Alimentos y recetas para llevar una vida saludable.
En este blog de salud ya hemos tratado en otras ocasiones el tema de la diabetes, una de las enfermedades más extendidas en la actualidad, hasta el punto de considerarla una epidemia. En esta ocasión nos centramos en los síntomas de la diabetes, en aquellos elementos que te pueden hacer sospechar que la padeces.
Lo importante es actuar a tiempo y detectar la diabetes cuanto antes, para evitar riesgos innecesarios.
(más…)
En nuestro blog de salud ya pudimos comprobar en su día cuáles eran los alimentos para limpiar el organismo, aquellos que te ayudaban a recurar el bienestar de tu cuerpo. En esta ocasión nos hemos preguntado cuándo hacer una dieta depurativa, es decir, cuándo es el mejor momento para liberar toxinas y depurar nuestro organismo.
Para empezar, tendrás que seguir una dieta depurativa cuando hayas tenido un exceso de comida. Por ejemplo, después de navidad es un buen momento para decantarse por alimentos que nos ayuden a depurar el organismo.
(más…)
Abrimos el frigorífico y nos encontramos con que el yogur está caducado: ¿qué hacemos?, ¿lo tiramos o nos lo comemos? Esta es una de las dudas más frecuentes que surgen en el entorno alimenticio. Desde nuestro blog de salud queremos colaborar contigo en lo que a la fecha de caducidad de los alimentos se refiere, ya que se trata de algo que hay que tener muy en cuenta.
En primer lugar, desconfía de un alimento que no tenga fecha de caducidad, ya que es responsabilidad del fabricante incluirla, y además, es obligatorio que todo producto alimenticio la lleve.
(más…)
Sandwich mixto. Wikipedia
Desde nuestro blog de salud analizamos uno de los alimentos más consumidos y quizás, más mitificados que tenemos en los estantes de los supermercados. Los beneficios del jamón de York son varios, y posiblemente tengas conocimiento de la gran mayoría de ellos. No obstante, es bueno recordar que el jamón de York es uno de los alimentos más sanos que podemos comernos.
Pero para nada es mucho mejor que el jamón serrano, tal y como mucha gente piensa. Lo que sí es cierto es que el jamón de York es un alimento que puede ser ingerido de muchas maneras, dando mucho margen de libertad a la hora de cocinarlo y de comerlo.
(más…)
Jamón Serrano. Wikipedia
Qué os voy a contar yo que no sepáis ya del jamón serrano, uno de los alimentos santo y seña de la gastronomía española. Desde este blog de salud queremos darnos un homenaje con uno de los platos más sabrosos que podemos encontrarnos, por lo que ponemos en liza los beneficios del jamón serrano.
El mayor beneficio que aporta el jamón serrano es el placer de comerlo. Una loncha finita y bien curada, de un buen jamón ibérico de pata negra, creo que hay pocos paladares a los que se les escape este delicioso sabor.
(más…)
Pocos alimentos hay tan saludables como la fruta, de hecho, en este blog de salud ya os hemos contado cuáles son las frutas más saludables, entre las que se encuentra el kiwi, una fruta con buenas propiedades. Es por ello por lo que nos embarcamos en la sencilla tarea de contarte cuáles son los beneficios del kiwi.
Lo primero que podemos decir del kiwi es que se trata de una fruta exótica con muy buenas propiedades.
Por ejemplo, ¿sabías que el kiwi tiene el doble de vitamina C que la naranja? La verdad es que a este paso vamos a desmontar el mito de la naranja como fuente de vitamina C (pobre).
Al parecer, el kiwi nació en China, en las faldas del Himalaya. Era considerado como una grosella silvestre china cuando llegó a Nueva Zelanda a comienzos del siglo XX. Es aquí donde pasó a llamarse kiwi, ya que el otro era mucho más largo y este quedaba bien. Posiblemente la idea surgió del «parecido» de esta fruta con el animal llamado kiwi, que habita en aquellas tierras; fue un tal Frieda Kaplan el que apodó al kiwi con este nombre.
El kiwi, además de vitamina C, también aporta gran cantidad de fibra al organismo, por lo que comer kiwis es bueno para combatir el estreñimiento y las hemorroides. Entre los beneficios del kiwi también destaca la prevención de infecciones y la ayuda que deposita al sistema inmunitario.
Pero hay más beneficios del kiwi. Es una de las pocas frutas que contiene ácido fólico, una sustancia necesaria para que las embarazadas desarrollen el feto en buenas condiciones. Además, el kiwi ayuda a luchar contra el cáncer de esófago y el de pulmón.
El kiwi también tiene potasio, sodio, pocas calorías, hidratos de carbono, calcio o hierro. Como ves, es una fruta completa que debe ser considerada como una de las frutas más saludables, que aporta grandes beneficios al organismo.
El dolor de cabeza es posiblemente el dolor más común entre los seres humanos. Las causas por las que lo padecemos son muy diversas y heterogéneas, pero hay una serie de alimentos que provocan migrañas, en mayor o menor medida. Te contamos cuáles son esos alimentos en nuestro blog de salud.
El dolor de cabeza está relacionado con la alimentación, al menos, en parte. Por ejemplo, el dolor de cabeza puede aparecer cuando se come mucho o se come poco. Pero también existen alimentos que provocan migrañas o jaquecas, ya sean temporales o duraderas.
(más…)
de analizar en este mismo blog de salud el top 10 frutas saludables, nos proponemos la misma meta con las verduras, es decir, el top 10 verduras saludables. Evidentemente, esta lista no quiere decir que estas sean las únicas ni las mejores verduras, sino simplemente sirve para hacernos una idea de la importancia de estos alimentos.
Además, hemos metido en el mismo las hortalizas, ya que tienen propiedades muy similares a las verduras.
(más…)
Evidentemente, cuando en este blog de salud nos proponemos elegir el top 10 frutas saludables, no quiere decir que sólo estas frutas que elegimos sean las mejores y las únicas que merece la pena comer. Quiero dejar claro que es una simple clasificación y que muy posiblemente tu hubieras elegido otras frutas para esta lista, ni mejor ni peor, simplemente otra.
Precisamente porque todas las frutas son buenas y necesarias, y siempre es un buen momento para comer cualquier pieza de fruta, sea la que sea.
(más…)
Tener la tensión alta es un problema que no voy a ser yo el que lo descubra; además, se trata de un tema que ya lo hemos tratado en otras ocasiones en nuestro blog de salud, por lo que tampoco vamos a saturaros demasiado con el asunto. Lo que sí me parece efectivo es saber cómo evitar la hipertensión arterial, algo que sin duda podría considerarse como uno de los mayores problemas de la sociedad moderna.
Y todo propiciado por el maldito estrés y por la insoportable ansiedad, que no dejan a nadie indiferente en este frenético ritmo de vida que llevamos en la llamada «sociedad del bienestar». Se considera que una persona tiene hipertensión arterial cuando sus presión es mayor de 15 mmHg (de máxima) y 9 mmHg (de mínima).
(más…)