Autor: AMarcos

McHappy Day para ayudar a los niños hospitalizados

Con motivo del Día Mundial del Niño, los restaurantes McDonald’s de España celebran, el próximo 21 de noviembre, la iniciativa solidaria McHappy Day. En esta jornada, todo lo que se recaude por la venta de Big Mac, ya sea en menú o individual, estará destinado a la Fundación Infantil Ronald McDonald, cuya razón de ser son las Casas Ronald McDonald para familias con niños que reciben tratamiento hospitalario de larga duración, lejos de sus domicilios habituales.

Cómo colaborar con el McHappy Day

Para saber cómo colaborar con el McHappy Day fíjate en los siguientes puntos clave:

En el siguiente vídeo puedes ver lo que ha preparado McDonald’s España para explicar en qué consiste la jornada solidaria McHappy Day y animar a todo el mundo a que colabore y participe en ella.

https://www.youtube.com/watch?v=0IHyOWpdagI
Además, existen otras formas de colaborar con esta iniciativa, ya que todos aquellos que lo deseen pueden adquirir unos divertidos peluches, que encontrarán ese día en los restaurantes McDonald’s y cuya donación íntegra también va destinada a la misma causa. Del mismo modo, todos los clientes también podremos realizar donativos en las urnas que están disponibles durante todo el año también en los restaurantes.

Con la recaudación por la venta de Big Mac durante McHappy Day se cubren las necesidades completas de un año en una Casa Ronald McDonald. Ángel Bataller, gerente de la Fundación Infantil Ronald McDonald, lo explica de la siguiente manera: “estas Casas son una realidad gracias al compromiso de McDonald’s con la sociedad española y su responsabilidad de devolver a la comunidad parte de lo que de ella recibe, lo que supone una donación a la Fundación de aproximadamente un millón de euros anuales, procedentes de las ventas de sus restaurantes”.

En España, actualmente, existen Casas Ronald McDonald en Barcelona, Málaga y Valencia y se ultiman los detalles para la apertura de una cuarta en Madrid, con las que se podrá cubrir la demanda de unas 1.000 familias al año. Desde la apertura en 2002 de la primera Casa Ronald McDonald en España, se han atendido a más de 1.300 familias diferentes, que han realizado más de 3.700 ingresos. En todas las Casas Ronald McDonald la estancia es completamente gratuita y supone un ahorro para las familias de unos 4.500 euros al año.

La edición de 2014 de McHappy Day se desarrolla en el marco del 40 aniversario de la apertura de la primera Casa Ronald McDonald en el mundo. La idea partió de Fred Hill, jugador profesional de fútbol americano del Philadelphia Eagle, cuando a su pequeña Kim le diagnosticaron leucemia. Hill y su mujer se encontraron de la noche a la mañana durmiendo en los hospitales y haciendo todo lo posible por evitar que su hija notara la tensión que estas circunstancias provocan.

Para celebrar este 40 aniversario, se ha puesto en marcha una iniciativa a nivel mundial, #forRMHC, donde familias, voluntarios, amigos, proveedores y personalidades de todos los ámbitos, se suman al cumpleaños, creando un movimiento en el que comparten y lucen las rayas rojas y blancas de la campaña.

¿Qué os parece la iniciativa solidaria McHappy Day para ayudar a los niños hospitalizados de larga duración?

noviembre 20, 2014
Truvía: ¿buena o mala para la salud?

¿Saludable o perjudicial, buena o mala para la salud?, desde nuestro blog de Salud os hablamos sobre Truvía. Muchas personas se han concienciado ya sobre la necesidad de reducir la cantidad de azúcar que comen. De ahí que no sea sorprendente que el mercado se haya inundado de toda clase de productos que se venden como sustitutos del azúcar. La Truvía es uno de ellos.

Se comercializa como un edulcorante natural, a base de stevia, que es bueno para el control del azúcar en la sangre. Pero, ¿realmente la Truvía es tan natural y saludable como se dice?, en el siguiente artículo vamos a intentar aportar un poco más de luz sobre este tema.

¿Qué es la Truvía?

La Truvía es un edulcorante elaborado conjuntamente por Cargill y Coca-Cola. Desde que se comenzó a comercializar en 2008 se ha convertido en un gran éxito comercial, hasta el punto de que es ya el segundo edulcorante más vendido en los Estados Unidos

Para su fabricación se mezclan tres ingredientes:

– El eritritol: un alcohol de azúcar.

– Rebaudiósido A: un compuesto dulce aislado de la planta de stevia.

