Año: 2014

Propiedades nutricionales de las gambas

Las gambas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y varias vitaminas y minerales importantes; son bajas en calorías y no contienen carbohidratos. Hay que decir que aunque el contenido de colesterol de las gambas es significativo, también contienen ácidos grasos como el Omega-3, saludables para el corazón.

¿Qué propiedades tienen las gambas?

Entre los nutrientes y propiedades que tienen las gambas, destacamos las siguientes:

Vitaminas

Las gambas proporcionan cantidades significativas de vitaminas del grupo B como B3, B6, B12, que ayudan al cuerpo en la producción de energía, fabricación de las células rojas de la sangre y mantenemiento de una función correcta del sistema nervioso.

Minerales

Son ricas en hierro, un mineral que el cuerpo necesita para producir glóbulos rojos y proteínas musculares que transportan oxígeno; otros minerales importantes contenidos en las gambas incluyen zinc y selenio, que promueven el funcionamiento saludable del sistema inmunológico y cobre, magnesio y fósforo, que ayudan a mantener los huesos fuertes y a colaborar en numerosos procesos metabólicos.

Proteínas

Las gambas son una buena fuente de proteína completa, proporcionando todos los componentes básicos necesarios para la producción de nuevas proteínas. Unos 100 gramos de gambas hervidas o al vapor contienen alrededor de 100 calorías y más de 22 gramos de proteína, aproximadamente la misma cantidad que se encuentra en una porción de carne de res o de pollo; hay que decir que las proteínas de la dieta apoyan la función en curso de todos los órganos y tejidos del cuerpo.

Grasas

Las gambas son una buena fuente de grasas insaturadas, las cuales pueden ayudar a mejorar tus niveles de colesterol en sangre, al contrario de lo que sucede con ls grasas saturadas o trans.

Ácidos grasos Omega-3

También contienen ácidos grasos Omega-3 pueden reducir la inflamación y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer y artritis, así como ayudar con la función cerebral. Unos 100 gramos de langostinos al vapor o hervidos proporciona aproximadamente 0,6 gramos de ácidos grasos Omega-3.

Colesterol

El colesterol y las grasas saturadas son grasas «malas», ya que se asocian con la enfermedad cardíaca aterosclerótica, donde los depósitos de grasa obstruyen las arterias que suministran sangre al corazón.

Las gambas contienen colesterol; unos 100 gramos de gambas hervidas o al vapor aportan unos 165 mg. de colesterol, cantidad que no debe de ser sobrepasada si posees una enfermedad cardíaca o un nivel de colesterol elevado.

Aunque no existan problemas de salud, unos 100 gramos de gambas contienen más del 50 % del límite diario recomendado de 300 mg de colesterol, esto no quiere decir que se evite este alimento, pero sí se debe de limitar la cantidad de colesterol que consumes, proveniente de otros alimentos ese mismo día.

Si os interesa conocer las propiedades del marisco, os proponemos leer nuestro artículo «Marisco: tipos y beneficios«

¿Qué os paracen las propiedades nutricionales de las gambas?, ¿las soléis tomar con frecuencia?

noviembre 6, 2014
SoyJoy, la alternativa sabrosa y saludable

¿Todavía no conoces el aperitivo que fusiona lo saludable y sabroso en un mismo producto?, descubre el innovador snack SOYJOY elaborado a base de soja y de fruta. Como prueba de ello, no pierdas detalle del vídeo que te exponemos a continuación.

La luz de este nuevo producto nació en el corazón de Japón y desde este enclave su éxito se ha extendido a otros destinos de igual relevancia como Tokio, Shanghai, Singapur y Nueva York hasta finalmente arribar al viejo continente, Europa, donde está empezando a convertirse en motivo de atracción de grandes y pequeños, ¿a qué nos estamos refiriendo?

