Cosas de Salud

Categoría: Dietética

Alimentos y recetas para llevar una vida saludable.

  • Beneficios de los Cítricos

    Beneficios de los Cítricos

    Los cítricos, además de su aroma y su jugosa pulpa, cuentan con una gran cantidad de vitamina C, capaz de protegernos contra determinadas dolencias, actuar como antioxidantes importantes en nuestra dieta y protegernos del frío. Por estas razonas, Cosas de Salud, os va a hablar de los beneficios de los cítricos, con el fin de que los tengáis en cuenta si queréis aprovecharos de ellos.

    Sin más preámbulos, vamos a pasar a proponeros un listado con los beneficios de los cítricos más importantes:

    1.- El Limón: Es un cítrico rico en vitamina C y es capaz de mejorar nuestra circulación sanguínea, protegernos de las infecciones y actúa como estrigente. Sólo tomando un vaso de zumo de limón, podremos aprovecharnos de estos beneficios porque nos aportará toda la vitamina C que necesitamos en el día.

    2.- La Naranja: Este cítrico es capaz, además de aportarnos la vitamina C que necesitamos en nuestra dieta diaria, de contribuir a la ingesta de la fibra y los flavonoides que necesitamos, que podemos encontrar en las pieles blanquecinas que, normalmente, solemos retirar antes de consumir la naranja. Ingiriendo una sola naranja al día, aportaremos a nuestro organismo la cantidad de vitamina C y ácido fólico que necesita nuestro cuerpo.

    3.- El Pomelo: Este cítrico es capaz de eliminar toxinas, aportarnos pocas calorías y una gran cantidad de vitamina C. Los expertos aseguran que el pomelo es perfecto para tomar en el desayuno.

    4.- La Mandarina: En este caso, la vitamina C no está presente como en los casos anteriores, pero nos aporta la cantidad necesaria de provitamina A, vitamina B, calcio y potasio.

    5.- La Naranja Sanguina: Es un tipo de naranja que se recoge más tarde que la naranja de la que os hemos hablado anteriormente, concretamente a inicios de la primavera. Así que estamos ahora en la época perfecta para consumirla. Es rica en betacaroteno y provitamina A.

    Estos son los beneficios de los cítricos más comunes, esos que están al alcance de nuestras manos en cualquier momento y lugar del día. Unidos a éstos hay que citar también la Lima y el denominado Kumquat, de origen chino.

  • Las bebidas más sanas

    Las bebidas más sanas

    Cuidar nuestro cuerpo y nuestro organismo es una de las metas que más perseguimos. La alimentación es un factor determinante en nuestro cuidado. Hoy, en nuestro blog de salud, os vamos a hablar de las bebidas más sanas.

    Tanto la comida como la bebida son la clave para seguir una dieta sana y equilibrada. En muchos casos, puede llegar a suponer una obsesión, pero realmente es necesario cuidarnos para llevar una vida más sana.

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  • Recomendaciones para Prevenir la Obesidad y el Sobrepeso

    Recomendaciones para Prevenir la Obesidad y el Sobrepeso

    Hoy, en Cosas de Salud, os vamos a ofrecer algunas recomendaciones sencillas y útiles para prevenir la obesidad y el sobrepeso que, cada vez más, está presente en nuestra sociedad. Como sabéis, el día a día, las comidas precocinadas y el sedentarismo son malos consejeros para nuestra salud y, en gran medida, los culpables de que la obesidad y el sobrepeso lleguen a nuestras vidas. Tomad nota y nos os perdáis detalle si queréis luchar con estos nuevos enemigos de la salud del siglo XXI.

    El primer consejo que os vamos a dar está relacionado con las horas de las comidas. Es importante que no os saltéis los horarios de éstas, sobre todo en las personas mayores. Si os saltáis alguna comida, dejáis de consumir nutrientes que son importantes para vuestra salud y, además, estaréis provocando que, al día siguiente, comáis más cantidad y picoteéis aún más. Así que ya sabéis, lo mejor es que hagáis 5 comidas al día: Desayuno, media mañana, comida, media tarde y cena, de tal forma que el ansia de comer está satisfecho durante el día.

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  • Diabetes: epidemia

    Diabetes: epidemia

    Hace poco, en nuestro blog de salud, os decíamos que el estrés es la epidemia del siglo XXI. Pues bien, en esta ocasión, hemos visto que hay otra relación importante, diabetes: epidemia, ya que es una enfermedad que está muy extendida en la sociedad.

