Muchas personas piensan que esta crema es menos importante debido a que el cuerpo no se encuentra expuesto a humedad como el culito o tampoco está tanto tiempo al solo como la cara.

Sin embargo, en proporción, un bebé tiene una mayor cantidad de piel que un adulto y el objetivo de estas cremas es evitar la tirantez de la piel además de mejorar su protección frente a los gérmenes y otra clase de infecciones.

Accesorios de higiene

Por último, no deberían de faltar toallitas con las que poder limpiar a tu bebé en un momento puntual, bastoncillos de seguridad o una esponja natural para el baño.

Recuerda que todos estos productos específicos para el bebé están especialmente diseñados para ellos, por lo que siempre es mejor recurrir a estas compras que utilizar cualquier producto de un adulto ya que nunca tendrá el mismo efecto en el bebé.

febrero 10, 2021
¿Cómo es la dieta keto?

La dieta keto es el nombre abreviado que recibe la dieta cetogénica. Esta dieta trata de un plan de alimentación bastante bajo en carbohidratos, mientras que es muy rico en grasas. Esta combinación, si se hace bien, puede resultar incluso beneficiosa para la salud como lo han demostrado una gran cantidad de estudios a cargo de esta. Además estamos sin lugar a dudas ante una buena dieta que será perfecta para perder peso.

Esta dieta es realmente sencilla de llevar a cabo. Como se puede ver, la esencia de la misma trata de reducir al máximo los carbohidratos consumidos y cambiarlos por grasas. Cuando el cuerpo se encuentra con esta situación entra en un estado metabólico que se conoce como cetosis. Cuando se da la cetosis en el cuerpo, este se convierte en un cuerpo mucho más eficiente y es capaz de convertir toda la grasa en energía. Además, también es capaz de convertir dicha grasa en cetonas, con lo que consigue suministrar una mayor energía al cerebro, por lo que también tiene beneficios mentales. En definitiva, es esta quema de grasa lo que nos ayuda a perder peso gracias a la liberación de esta a través de un proceso de lo más natural, que además tiene beneficios para nuestro cerebro.

¿Qué comer en la dieta keto?

Ahora que ya sabes como funciona y en que consiste esta dieta keto, lo que nos queda por saber es aquellos productos keto que es recomendable comer para que se produzca en nuestro cuerpo ese estado de cetosis. Lo bueno de la dieta keto es que admite una gran cantidad de alimentos, por lo que no tendrás ningún tipo de problema para organizar tus comidas con una gran variedad de platos. Dentro de estos alimentos es bastante recomendada la carne, como la carne roja, las salchichas, el bacon o el pollo entre otros. ¿A qué nunca te hubieras imaginado que una dieta pudiera incluir bacon entre la lista de alimentos recomendados? Así mismo, si prefieres el pescado, debes de optar por pescados grasos como el salmón o el atún entre otros. Puedes acompañar los platos con huevos, a poder ser que sean ricos en omega 3 y no tengas problema de privarte de mantequilla o nata. Si eres amante del queso, aquí tampoco tendrás problema, tan solo vigila que el queso no se encuentre procesado. Podrás comer también verduras bajas en carbohidratos como son las verduras verdes o los tomates, así como una gran cantidad de frutos secos tales como las nueces o las almendras. Podrás cocinar todos estos platos con aceites saludables, especialmente recomendado el aceite de oliva virgen extra y podrás usar todos los condimentos y especias saludables que te gusten. Para finalizar, te recomendamos que bases esta dieta en platos enteros de un solo ingrediente para que el cuerpo lo pueda asimilar mejor. Dada la gran variedad que hay entre los mismos seguro que no tienes ningún problema en poder sacarte un menú distinto para cada día de la semana y seguir disfrutando de la comida, mientras pierdes algunos kilos de más.

febrero 9, 2021
¿Qué son los antioxidantes y los radicales libres?

Seguro que muchas veces habrás oído hablar sobre los antioxidantes y los radicales libres, pero ¿sabes realmente qué son? sigue leyendo porque te lo vamos a explicar a continuación.

