{"id":9195,"date":"2011-02-24T04:44:56","date_gmt":"2011-02-24T03:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=9195"},"modified":"2011-02-24T04:44:56","modified_gmt":"2011-02-24T03:44:56","slug":"dieta-para-personas-con-problemas-hepaticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=9195","title":{"rendered":"Dieta para personas con problemas hep\u00e1ticos"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El h\u00edgado y la ves\u00edcula biliar ayudan a <strong>eliminar sustancias t\u00f3xicas <\/strong>del organismo como pueden ser: pesticidas y plaguicidas utilizados en los cultivos, aditivos qu\u00edmicos o medicamentos. En las patolog\u00edas hep\u00e1ticas el estado nutricional se altera de tal manera, que puede llegar a provocar desnutrici\u00f3n y deficiencias vitam\u00ednicas y de minerales.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La dieta debe ser ligera pero a la vez nutritiva<\/strong>, por ello es recomendable de 5 a 6 tomas de alimentos en peque\u00f1as cantidades y realizando una <strong>dieta rica en <a href=\"http:\/\/cosasdemujer.com\/dieta-pasta\/\">hidratos de carbono<\/a> complejos y prote\u00ednas de calidad,<\/strong> as\u00ed como abundante en alimentos que aporten vitaminas, minerales, enzimas y fibra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se excluir\u00e1n de la dieta los alimentos que sobrecargan la funci\u00f3n hep\u00e1tica como son los alimentos grasos y proteicos de origen animal, adem\u00e1s el <strong>consumo de sal ser\u00e1 moderado,<\/strong> unos 2,5 g \/d\u00eda. Debido a su contenido en sodio y el az\u00facar y los alimentos refinados se excluir\u00e1n de la dieta.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Dieta-para-personas-con-problemas-hepaticos.jpg\" alt=\"Dieta para personas con problemas hepaticos\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense--><br>\nEl aporte de<strong> potasio<\/strong> a trav\u00e9s de la dieta tambi\u00e9n es importante si hay retenci\u00f3n de l\u00edquidos, ya que en las enfermedades hep\u00e1ticas es habitual el desarrollo de retenci\u00f3n de l\u00edquidos que se manifiesta con la ascitis y los edemas perif\u00e9ricos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es necesario <strong>evitar las bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong>, las grasas saturadas, como la yema de huevo, l\u00e1cteos, mantequilla, carne y embutidos y las grasas hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas, que se encuentran en alimentos como galletas, bollos, pan, pasteles o salsas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n hay que eliminar de la dieta los alimentos fritos, exceso de prote\u00ednas de origen animal, alimentos ahumados, az\u00facar y az\u00facares refinados, alimentos irritantes o picantes, el caf\u00e9 y el t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se consideran alimentos beneficiosos los cereales integrales, verduras amargas, como el r\u00e1bano, alcachofa, cardo y cebolla, hortalizas, patata. o fruta, como cereza, ciruela, manzana o uva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125--><br>\n<strong>Se deben de incluir en el men\u00fa alimentos fermentados,<\/strong> como chocroute y algas pero con moderaci\u00f3n. Son recomendables la <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/lecitina-de-soja-contra-el-colesterol\/\">lecitina de soja<\/a>, la levadura de cerveza y el germen de trigo, sin olvidar la miel, as\u00ed como los aceites de oliva y de semillas oleaginosas con moderaci\u00f3n y el t\u00e9 verde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Imagen de: <\/em><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.vitadelia.com\/\" target=\"_blank\"><em>vitadelia<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El h\u00edgado y la ves\u00edcula biliar ayudan a eliminar sustancias t\u00f3xicas del organismo como pueden ser: pesticidas y plaguicidas utilizados en los cultivos, aditivos qu\u00edmicos o medicamentos. 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