Desde nuestro blog de Salud, os presentamos el nuevo snack saludable SOYJOY, una delicia culinaria que combina lo más saludable de la fruta y la soja con un sabor que despertará todos nuestros sentidos. Pero, ¿por qué es realmente beneficioso para nuestro propio bienestar?, todos sus beneficios nutricionales se deben a su contenido en soja integral y a las frutas, ricas igualmente fibra, por lo que nos ayudarán a limpiar de toxinas nuestro organismo y tratar los casos de estreñimiento.

De entre su amplia variedad de tesoros culinarios, podemos destacar barritas sueltas de naranja, fresa, arándanos, manzana y plátano o bipacks que nos trasladarán al universo de los cítricos y las frutas del bosque. La presentadora Usun Yoon nos cuenta en este vídeo cuáles son sus principales ventajas para nuestro organismo y para poder disfrutar de un tentempié saludable.

¿Qué os parecen a vosotros estas nuevas alternativas SOYJOY? La próxima vez que acudas al vending en oficinas recuerda tomar un snack saludable

noviembre 5, 2014
Seis cosas para sentirnos mejor y más felices por la mañana

En nuestro blog de Salud nos gusta siempre hablar de pequeños gestos o acciones que podemos realizar cada día para sentirnos mejor y más felices por la mañana. Recomendaciones que nos permitirán estar más sanos, felices y fuertes para afrontar las obligaciones diarias, las responsabilidades familiares, el trabajo o el estrés.

Hoy hemos querido recurrir a Mikah de Waart, experto en motivación, que es famoso por sus técnicas y herramientas en motivación, liderazgo y crecimiento profesional.
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noviembre 5, 2014
Consejos para llevar una vida más saludable

El otro día te contábamos en estas mismas lineas una serie de consejos para llevar una vida más sana. Se trata de unas sencillas pautas y directrices que te demostrarán que, junto con un poco de fuerza de voluntad, no es tan complicado llevar una vida sana y dejar atrás los malos hábitos. Hoy continuamos con la segunda parte de nuestro especial, en el que encontrarás nuevos consejos que te permitirán disfrutar de un buen estado de salud y prevenir enfermedades.

Cómo llevar una vida más saludable

En las próximas líneas os ofrecemos algunos consejos para saber cómo llevar una vida más saludable, los puedes ver a continuación:

– Reduce el consumo de alimentos procesados

Los alimentos procesados no son buenos por los conservantes que suelen llevar. Muchos de estos alimentos además tienen un alto contenido en sal, que es un factor de riesgo para sufrir presión arterial alta y enfermedades del corazón. Siempre que se pueda, es recomendable optar por alimentos naturales.

– Aprender a quererte a ti mismo

Intenta cada día quererte más, aceptarte cómo eres. Y una de las mejores maneras de quererse y subir nuestra autoestima es llevando una vida saludable, que nos hará sentirnos cada día mejor, tanto por fuera como por dentro.

– Camina y/o corre descalzo

Son muchos los beneficios que ofrece caminar o andar descalzo, desde una mejor postura a menos estrés para los pies y las articulaciones. Como por la ciudad es prácticamente imposible, nada mejor que hacerlo en la naturaleza o en la playa.

– Elimina las personas negativas de tu vida

La mentalidad positiva es muy importante para llevar una vida saludable. Si tienes algún amigo que es demasiado crítico o negativo, puede ser un buen momento para cambiarlo por otro o dejarlo ir.

– Elimina también toda negatividad de tu persona

Tampoco necesitamos llenarnos de pensamientos negativos. Escucha todos tus pensamientos y elimina todos aquellos negativos que se repiten en tu cabeza. Muchas veces se abusan de la comida cuando uno se siente infeliz, por lo que si buscamos un ambiente positivo, se sentirá mucho mejor y, a buen seguro, no dependerá tanto de la comida para sentir esa breve sensación de satisfacción.

– Saca fuera todos los pensamientos negativos

Para ello, nada mejor que hacer ejercicios en los que intentamos vaciar al cerebro de toda frustración, haciendo frente a ellos, ya que es la mejor manera de no mantenerlos dentro de nosotros, ya que eso no es nada saludable.