– Aromas naturales: no se deja claro que es exactamente esto.

La Truvía se confunde muy a menudo con la estevia, un edulcorante natural extraído de la hoja de stevia. No es de extrañar esta confusión, ya que la Truvía se anuncia como un edulcorante elaborado a partir de la stevia, y su nombre también resulta muy similar.

Sin embargo, Truvía y stevia no son lo mismo. De hecho, ni siquiera hay Stevia en la Truvía endulzante, sólo pequeñas cantidades de Rebaudiósido A. Esto quiere decir que casi no contiene ninguna de las propiedades ni beneficios para la salud de la Stevia.

De hecho, de los dos compuestos dulces de la Stevia, esteviósido y rebaudiósido A, es sólo al primero al que se otorgan beneficios para la salud (reducir los niveles de azúcar en la sangre y la presión arterial). En la Truvía no encontramos esteviósido, por lo que los beneficios para la salud son muy cuestionables, y aún más su comercialización como edulcorante «a base de Stevia«.

El ingrediente principal de la Truvia es en realidad el eritritol, que es un producto edulcorante constituido entre los alcoholes de azúcar. El eritritol se encuentra en algunos alimentos naturales como las frutas, pero también puede ser extraído y refinado para su utilización como un edulcorante en los alimentos. Los responsables de la Truvia consiguen eritritol a través del procesamiento de maíz en un almidón de calidad alimentaria, que se fermenta con levaduras para obtener un caldo, el cual es purificado para obtener cristales de eritritol.

La estructura química de los alcoholes de azúcar tienen la capacidad de estimular los receptores del sabor dulce en la lengua. Estos alcoholes obtenidos del azúcar son muy comunes en nuestra dieta e incluyen otros compuestos como el xilitol, sorbitol o el maltitol.

Sin embargo, el eritritol es diferente al resto, ya que cuenta con una estructura química única que nuestro cuerpo no puede descomponer y digerir. Es decir, atraviesa todo nuestro organismo casi sin cambios y se expulsa por la orina, por lo que casi no contiene calorías y ninguno de los efectos metabólicos nocivos del exceso de azúcar. Múltiples estudios no han encontrado efectos negativos sobre el organismo del consumo de eritritol.

Más arriba hablábamos de los ingredientes de la Truvía, y hacíamos referencia a los «aromas naturales». No se especifica en ningún momento qué son exactamente, ni cómo se crean. Que no sean revelados, nos hace pensar que estos aromas naturales realmente no son tan naturales.

La Truvía casi no contiene calorías y no presenta ningún efecto sobre la glucemia

La Truvía no tiene nada que ver con el azúcar, ya que está hecho casi en su totalidad de eritritol. Por hacernos una idea, mientras el azúcar contiene 4 calorías por gramo, el eritritol tiene sólo 0,24 calorías por gramo. De ahí que sea casi imposible que su consumo afecte a nuestro peso.

Por otro lado, como el eritritol no es metabolizado por las células de nuestro organismo, no tiene ningún efecto sobre el azúcar en la sangre o insulina, colesterol, triglicéridos u otros biomarcadores. Por tanto, la Truvía es una buena alternativa al azúcar para las personas que tienen sobrepeso, diabéticos o tienen problemas relacionados con algún síndrome metabólico.

Conclusión sobre la Truvía

Por desgracia, los productos químicos exactos utilizados en el proceso de fabricación patentado de Truvía son desconocidos. De ahí que cada vez haya más dudas sobre el término «natural» de este producto. De hecho, en los últimos años se han presentado demandas colectivas contra la compañía Cargill por comercialización engañosa. Los estudios demostraron que el rebaudiósido A y eritritol utilizados son altamente procesados y que el ertritrol que ellos producen se deriva de maíz transgénico.

La conclusión que se puede sacar es que la Truvía es buena, pero definitivamente no es «natural». Su bajo contenido en calorías (casi nulo), que no afecte a los niveles de azúcar en la sangre y que no tenga ningún efecto secundario en la mayoría de las personas, son puntos muy positivos de este producto. Es mejor que el azúcar, y es mejor tolerada que otros muchos edulcorantes. De ahí que, en nuestra opinión, no hay ninguna razón para evitar la Truvía, siempre que te guste su sabor y desees incluirlo en tu día a día. A pesar de que no es un edulcorante natural, todo parece indicar que es mucho más saludable que otros edulcorantes.