    La verdad, podemos decir que la diabetes es una epidemia, ya que según la FID (Federación Internacional de Diabéticos) la padecen cerca de 246 millones de personas en todo el mundo, un dato tremendo.

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  • Alimentos funcionales

    Alimentos funcionales

    La preocupación por la alimentación no es nada nuevo, sino que se trata de algo que siempre hemos tenido presente. Hoy, en esto blog de salud, os vamos a hablar de los alimentos funcionales. Si no has oído hablar de ellos, este el momento y el lugar para hacerlo.Para empezar, que mejor manera que contarte qué son los alimentos funcionales. Estos son unos alimentos o unas sustancias que son beneficiosos para nuestro organismo y que pueden, incluso,  prevenir enfermedades. Estamos hablando de alimentos buenos, que tienen sustancias positivas para nuestra salud.

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  • Comidas típicas en Semana Santa

    Comidas típicas en Semana Santa

    Las tradiciones se siguen cumpliendo con el paso de los años y de las generaciones. La gastronomía, en este sentido, juega un papel importante. Por lo que desde este blog de salud, os vamos a contar las comidas típicas en Semana Santa, ya que estamos próximos a esta fecha.

    Muchos relacionan la Semana Santa con vacaciones, sin pararse a pensar el significado que realmente tiene. Otros tantos están en contra de estas fiestas, ya que se trata de unos días marcados por la religión católica, que muchos dicen no estar de acuerdo. Yo no estoy a favor ni en contra, simplemente os informo y os cuento las comidas típicas en Semana Santa, para que sepáis qué es lo que se cuece en esta época del año.

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  • Alimentos Ricos en Vitaminas

    Alimentos Ricos en Vitaminas

    Hoy os vamos a hablar de algunos alimentos ricos en vitaminas que, no estaría demás, que incluyéramos todos a nuestra dieta para beneficiarnos de sus propiedades.

    Sin más rodeos, os vamos a hablar de cinco alimentos ricos en vitaminas que pueden ofreceros numerosos beneficios para vuestra salud. Coged bolígrafo y papel e, intentad, introducirlas en vuestras diestas. No os arrepentiréis.

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  • Dieta del grupo sanguíneo

    Dieta del grupo sanguíneo

    Las dietas que nos marcamos, en ocasiones son muy estrictas y otras veces nos las tomamos a la ligera. Hemos oído hablar de una infinidad de dietas distintas, resultando muchas de ellas inútiles. Hoy, en este blog de salud, nos hemos centrado en la dieta del grupo sanguíneo. Al menos por el nombre, resulta curiosa.

    Solamente al escuchar el nombre, ya nos llama la atención y nos preguntamos de qué trata. Esencialmente, la dieta del grupo sanguíneo destina un tipo de dieta para cada grupo sanguíneo. Es decir, que en función del grupo sanguíneo de un persona, tendrá un tipo de dieta u otro. Por lo que unas personas serán más tolerables a unos tipos de alimentos que otras. Dicho lo cual, personalmente, me parece un poco difícil de asimilar. En esto se basó en el año 1980 un médico llamado D’Amato, llegando a unos conclusiones cuanto menos discutibles y peculiares.

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  • Obsesión por la comida sana

    Obsesión por la comida sana

    En el siglo XXI, uno de los problemas a los que nos tenemos que enfrentar es a la mala alimentación. Algunas personas sienten verdadera obsesión por la comida sana. En nuestro blog de salud vamos a hablar de ortorexia.

    Digamos que la ortorexia es el nombre que se le da a la enfermedad de estar obsesionado por la comida sana. Etimológicamente, la palabra ortorexia proviene del griego: orthos significa correcto y orexis apetito, es decir, apetito correcto. Ese ideal de la alimentación, en la sociedad occidental actual en la que vivimos, puede llegar a convertirse en un verdadero problema social y alimenticio.

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  • Obesidad infantil

    Obesidad infantil

    No sé si será un problema de hábito, un problema social, un problema educacional o de otro tipo, pero lo que sí que puedo aseguraros es que la obesidad infantil es un problema. En Cosas de salud nos hemos preocupado por el asunto.

    Ver crecer a un niño sano y fuerte es una de las mayores alegrías y es uno de los objetivos que se marcan los padres. Cuando esto no se consigue, surgen las dudas. El primer factor que afecta al organismo de un niño (y de cualquiera) es la alimentación. En España está aumentando la obesidad infantil, algo que personalmente me preocupa. En eses aspecto, Estados Unidos se lleva la palma, siendo el país en el que más obesidad hay. Según indica la OMS (Organización Mundial de la Salud), la obesidad y el sobrepeso son considerados epidemias.

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