Son múltiples las propiedades que tiene la cebolla, son conocidas desde los tiempos antiguos hasta la actualidad y se considera un valioso medicamento.
Propiedades de la cebolla
Entre las principales propiedades de la cebolla está:
Elimina los líquidos que se acumulan en los tejidos y facilitan la actividad excretora de los riñones.
Además, ofrece excelentes resultados en las enfermedades hepáticas, además de disminuir las toxinas putrefactas en el intestino.
Por su riqueza en anilina, le otorga propiedades que ayudan a fluidificar la sangre y a prevenir los trombos; es valioso para prevenir enfermedades circulatorias, como colesterol, hipertensión y arteriosclerosis entre otras.
Ayuda a combatir procesos inflamatorios de la vías respiratorias y es un excelente digestivo, ya que favorece el hígado y lavesícula.
Contiene quercetina, por lo que ayuda a combatir los procesos inflamatorios del intestino. Por su parte, los compuestos azufrados y el flavonoide quercitina que posee son útiles para evitar la proliferación de procesos cancerosos.
A nivel externo, es útil contra las picaduras de insectos y es un buen desinfectante de la piel, gracias a sus propiedades antibacterianas; combate las verrugas, la caspa y elimina el picor de los sabañones.
Remedios caseros con cebolla
1) Jarabe para la tos
Debes de colocar cinco cucharadas de azúcar morena y dos cebollas rojas en juliana en una cacerola y ponerlo a fuego lento, para que las cebollas vayan soltando todo el líquido y se vaya deshaciendo el azúcar del todo. Cuando la cebollas hayan soltado todo el líquido, se obtendrá un jarabe oscuro, que habrás de colar y verter en un tarro de cristal, al que añadirás un limón exprimido. Ayuda a calmar la tos y deberás de tomarlo varias veces al día.
2) Caldo depurativo con cebolla
En tres litros de agua, debes de añadir cuatro manzanas, cuatro cebollas pequeñas y cuatro o cinco ramas de apio. Deberás de cocer todo muy bien, colar y añadir limón a la hora de tomar. Debes de tomar una taza media hora antes de cada comida. Es depurativo, limpia el intestino y es un excelente diurético, que ayuda a eliminar toxinas.
3) Para eliminar verrugas
El caldo de cebolla machacada en vinagre y aplicado dos o tres veces al día, ayuda a combatir las verrugas.
Una de las alergias más comunes es la generada hacia el huevo. Este tipo de alergia se produce cuando nuestro cuerpo entra en contacto con la albúmina, es decir, la proteína que se localiza en la clara del huevo. Dicha proteína tienen propiedades alergénicas.
Resulta muy importante conocer los síntomas para detectar este tipo de alergias, ya que puede ayudarnos a evitar problemas mayores en el futuro.
Las enfermedades raras tienen una baja incidencia en la población y para que sea «extraña», cada enfermedad específica sólo puede afectar a un número limitado de personas, es decir, a menos de 5 de cada 10.000 habitantes.
[izquierda]Para que una enfermedad sea catalogada de «extraña» debe afectar a un número limitado de la población, es decir, a menos de 5 de cada 10.000 habitantes.[/izquierda]
Cabe decir que, a pesar de ello, afectan a un gran número de personas, ya que según la Organización Mundial de la Salud (OMS), existen cerca de 7.000 enfermedades raras padecidas por el 7% de la población mundial, existiendo en España más de 3 millones de personas afectadas en cualquier etapa de la vida conenfermedades poco frecuentes.
Lista de enfermedades raras más comunes
Entre las muchas enfermedades raras que existen, podemos destacar las de la siguiente lista como las más comunes
Anemia de Fanconi
Es una enfermedad hematológica poco común, caracterizada por el desarrollo gradual de la disminución de las tres series celulares sanguíneas a la vez, glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas, durante la infancia, con más frecuencia en los varones y se asocia a anomalías congénitas.