Si quieres conocer otros tipos de edulcorantes, te proponemos leer nuestro artículo «Tipos de edulcorantes naturales«

¿Y vosotros?, ¿qué pensáis sobre la Truvía?, ¿consideráis que es buena o mala para la salud?

noviembre 19, 2014
10 Claves para perder peso

Perder peso no es un sprint, sino una carrera de fondo en la que resulta sencillo caer en conductas y errores que nos alejan del objetivo final. No existen dietas ni fórmulas mágicas que nos aseguren alcanzar nuestra meta. En cambio, la clave para perder peso de una forma sana es la constancia, seguir unas pautas claras y no caer en los errores más comunes.

Cómo perder peso

Como sabemos que no es una tarea sencilla, queremos ayudados con una serie de consejos que os ayudarán en vuestra dieta para perder peso y adelgazar de forma saludable.

– No existen productos «quemagrasa»

Todos estos productos que se venden con la etiqueta de «quemagrasa» no sirven de nada por sí solos, sino que deben ser complementos en dietas bajas en calorías. De ahí que sea fundamental acudir a un especialista para que nos diseñe una buena dieta y personalizada.

– Come cinco veces al día

Siempre que lleves una dieta equilibrada, variada y suficiente, comer cinco veces al día te ayudará a perder peso. Un alimento no engorda o adelgaza por sí sólo, sino la dieta que se sigue de forma habitual.

– El desayuno es clave

Después de muchas horas en ayunas, el desayuno es clave para comenzar el día a tope de energía. Muchas personas piensan que saltándose una comida, adelgazarán más deprisa, pero nada más lejos de la realidad, ya que en ese caso el cuerpo acumulará energía para utilizarla posteriormente.

– Dos platos en comida y cena

Eso sí, es importante reducir las cantidades de cada plato e incluso dejar un poco, pero siempre intentando tomar de los dos. A poder ser, es preferible que el primero esté realizado con verduras, arroz integral, pasta o patatas, mientras que para el segundo se puede optar por carne o pescado a la plancha.

– No te saltes la cena

Al igual que pasa con el desayuno, tampoco se debe prescindir de la cena, ya que sino estaremos dejando al cuerpo sin recibir los nutrientes necesarios para un buen funcionamiento durante muchas horas. Es preferible optar por ensaladas, pescado y verdura para la cena. Es mejor dejar los habituales yogures y la fruta para la merienda.

– No eliminar los hidratos de carbono

Muchas personas eliminan los carbohidratos de su dieta cuando pretenden adelgazar, lo cual es un error, ya que son muy importantes para nuestro organismo. Eso sí, es más recomendable elegir variedades integrales.

– Grasas de calidad

Se deben limitar las grasas, pero las que se tomen deben de ser de calidad, como las que aporta el aceite de oliva. Eso sí, no se deben exceder las dos o tres cucharas soperas al día.

– Disfruta de la comida

Aunque te encuentres a dieta, siempre puedes disfrutar de la comida. Para ello es importante pensar qué comer, preparar la comida, comer sin prisa, hacerlo en compañía y quitar la televisión.

– Aprende a masticar más

Cuanto más masticas los alimentos, más se calma el hambre y la ansiedad por comer, además de aprender a disfrutar de los sabores y evitar malas digestiones. De ahí que sea importante comer sin distracciones en la mesa.

– Muévete más y abandona la vida sedentaria

Además de cambiar la dieta y lo hábitos alimentarios, debes quemar la energía que se come. No hace falta que te explotes en el gimnasio ni matarte a correr. Puedes comenzar con pequeños paseos para ganar forma poco a poco, y luego ir incrementando la duración de los mismos y nuestro ritmo. Al moverte más, notarás que pierdes peso mucho más deprisa.

Si quieres saber más, te proponemos leer nuestro artículo «Consejos fundamentales para perder peso«

¿Qué os parecen estas 10 claves para perder peso?

noviembre 18, 2014
Recomendaciones para dormir mejor

¿Te gustaría dormir mejor y aportar el descanso que tu cuerpo y mente necesitan?, desde nuestro blog de Salud queremos darte algunas recomendaciones para que puedas descansar mejor.

Todos podemos realizar pequeñas cosas en nuestro día a día que nos ayuden a mejorar nuestra salud y protegernos contra enfermedades. Comer bien, realizar ejercicio y un buen descanso son fundamentales para disfrutar de buena salud y bienestar a lo largo de nuestras vidas. Aunque cada vez estamos más concienciados sobre la necesidad de llevar una vida sana, todavía queda mucho por hacer.
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noviembre 13, 2014
Movember para el cáncer de próstata y testicular

¿Conoces Movember para el cáncer de próstata y testicular?, hoy, desde nuestro blog de Salud, os traemos una iniciativa solidaria de lo más interesante y que os va a encantar, por lo que os animamos a todos los hombres a participar, ya que va especialmente dirigida a nosotros.

