Año: 2007

La jalea real es una sustancia segregada por las abejas. Su poder nutritivo se descubrió al comprobarse que son el alimento fundamental de las abejas reinas porque aumenta su tamaño y alarga su vida. La jalea real está compuesta en más de un 60% de agua, además de numerosos proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Es aconsejable conservarla a baja temperatura debido a su rápido deterioro y en un recipiente opaco que impida el paso de la luz.

La jalea real es un compuesto de aspecto cremoso de color blanquecino y con un sabor ácido. Se consume sobre todo con los cambios de estación, más aún en primavera y otoño. Podemos adquirirla en cualquier herbolario en botes de 10 gramos. Aunque algunas marcas la comercializan mezclada con miel o en cápsulas, lo más aconsejable es consumir una cucharadita diaria en ayunas de jalea real pura durante dos meses.

La Talasoterapia es un método terapeútico basado en la utilización del medio marino. El agua utilizada es natural, se recoge lejos de la orilla, se depura y esteriliza para conseguir que sus componentes sean totalmente puros. Desde sus comienzos, la Talasoterapia está ligada a las aguas termales pero está última carece de un elemento fundamental para la primera, las algas que proporcionan vitaminas, minerales, proteínas, hierro y calcio.

Todavía hoy en muchas ciudades y municipios costeros, se mantiene la tradición de «ir de baños», es decir, que una vez al año se toman baños continuados en el mar durante una semana. Las características del agua marina son muy beneficiosas para el organismo, ya que contiene propiedades antivirales, antitumorales y antibacterianas. La Talasoterapia logra encontrar el equilibrio entre aguas con baja y alta concentración en sales. La temperatura del agua ha de ser la misma que la del cuerpo humano para que la piel asimile el yodo y el calcio necesarios para su regeneración.

El Ministerio de Sanidad y Consumo presentó recientemente una nueva web que servirá para informar y alertar a los ciudadanos sobre los peligros de las «dietas milagro». Además, contará con consejos para llevar una alimentación saludable incluso en periodo de régimen. El objetivo es que los ciudadanos comprendan que para perder paso se debe seguir un tratamiento personalizado y bajo un estricto control médico.

En los últimos años, la salida de nuevas dietas «revolucionarias» para adelgazar rápida y cómodamente han aumentado. Estas «dietas milagro» suponen graves riesgos para la salud de quienes la siguen. La nueva página web contendrá fichas sobre las distintas dietas o otros documentos sobre nutrición y ejercicio físico con un lenguaje accesible y claro. El Ministerio quiere que sirva para contrastar las promesas publicitarias que muchas dietas hacen sin ningún rigor científico.

El Aloe Vera es una planta que se cultiva para uso medicinal y como planta decorativa. Su redescubrimiento por parte de aquellos asiduos a las plantas medicinales la ha convertido en un producto en auge en nuestros días. A pesar de ser originaria de África, también se cría en Asia. En España, los árabes comenzaron a cultivarla en Andalucía pero es frecuente encontrarla en Las Islas Baleares y en las Canarias. El Aloe Vera sólo tiene dos enemigos para su mantenimiento: el exceso de agua y las bajas temperaturas.

El Aloe Vera cuenta con numerosas y positivas propiedades. Sus diversos componentes hacen que disminuya la acidez estomacal, interviene en la formación de proteínas, previene la propagación de ciertas formas cancerígenas y aumenta las defensas del organismo. Además el Aloe Vera es conocido por sus aportaciones sobre la piel y es aplicado en quemaduras y heridas mal cicatrizadas.

Hoy, 8 de julio, se celebra en España una nueva edición de la campaña solidaria «Mójate por la esclerosis múltiple». Este día, que se celebra desde 1994 el segundo domingo de julio, trata de captar recursos y movilizar a la sociedad, para conseguir fondos para la investigación y el cuidado de los enfermos que la sufren. En España 40000 personas padecen esclerosis múltiple, una enfermedad crónica, y no contagiosa ni hereditaria que afecta al sistema nervioso central.

«Mójate por la esclerosis múltiples» se lleva a cabo en más de 850 piscinas y playas de nuestro país. Los participantes intervienen en las distintas actividades lúdicas puestas en marcha por los organizadores de cada una de las piscinas y los metros nadados se cambian por solidaridad. Al final, cada participante recoge un diploma acreditativo de la campaña «Mójate por la esclerosis múltiples«. Además, en cada instalación se pueden comprar camisetas, gorras y toallas conmemorativas de este día o realizar donativos. Personajes conocidos de distintos ámbitos asisten para aportar su granito de arena en ayuda de los enfermos y sus familias. Para poder realizar todo este despliegue se cuenta con la colaboración de más de 3000 voluntarios.