Existen diferentes tratamientos, dependiendo del caso en cuestión. La terapia con andrógenos, por ejemplo, es apta para un rango entre el 50 y el 70% de los pacientes, y están indicados para aumentar la producción de números rojos. En otras ocasiones es necesario un trasplante de médula ósea.
En Madrid, en el número 8 de la calle Morando (2ºA), encontramos la Asociación Española de Anemia de Fanconi, donde nos ofrecen las ayudas y asesoramiento que necesitamos en caso de padecer esta enfermedad o tener un familiar que la sufra.
Enfermedad de Andrade
Conocida como Polineuropatía Amiloidótica Familiar, se encuadra dentro de las enfermedades del Sistema Nervioso Periférico y se trata de una enfermedad hereditaria, la cual solo puede transmitirse de padres a hijos. El hígado produce una proteína anormal que se deposita como sustancia amiloide en el sistema nervioso, produciendo con los años una neuropatía sensitiva, motora y autonómica.
Se estima que afecta a unas 8.000 personas en todo el mundo y que se manifiesta comúnmente a partir de los 30 años. Se focaliza comúnmente en Japón, Suecia y Portugal, siendo Mallorca y la localidad onubense de Valverde del Camino las dos zonas principales de nuestro país. De hecho, la primera se sitúa como quinto foco a nivel internacional.
Entre los síntomas más comunes encontramos trastornos gastrointestinales, pérdida de peso, parestesia, dolor y lesiones tróficas de los pies. Puede llegar a producirse una pérdida motora completa y de la sensación térmica.
También conocida como Irideremia es una falta congénita del iris del ojo. Puede ser total o parcial, y generalmente se tiene en ambos ojos. Viene acompañada de otras alteraciones importantes como: cataratas, degeneración corneal, glaucoma, estrabismo, así como otras anomalías más excepcionales, como afecciones renales o retraso mental entre otras.
En España contamos con la Asociación Española de Aniridia, dedicada a apoyar la investigación para tratar esta enfermedad y crear concienciación social sobre la misma.
Síndrome de Apert
Conocida como acrocefalosindactilia, es un trastorno hereditario autosómico dominante, caracterizado por craneosinosotosis, hipoplasia mediofacial y sindactilia en manos y pies.
Este trastorno a menudo requiere una cirugía temprana y diferentes tratamientos durante su desarrollo desarrollados con campos como la fisioterapia, olftalmología, odontología, ortopedia, etc. La evolución del paciente es muy variable.
La APERTcras, Asociación Nacional del Síndrome de Apert, ofrece un gran apoyo y ayudas tanto a las personas que sufren esta patología como a sus familiares.
Ataxia de Friedreich
La ataxia de Friedreich es una enfermedad neuromuscular degenerativa y genética que ocasiona daño progresivo al sistema nervioso. Se caracteriza por una destrucción de ciertas células nerviosas de la médula espinal, del cerebelo y de los nervios que controlan los movimientos musculares en los brazos y en las piernas.
La Fundación Ataxia en Movimiento y la Plataforma para la cura de la Ataxia de Friedreich GENEFA son dos de las grandes organizaciones españolas dedicadas a apoyar a los pacientes de esta patología.
Enfermedad de Behçet
Conocida como Síndrome Oculo Boca Genital o Aftosis de Touraine, es una enfermedad multisistémica inflamatoria crónica, de causa desconocida, caracterizada por la tríada de uveítis -inflamación de la membrana que recubre ciertas partes de los ojos, llamada úvea-, úlceras bucales y órganos genitales recurrentes, y artritis.
[derecha]Las enfermedades raras son, en su mayor parte, crónicas y degenerativas.[/derecha]
De causa desconocida, es muy común en Oriente Medio y Asia, y afecta principalmente a personas entre los 20 y los 30 años de edad. No se conoce una cura, aunque pueden controlarse los síntomas independientemente. En España contamos con la Asociación Española de la Enfermedad de Behçet.
