Actualmente, hay muy diversas alternativas para combatir la obesidad, sin embargo, la falta de información al respecto hace que su existencia escape al conocimiento de la sociedad. Iniciativas como la llevada a cabo por el blog informativo Terapias Obesidad te ayudará a esclarecer algunas dudas al respecto.
(más…)Año: 2011
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Remedios contra la úlcera de estómago
Las úlceras de estómago son lesiones de la mucosa que recubren el estómago; afectan principalmente a los hombres, mayores de 50 años y es una enfermedad recurrente, que aparece y desaparece en diferentes periodos de tiempo.
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La Mononucleosis infecciosa o «enfermedad del beso»
Todos hemos oído hablar en alguna ocasión de la mononucleosis infecciosa, la tan famosa «enfermedad del beso». Todos conocemos algún caso o, lo mismo, la hemos pasado, por lo que sabemos que suele ser bastante molesta, ya que suele exigir reposo de bastantes días (e incluso semanas). Sin embargo, hay que tener en cuenta que casi nunca presenta complicaciones.
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Menú Ideal para Diabéticos, entrevista con Aruka Chapinal
Aruka Chapinal, diplomada en Dietética y Nutrición por la Universidad Complutense de Madrid, nos concede unas palabras que ayudarán a esclarecer algunas dudas con respecto a una enfermedad como la diabetes, especialmente en lo que alimentos y deporte se refiere.
Un amplio sector de la población mundial se ve afectado por la diabetes, una de las enfermedades más destacadas de los últimos años. La Organización Mundial de la Salud estima que el número de afectados oscila en torno a los 346 millones de personas, una cifra a tener en cuenta.
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Recetas con verduras para niños
Una de las frases más repetidas por nuestro hijos a la hora de las comidas es el típico «verduras no, que asco».
Y es que los más pequeños tienen, casi siempre, una guerra abierta con los vegetales, lo que hace que tengamos que ingeniárnosla con un montón de trucos para conseguir que coman esta clase de alimentos.
Yo os paso un truco que varias amigas mías utilizan mucho para que sus peques coman verde, y es presentarles las verduras a modo de quiché o tartaletas de hojaldre.
La ventaja de esta receta es que puedes mezclar unas cuantas verduras e incluso algunas legumbres. Así, podrás presentarles una cena con la que ellos disfrutarán.
Como ingrediente básico para todas la variedades de tartaletas necesitaremos masa de hojaldre. Lo podéis hacer a mano, pero es costoso. Yo suelo comprar placas hechas ya y congeladas, que dan muy buen resultado.
La idea es que busques algunos moldes infantiles, con formas de animales o de objetos, tus hijos asociarán esas cenas con las formas de la comida y no pensarán ni un solo momento en que tiene verduras.
Los ingredientes comunes a la hora de hacer las tartaletas son los siguientes:
-3 huevos.
-3 cucharadas de queso para untar, el que quieras, aunque es recomendable uno suave.
-3 cucharadas de queso rallado.
-1 taza de leche.
Para la preparación, batimos los huevos, mezclamos después con el queso para untar, el queso rallado y la leche hasta que consigamos una preparación homogénea.
Colocamos el hojaldre en cada molde y le damos la forma adecuada. Después, le añadimos la verdura o las legumbres que queramos. Previamente, aunque depende del tipo de verdura, es conveniente haberla cocinado. Cubrimos las verduras o las legumbres con con la mezcla preparada anteriormente hasta cubrir el molde.
Lo metemos en el horno a 200 grados durante 20 minutos , lo sacamos, lo dejamos enfriar y ya está listo para que nuestros hijos disfruten.
Fuente Imagen Flickr.
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Experimento de laboratorio consigue retrasar los síntomas de la vejez
Hoy nos queremos hacer eco de un experimento de laboratorio realizado por investigadores estadounidenses para ralentizar el proceso de envejecimientoy retrasar los síntomas propios de la vejez. Es sólo un experimento, pero podría ser el primer paso para que las personas pudieran vivir más y, lo que es más importante, en un mejor estado de salud.
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Día Mundial de la Diabetes
El próximo lunes 14 de noviembre el mundo entero conmemora la lucha contra la diabetes, una de las enfermedades que ataca férreamente la salud de millones de personas en cualquier rincón del planeta, sean de la etnia, sexo y edad que sean.
Todos aquellos que tengan conocimiento de lo que se celebra en esta fecha unirán sus corazones para transmitir fuerza y energía a los que sufren las consecuencias de la enfermedad.
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Cómo prevenir la Degeneración Macular
El paso de los años tiene sus consecuencias y efectos en nuestro estado físico y mental, el cual se va deteriorando paulatinamente con la edad como cuando una hoja se marchita en otoño. Una de las enfermedades más comunes entre las personas mayores de 50 años es la conocida como DMAE.
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La infertilidad en la pareja
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Test de Intolerancia Alimentaria
El consumo de ciertos alimentos puede provocar en algunas personas efectos adversos sobre su salud. Es lo que se conoce como intolerancia a los alimentos. Es un problema que afecta cada vez a más personas, entorno a un tercio de la población sufre intolerancia a algún tipo de alimento. No sólo genera molestias físicas y dolores, sino que los efectos de la intolerancia a los alimentos puede llegar a provocar distintas enfermedades y trastornos. No son pocos los casos de una persona aparentemente sana, pero que tiene molestias sin explicación teórica. A veces la explicación está en que ha tomado algún alimento al que tiene intolerancia. Por eso, resulta fundamental conocer el Test de Intolerancia Alimentaria.
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