– Evite los alimentos «gatillo»

Los alimentos ‘gatillo‘ son todos aquellos que nos hacen perder el control y no podamos dejar de comerlos de manera compulsiva. En cada persona, estos alimentos serán distintos, pero generalmente son los caramelos, el chocolate, los dulces, las patatas fritas, las galletas o cualquier alimento con un alto nivel de azúcares refinados, sal, grasa o harina. Estos alimentos generan un desequilibrio de azúcar en la sangre, incitándonos a comer más.

– Respira profundamente

El oxígeno es vital para nuestra existencia. Todos sabemos cómo se respira, pero ¿lo hacemos de manera correcta? De hecho, muchos médicos responderían de manera negativa a esta pregunta. Hay técnicas de respiración que nos ayudan a llenar nuestros pulmones de oxígeno, para lo cuál nuestro abdomen se debe expandir y no debe haber movimiento de los hombros.

Para una información complementaria te proponemos leer nuestro artículo «Consejos para vivir más y mejor«

¿Qué os parecen estos nuevos consejos para llevar una vida más saludable?

noviembre 4, 2014
Principales beneficios de la col rizada

La col rizada pertenece al mismo grupo que el brócoli y la coliflor, los vegetales crucíferos, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

De entre todos los vegetales, se podría decir que la col rizada es la auténtica reina. Estamos ante uno de los alimentos naturales más sanos y nutritivos que existen, ya que está cargada de compuestos beneficiosos, muchos de los cuales tienen poderosas propiedades medicinales.
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noviembre 3, 2014
Tipos de personas negativas que debes evitar

En la vida nos encontramos con todo tipo de personas, personas amables, personas positivas y como no podía ser de otra forma también personas negativas. Vamos a hablar de estas últimas y ver qué tipos de personas negativas hay a las que debes evitar.

Además de realizar algunos cambios en nuestra dieta y estilo de vida, en nuestros especiales «Consejos para llevar una vida más saludable«, te recomendábamos también eliminar toda negatividad de nuestras vidas, lo que incluye alejarnos de aquellas personas excesivamente críticas o negativas. Y es que se trata no sólo de cuidar nuestro cuerpo, sino también nuestra mente, y para ello es de vital importancia tener una mentalidad positiva.

Todos nos merecemos ser felices, y para intentar serlo no podemos estar cerca siempre de personas que nos estresan o nos hacen sentir mal con nosotros mismos. Si te sientes retenido, sacrificado o afectado por una persona negativa, es el momento de liberarse y hacerse un favor a nosotros mismos.

Principales tipos de personas negativas

Cuando se trata de negatividad, hay distintas escalas de medir, ya que también son diferentes los rasgos y hábitos de esas personas negativas. De ahí que hoy nos vamos a centrar en identificar a los principales tipos de personas negativas. De este modo, te será mucho más fácil identificar si te encuentras influenciado por una de ellas.

– La persona muy celosa

Da igual si hay motivos racionales o no, este tipo de persona ve a todo el mundo como una amenaza, y no se detendrá ante nada ni nadie para hacerse ver superior al resto.

– El buscador de problemas

Es la persona que siempre encuentra problemas en todo. «Eso nunca va a funcionar» es su frase favorita, que te soltará ipso-facto en cuanto te acerques con una solución, una idea o una meta. Te dará una lista de razones por las que nunca funcionará lo que propones tú o el resto.

– El «sabelotodo»

Esta persona piensa que no puede equivocarse en nada, siendo extremadamente rápido en señalar los errores o defectos de los demás. Él/ella siempre tiene la razón, y son los demás los que están siempre equivocados. Estas personas negativas siempre están dando consejos al resto, aunque no se los hayan pedido, y lo hará siempre de manera muy crítica.

– El «criticador» crónico

A nadie nos gusta ser juzgados, pero a este tipo de personas negativas les da igual, ya que se pasan todo el día convertido en jueces. Encuentran los defectos en todo y de todos, y nada les corta a la hora de expresar sus opiniones. Si tienes miedo a decir o hacer las cosas mal delante de una determinada persona porque temes que te juzgará y contará tus defectos al resto, es que estás tratando con una persona que encaja en esta categoría.