Porfiria eritropoyética o Síndrome de Günther
Se estima que afecta a 50 personas de cada 100.000. Se trata de una de las formas de porfiria menos comunes, un síndrome autosómico poco frecuente. Se produce por el déficit de la enzima uroporfirinógeno III cosintetasa, lo que da lugar a un exceso de uroporfirina I, que se acumula en médula ósea, eritrocitos, orina y dientes.
Se caracteriza por una fotosensibilidad mutilante grave, que hace que las personas que sufren este trastorno se quemen fácilmente si se exponen al sol, con la consecuente aparición de ampollas, úlceras y cicatrices. Otros síntomas ligados a este síndrome son la anemia hemolítica y la esplenomegalia.
Es una enfermedad cardíaca, encuadrada dentro del grupo de las llamadas “canalopatías”. Es algo difícil de diagnosticar, pues está causada por un fallo en los canales iónicos, por los que entran y salen las células cardíacas y determinados elementos esenciales para su funcionamiento, que no son visibles a simple vista.
En muchas ocasiones no se presentan síntomas, aunque las personas que padecen este síndrome están predispuestas a sufrir arritmias. Esto suele tener lugar entre los 30 y los 40 años de edad. Hasta ese momento, no precisan ningún tratamiento médico.
En España destaca la Fundació Brugada, que bajo el lema “La lucha contra la muerte súbita, nuestra causa”, tiene como objetivo avanzar en la prevención de esta patología.
Síndrome de Guillain-Barré
Es un trastorno neurológico que provoca que el propio sistema inmunitario ataque al sistema nervioso periférico, dificultando que los nervios transmitan las señales al cerebro. De esta manera, a los músculos les cuesta responder. De ahí que los síntomas más comunes de este síndrome sea la debilidad muscular y el hormigueo en las articulaciones. En casos severos, puede darse una grave parálisis, viéndose afectadas incluso el habla y la deglución.
A día de hoy, se desconoce la causa de esta enfermedad, aunque se asocia a infecciones bacterianas o víricas, especialmente el virus de Zika. No existe cura para la misma, pero pueden tratarse sus síntomas, siendo necesaria la hospitalización en algunas ocasiones.
Pinchando en este enlace podemos acceder al perfil de Facebook de la Asociación de Pacientes con Síndrome de Guillain-Barré (ASPASGUIBA), fundada el 2 de junio en Alajuela (Costa Rica).
Síndrome de Moebius
Consiste en una anomalía congénita que impide el completo desarrollo del sexto y séptimo nervio craneal, causando parálisis facial y ocular. Por ello, los síntomas de este síndrome son muy visibles, ya que las personas afectadas tienen dificultades para sonreír, fruncir el ceño, mover los ojos y, en definitiva, adoptar las distintas expresiones faciales. A veces se presentan problemas para hablar y deglutir. Además, pueden existir deformidades en la lengua y el cuerpo, así como un bajo porcentaje de masa muscular. A menudo es necesaria la cirugía reconstructiva plástica y terapia para el habla.
Se desconoce la causa de esta dolencia que sólo en España afecta a medio centenar de personas, mayoritariamente menores de 10 años. Encontramos más información en la Fundación Síndrome de Moebus.
Por último, si sufrimos algún tipo de enfermedad considerada rara o somos familiares de algún paciente, podemos encontrar ayuda de la parte de la Federación Española de Enfermedades Raras, donde nos informan sobre las ayudas que podemos obtener y nos ofrecen apoyo a través de diferentes medios.
El boniato se encuadra dentro del ámbito de los tubérculos y se caracteriza por un sabor dulce peculiar. Se le considera una variedad de la batata o patata dulce, pero con un valor energético mayor; y se suele emplear para la elaboración de postres.
Es originario de América Tropical, donde constituye uno de los alimentos básicos de la dieta; es de forma parecida a la patata, de piel más gruesa, que varía del amarillo al rojo, violeta o morado, aunque su carne es blanca con un toque de color naranja y con forma alargada.