¿Qué son los radicales libres?

Los radicales libres son unas moléculas por lo general tóxicas que produce nuestro organismo en el proceso de oxidación. No obstante, debemos tener en cuenta que los radicales libres también son importantes, ya que son utilizados por nuestro sistema inmunitario para atacar y matar a los patógenos.

¿Qué son los antioxidantes?

Por su parte, los antioxidantes son los encargados de evitar que estos radicales libres destruyan nuestro cuerpo rápidamente. La clave, como sucede siempre en salud, es encontrar un cierto equilibro entre la cantidad correcta de radicales libres y la cantidad necesaria de antioxidantes para mantenerlos bajo control. Es cuando se rompe este equilibrio, cuando se pueden comenzar a sufrir enfermedades. Si los radicales libres superan en número a los antioxidantes, se origina lo que se denomina estrés oxidativo, que es causante de numerosas enfermedades: aterosclerosis, Parkinson, periodontitis, Alzheimer, encefalopatía miálgica, sensibilidad química múltiple y también es un importante factor de envejecimiento.

Aspectos a tener en cuenta sobre los radicales libres y los antioxidantes

Para saber algunos detalles sobre los radicales libres y los antioxidantes, hemos de considerar los siguientes puntos fundamentales:

Factores que favorecen la formación excesiva de radicales libres

Distintos factores y malos hábitos de vida promueven esta formación excesiva de radicales libres y, por tanto, de estrés oxidativo: – La contaminación del aire que respiramos. – El tabaco. – El consumo de alcohol. – Las toxinas. – Niveles altos de azúcar en la sangre. – La ingesta de grandes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados – Radiación, incluyendo una exposición excesiva al sol – Las infecciones por bacterias, hongos o virus – El consumo excesivo de minerales como el hierro, magnesio, cobre o cinc – Poco oxígeno en el cuerpo – El exceso de oxígeno en el cuerpo – El ejercicio intenso y prolongado, que provoca daños en los tejidos – El consumo excesivo de antioxidantes, como las vitaminas C y E – Déficit de antioxidantes. Cuando se prolonga en el tiempo el estrés oxidativo, se produce un notable incremento del riesgo de padecer enfermedades, como determinados tipos de cáncer y las enfermedades cardiovasculares. También se cree que contribuye al proceso de envejecimiento. En pocas palabras, el cuerpo necesita mantener un equilibrio entre los radicales libres y antioxidantes. Para ello es importante evitar los citados factores que originan un exceso de radicales libres en nuestro organismo. De lo contrario, se estará favoreciendo que se altere el equilibrio, lo que tendrá toda clase de efectos negativos en nuestra salud.

Los antioxidantes se encuentran en todo tipo de alimentos

Como vemos, los antioxidantes son esenciales para la supervivencia de todos los seres vivos. Aunque el propio cuerpo humano genera sus propios antioxidantes, casi todos los obtenemos de los alimentos que consumimos. Todas las plantas, animales y otras formas de vida tienen sus propias defensas contra la acción de los radicales libres y el daño oxidativo causado por ellos. Por eso, los antioxidantes se encuentran en casi todos los alimentos de origen vegetal y animal. Obtener estos antioxidantes de los alimentos es fundamental. Es más, nuestra vida depende del consumo de ciertos antioxidantes – vitamina C y E. De hecho, buena parte de los beneficios que se asocian a las dietas ricas en plantas es, sobre todo, por la amplia variedad de antioxidantes que aportan. La carne y el pescado también contienen antioxidantes, pero en cantidades más pequeñas que las que encontramos en las frutas y verduras. También existen otras importantes fuentes de antioxidantes: el té verde, el café y el chocolate negro. Para una información complementaria, os proponemos leer nuestro artículo «Los alimentos más ricos en antioxidantes«. ¿Qué os parece esta información para saber qué son los antioxidantes y los radicales libres?

febrero 8, 2021