– Personalidad victimista

Siempre hay algo malo que le sucede a estas personas, y espera que usted está ahí siempre para ayudarle a solucionar sus problemas. Esta tendencia psicológica consiste en una tendencia a culpar de sus males al resto, buscando la compasión ajena, utilizando para ello las quejas o la expresión de malestar, que no dejan de ser una especie de exigencia oculta, para despertar en el resto un sentimiento de culpa. Además, estas personas negativas sólo se comunican con el resto cuando necesitan algo. En cambio, si necesitamos su ayuda, siempre buscará una excusa para no ayudarnos porque considera que nuestro problema es trivial comparado con el suyo.

Hay muchos más tipos de personas negativas, pero los principales son los que os hemos enumerado en este artículo. En cualquier caso, las personas negativas nos hacen siempre sentirnos estresados, nerviosos y/o incómodos.

octubre 31, 2014
¿Cuál es el futuro del fitness?

El fitness es uno de los hábitos más saludables por el que podemos apostar en nuestra vida diaria en aras de tonificar nuestros músculos y gozar de un mayor bienestar físico y mental, pero, ¿has oído hablar de la nueva experiencia que Reebok y Les Mills nos tienen deparada en este campo?, lo puedes ver en este vídeo.

Apostar por el ejercicio es algo por el que, aún hoy en día, muchas personas se resisten, quizás por el esfuerzo, la constancia, fuerza de voluntad y perseverancia que conlleva la práctica del mismo. Reebok quiere animarte para que descubras este mundo, puedas ayudar a mejorar tu salud y alcanzar esa figura deseada.

Ahora, con su nueva iniciativa The Project: Immersive Fitness, podrás vivir una experiencia realmente increíble que despertará todos tus sentidos, al mismo tiempo que estarás apostando por una vida más saludable con el entretenimiento y el espectáculo como telón de fondo.

Una coreografías realmente originales, una melodía rítmica y lo último en tecnología de vanguardia y diseño se dan la mano en este nuevo proyecto, pensado para los auténticos Real World Athletes, es decir, aquellas que han firmado un compromiso con el deporte y con una vida más saludable, alejada de los excesos.

Inspirada en los espectáculos musicales y el cine de 360º, la nueva experiencia de Reebok envolverá todos tus sentidos, ¿te animas a conocerla?

octubre 31, 2014
Las 5 mejores frutas para adelgazar

¿Te gustaría saber cuáles son las 5 mejores frutas para adelgazar?, desde nuestro blog de Salud te lo desvelamos. Junto con las verduras, las frutas son la principal fuente natural de vitaminas y antioxidantes, además de ser muy ricas en minerales y fitonutrientes. De ahí que sea tan importante consumir, al menos, cinco porciones diarias entre verduras y frutas.

A pesar de sus innumerables beneficios para el organismo, las costumbres alimentarias de muchas personas están muy lejos de alcanzar la cantidad diaria recomendada.
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octubre 30, 2014
Síntomas y tratamientos para el Ictus

¿Conoces los síntomas y tratamientos para el ictus?, desde nuestro blog de Salud te proponemos este pequeño especial con toda la información sobre esta terrible enfermedad.

¿Qué es el ictus?

Un ictus o accidente cerebrovascular ocurre cuando el flujo sanguíneo se detiene en una parte del cerebro y si lo hace más de unos pocos segundos, el cerebro no puede recibir sangre y oxígeno y las células cerebrales pueden morir, causando un daño permanente.

Tipos de ictus

Hay dos tipos principales de ictus o accidente cerebrovascular:

Accidente cerebrovascular isquémico

El accidente cerebrovascular isquémico ocurre cuando un vaso sanguíneo que suministra sangre al cerebro es bloqueado por un coágulo de sangre y se conoce como accidente cerebrovascular trombótico.

Accidente cerebrovascular hemorrágico

El accidente cerebrovascular hemorrágico ocurre cuando un vaso sanguíneo en una parte del cerebro se debilita y se abre de golpe.