Prácticamente todos los días oímos hablar de la Cantidad Diaria Recomendada (CDR). También vemos como aparece en las etiquetas de todos los alimentos, pero ¿sabemos a qué se refieren estas tres palabras?
En la mayoría de los casos un déficit de hierro en la sangre es provocado por una alimentación inadecuada, aunque muchas mujeres durante la menstruación, pueden perder grandes cantidades de hierro. Se hace necesario ingerir diariamente entre 12-15 mg./día.
Las fuentes dehierrose encuentran en productos de origen animal como carnes, vísceras y mariscos y en productos vegetales, como las algas marinas, quinoa real, frutos secos, legumbres, levadura de cerveza, germen de trigo, remolacha y alfalfa germinada de los cuales no se absorbe más del 30%.
Es importante tener en cuenta ciertos consejos dietéticos, para que los niveles de hierro se repongan con mayor facilidad y a los cuales debes poner especial atención, si eres vegetariano:
1) La absorción del hierro se ve favorecida en medios ácidos y con alimentos ricos en vitamina C, como el, limón, naranja, fresas, kiwi. Debes recordar que hay que tomar este tipo de frutas después de la comida, como postre.
2) Es conveniente acompañar la carne y el pescado con ensaladas aliñadas con zumo de limón y complétalas con el pescado y el marisco aliñados con zumo de limón recién exprimido. Toma los suplementos de hierro con el estómago vacío, se abosorben mejor, pero, siempre y cuando, no presentes problemas estomacales.
3) El hierro se obtiene de los alimentos y se almacena como ferritina, una proteína que transporta hierro, situado en el hígado y, en pequeñas cantidades, en la médula ósea, el bazo y los músculos.
Si no hay suficiente hierro almacenado, la persona pasará por varias etapas de deficiencia de hierro y, en caso de no corregirse, la deficiencia de hierro podría convertirse enanemia: una disminución en la cantidad de hemoglobina en la sangre, que dificulta el transporte de oxígeno a las células.
4) Además de ser consecuencia de una mala alimentación, puede ser causa de una dificultad del intestino de absorber hierro, menstruaciones abundantes, hemorragias constantes en el intestino o enfermedades genéticas como la hemocromatosis, en la cual se absorbe un exceso de hierro. Laanemia también se puede producir por un déficit de minerales, como cobre, zinc, níquel, cobalto o por la carencia de vitaminas B6 y B12.
Consejos que debes de tener en cuenta:
– Realiza una dieta variada y combina, en un mismo plato, carne o pescado con un alimento vegetal rico en hierro.
– Añade limón recién exprimido y perejil a los aliños de las verduras, las carnes y los pescados.
– Toma de postre frutas frescas cítricas, como naranja, mandarina, kiwi, fresa o zumos de cítricos.
– Reduce la ingesta de café, té, vino y vinagre.
– No abusar del consumo de pan integral, salvado y cereales integrales y limita el uso de suplementos de fibra.
– Separa el aporte de lácteos -leche, yogur, queso- de las comidas principales ricas en hierro.
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El mundo de la salud es complejo y muy amplio dado que está compuesto por multitud de tecnicismos y expresiones de cierta complejidad que dificultan la tarea de comprensión al más inexperto en la materia.
Es un término que llevamos toda la vida oyendo en los anuncios de gel y jabones de todo tipo, pero ¿qué es el pH de la piel? Desde un punto de vista técnico, el pH es un símbolo químico que indica la potencia de hidrógeno de una solución. Para que sea más fácil su comprensión, habría que señalar que es una medida de la acidez o alcalinidad de una determinada sustancia, en este caso concreto de la piel.
La neumonía es una enfermedad infecciosa del sistema respiratorio que consiste en una inflamación del pulmón, causada normalmente por una infección. Esta inflamación provoca un enrojecimiento del tejido que forma los pulmones, así como hinchazón y dolor, y puede ser visualizada en una radiografía de tórax.