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noviembre 11, 2014
Cinco secretos para vivir más de 100 años

¿Sabes cuáles son los cinco secretos mejor guardados para vivir más de 100 años?, hay lugares en la tierra donde lo inusual es no llegar o superar los 100 años. Estos lugares han sido estudiados por los científicos durante décadas y se les ha dado un nombre: zonas azules.

Son muy pocos los lugares en el mundo que han alcanzado esta calificación: Cerdeña (Italia), Las islas de Okinawa (Japón), Loma Linda (California), Nicoya (Costa Rica) e Ikaria (Grecia).
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noviembre 7, 2014
Seis cosas para sentirnos mejor y más felices por la mañana

En nuestro blog de Salud nos gusta siempre hablar de pequeños gestos o acciones que podemos realizar cada día para sentirnos mejor y más felices por la mañana. Recomendaciones que nos permitirán estar más sanos, felices y fuertes para afrontar las obligaciones diarias, las responsabilidades familiares, el trabajo o el estrés.

Hoy hemos querido recurrir a Mikah de Waart, experto en motivación, que es famoso por sus técnicas y herramientas en motivación, liderazgo y crecimiento profesional.
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noviembre 5, 2014
Consejos para llevar una vida más saludable

El otro día te contábamos en estas mismas lineas una serie de consejos para llevar una vida más sana. Se trata de unas sencillas pautas y directrices que te demostrarán que, junto con un poco de fuerza de voluntad, no es tan complicado llevar una vida sana y dejar atrás los malos hábitos. Hoy continuamos con la segunda parte de nuestro especial, en el que encontrarás nuevos consejos que te permitirán disfrutar de un buen estado de salud y prevenir enfermedades.

Cómo llevar una vida más saludable

En las próximas líneas os ofrecemos algunos consejos para saber cómo llevar una vida más saludable, los puedes ver a continuación:

– Reduce el consumo de alimentos procesados

Los alimentos procesados no son buenos por los conservantes que suelen llevar. Muchos de estos alimentos además tienen un alto contenido en sal, que es un factor de riesgo para sufrir presión arterial alta y enfermedades del corazón. Siempre que se pueda, es recomendable optar por alimentos naturales.

– Aprender a quererte a ti mismo

Intenta cada día quererte más, aceptarte cómo eres. Y una de las mejores maneras de quererse y subir nuestra autoestima es llevando una vida saludable, que nos hará sentirnos cada día mejor, tanto por fuera como por dentro.

– Camina y/o corre descalzo

Son muchos los beneficios que ofrece caminar o andar descalzo, desde una mejor postura a menos estrés para los pies y las articulaciones. Como por la ciudad es prácticamente imposible, nada mejor que hacerlo en la naturaleza o en la playa.

– Elimina las personas negativas de tu vida

La mentalidad positiva es muy importante para llevar una vida saludable. Si tienes algún amigo que es demasiado crítico o negativo, puede ser un buen momento para cambiarlo por otro o dejarlo ir.

– Elimina también toda negatividad de tu persona

Tampoco necesitamos llenarnos de pensamientos negativos. Escucha todos tus pensamientos y elimina todos aquellos negativos que se repiten en tu cabeza. Muchas veces se abusan de la comida cuando uno se siente infeliz, por lo que si buscamos un ambiente positivo, se sentirá mucho mejor y, a buen seguro, no dependerá tanto de la comida para sentir esa breve sensación de satisfacción.

– Saca fuera todos los pensamientos negativos

Para ello, nada mejor que hacer ejercicios en los que intentamos vaciar al cerebro de toda frustración, haciendo frente a ellos, ya que es la mejor manera de no mantenerlos dentro de nosotros, ya que eso no es nada saludable.

– Evite los alimentos «gatillo»

Los alimentos ‘gatillo‘ son todos aquellos que nos hacen perder el control y no podamos dejar de comerlos de manera compulsiva. En cada persona, estos alimentos serán distintos, pero generalmente son los caramelos, el chocolate, los dulces, las patatas fritas, las galletas o cualquier alimento con un alto nivel de azúcares refinados, sal, grasa o harina. Estos alimentos generan un desequilibrio de azúcar en la sangre, incitándonos a comer más.