Factores de riesgo de sufrir ictus

El principal factor de riesgo de sufrir ictus o un accidente cerebrovascular, es la presión arterial alta y también otros como fibrilación auricular, antecedentes familiares, diabetes, colesterol alto, aumento de la edad, especialmente después de los 55 años y ser de raza negra.

El riesgo es mayor en personas que tienen enfermedades del corazón o mala circulación en las piernas, y aquellas con hábitos de vida poco saludables como el tabaquismo, exceso de grasas en la dieta y falta de ejercicio, y aquellas mujeres que toman anticonceptivos, en especial las que fuman y las mayores de 35 años.

¿Cuales son los síntomas del ictus?

Los síntomas del ictus o accidente cerebrovascular dependerán de qué parte del cerebro está dañado y la mayoría de las veces los síntomas se desarrollan de repente y sin previo aviso; sin embargo, los síntomas pueden aparecer de forma intermitente durante uno o dos días.

Puede existir dolor de cabeza que surge de repente y empeora al cambiar de posición o hacer algún esfuerzo, cambios en la lucidez mental, en la audición y en el gusto; así como aquellos cambios que afectan el tacto y la capacidad de sentir dolor, presión o temperaturas diferentes.

Existe torpeza, confusión o pérdida de la memoria, del equilibrio y de la coordinación, dificultad para tragar y para leer y escribir, mareos o vértigo, incontinencia urinaria o intestinal, debilidad muscular, entumecimiento y hormigueo en un lado del cuerpo.

Otros síntomas pueden afectar a los cambios emocionales, existen problemas con la vista y con el habla y dificultades para entender a otras personas y para caminar.

Tratamiento del ictus

Un accidente cerebrovascular es una emergencia médica, por lo que se necesita empezar el tratamiento del ictus lo más rápido posible.

Aunque el tratamiento del ictus dependerá de la causa que ha provocado el accidente cerebrovascular, se podrán administrar medicamentos como:

– Anticoagulantes como heparina, warfarina o clopidogrel.

– Medicamentos para controlar ciertos síntomas, como la presión arterial alta.

– Procedimientos especiales o de cirugía para aliviar los síntomas o prevenir más accidentes cerebrovasculares.

– Nutrientes y líquidos.

– Sonda de alimentación en el estómago.

Se pueden iniciar alguna de las siguientes terapias: física, ocupacional, del habla y para tragar, que suelen comenzar en el hospital, que pueden ayudar a recuperar la mayor funcionalidad posible y prevenir nuevos accidentes cerebrovasculares.

Día Mundial del Ictus

Se ha establecido el 29 de octubre como Día Mundial del Ictus y se prevee que una de cada seis personas sufran un ictus a lo largo de su vida; por ello es importante saber cómo prevenir esta enfermedad, cómo actuar ante ella y cómo tratarla.

Con este motivo, el Centro de Referencia Estatal de Atención al Daño Cerebral (CEADAC), el Grupo de Estudio de Enfermedades Cerebrovasculares de la Sociedad Española de Neurología presentará el tráiler :“Ictus, un terremoto emocional»

Se trata de una historia real de lucha y superación de una enfermera, a la que esta enfermedad le obligó a dejar su trabajo, pero tras años de esfuerzo y a pesar de las secuelas que le produjo, esta mujer puede dedicarse a su gran pasión, que es el baile.

Para una información complementaria, te proponemos leer nuestro artículo «Ictus: síntomas y tratamientos«

¿Qué os parece esta información sobre los síntomas y tratamientos del ictus?

octubre 29, 2014
Principales síntomas de estrés

¿Sabes cuáles son los principales síntomas de estrés?, te lo contamos desde nuestro blog de Salud. A pesar de que a veces pensemos lo contrario, el cuerpo y la mente no son sutiles a la hora de avisarnos de alguna necesidad o problema. Comemos cuando tenemos hambre, bebemos cuando tenemos sed y dormimos para descansar. Pero, ¿somos tan receptivos cuando la causa de nuestro malestar es el estrés?

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octubre 28, 2014