– Respira profundamente

El oxígeno es vital para nuestra existencia. Todos sabemos cómo se respira, pero ¿lo hacemos de manera correcta? De hecho, muchos médicos responderían de manera negativa a esta pregunta. Hay técnicas de respiración que nos ayudan a llenar nuestros pulmones de oxígeno, para lo cuál nuestro abdomen se debe expandir y no debe haber movimiento de los hombros.

Para una información complementaria te proponemos leer nuestro artículo «Consejos para vivir más y mejor«

¿Qué os parecen estos nuevos consejos para llevar una vida más saludable?

noviembre 4, 2014
Principales beneficios de la col rizada

La col rizada pertenece al mismo grupo que el brócoli y la coliflor, los vegetales crucíferos, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud.

De entre todos los vegetales, se podría decir que la col rizada es la auténtica reina. Estamos ante uno de los alimentos naturales más sanos y nutritivos que existen, ya que está cargada de compuestos beneficiosos, muchos de los cuales tienen poderosas propiedades medicinales.
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noviembre 3, 2014
Tipos de personas negativas que debes evitar

En la vida nos encontramos con todo tipo de personas, personas amables, personas positivas y como no podía ser de otra forma también personas negativas. Vamos a hablar de estas últimas y ver qué tipos de personas negativas hay a las que debes evitar.

Además de realizar algunos cambios en nuestra dieta y estilo de vida, en nuestros especiales «Consejos para llevar una vida más saludable«, te recomendábamos también eliminar toda negatividad de nuestras vidas, lo que incluye alejarnos de aquellas personas excesivamente críticas o negativas. Y es que se trata no sólo de cuidar nuestro cuerpo, sino también nuestra mente, y para ello es de vital importancia tener una mentalidad positiva.

Todos nos merecemos ser felices, y para intentar serlo no podemos estar cerca siempre de personas que nos estresan o nos hacen sentir mal con nosotros mismos. Si te sientes retenido, sacrificado o afectado por una persona negativa, es el momento de liberarse y hacerse un favor a nosotros mismos.

Principales tipos de personas negativas

Cuando se trata de negatividad, hay distintas escalas de medir, ya que también son diferentes los rasgos y hábitos de esas personas negativas. De ahí que hoy nos vamos a centrar en identificar a los principales tipos de personas negativas. De este modo, te será mucho más fácil identificar si te encuentras influenciado por una de ellas.

– La persona muy celosa

Da igual si hay motivos racionales o no, este tipo de persona ve a todo el mundo como una amenaza, y no se detendrá ante nada ni nadie para hacerse ver superior al resto.

– El buscador de problemas

Es la persona que siempre encuentra problemas en todo. «Eso nunca va a funcionar» es su frase favorita, que te soltará ipso-facto en cuanto te acerques con una solución, una idea o una meta. Te dará una lista de razones por las que nunca funcionará lo que propones tú o el resto.

– El «sabelotodo»

Esta persona piensa que no puede equivocarse en nada, siendo extremadamente rápido en señalar los errores o defectos de los demás. Él/ella siempre tiene la razón, y son los demás los que están siempre equivocados. Estas personas negativas siempre están dando consejos al resto, aunque no se los hayan pedido, y lo hará siempre de manera muy crítica.

– El «criticador» crónico

A nadie nos gusta ser juzgados, pero a este tipo de personas negativas les da igual, ya que se pasan todo el día convertido en jueces. Encuentran los defectos en todo y de todos, y nada les corta a la hora de expresar sus opiniones. Si tienes miedo a decir o hacer las cosas mal delante de una determinada persona porque temes que te juzgará y contará tus defectos al resto, es que estás tratando con una persona que encaja en esta categoría.

– Personalidad victimista

Siempre hay algo malo que le sucede a estas personas, y espera que usted está ahí siempre para ayudarle a solucionar sus problemas. Esta tendencia psicológica consiste en una tendencia a culpar de sus males al resto, buscando la compasión ajena, utilizando para ello las quejas o la expresión de malestar, que no dejan de ser una especie de exigencia oculta, para despertar en el resto un sentimiento de culpa. Además, estas personas negativas sólo se comunican con el resto cuando necesitan algo. En cambio, si necesitamos su ayuda, siempre buscará una excusa para no ayudarnos porque considera que nuestro problema es trivial comparado con el suyo.

Hay muchos más tipos de personas negativas, pero los principales son los que os hemos enumerado en este artículo. En cualquier caso, las personas negativas nos hacen siempre sentirnos estresados, nerviosos y/o incómodos.

octubre 31, 2014