{"id":9153,"date":"2011-02-22T05:44:14","date_gmt":"2011-02-22T04:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=9153"},"modified":"2011-02-22T05:44:14","modified_gmt":"2011-02-22T04:44:14","slug":"dieta-con-proteinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=9153","title":{"rendered":"Dieta rica en prote\u00ednas vegetales"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las prote\u00ednas vegetales son una <strong>excelente opci\u00f3n a las prote\u00ednas animales.<\/strong> Son alimentos nutritivos que<strong> aportan amino\u00e1cidos,<\/strong> aunque&nbsp; no todos contienen los amino\u00e1cidos esenciales es necesario saber c\u00f3mo combinarlos para que no se produzcan carencias.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los alimentos m\u00e1s recomendables en la dieta y con gran cantidad de prote\u00ednas vegetales, adem\u00e1s de fibra, vitaminas y minerales, son las <strong>legumbres<\/strong><em>;<\/em> donde las m\u00e1s ricas en prote\u00ednas vegetales son la <strong>habas<\/strong>, seguidas de la <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/lecitina-de-soja-contra-el-colesterol\/\"><strong>soja<\/strong><\/a> y donde son importantes todos sus productos derivados, como la leche de soja, el tempeh, el tofu o la prote\u00ednas de soja texturizada.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Proteinas-vegetales-en-la-dieta.jpg\" alt=\"Proteinas vegetales en la dieta\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense--><br>\nOtros productos &nbsp;que aportan prote\u00ednas vegetales&nbsp;son el<strong> seit\u00e1n<\/strong>, que posee una gran versatilidad en la cocina y las semillas y frutos secos, con una buena proporci\u00f3n de <strong>omega-3<\/strong>, que aportan energ\u00eda inmediata y no deben de faltar en la dieta y comidos con moderaci\u00f3n aportan grandes beneficios y no engordan. No se debe de olvidar el aporte de <strong>cereales integrales<\/strong>, como el arroz, el muesli o la pasta, que combinados con l\u00e1cteos o frutos secos, conforman una importante fuente de prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de sus mayores ventajas es el <strong>bajo contenido en grasas saturadas y <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/alimentos-reducen-colesterol\/\">colesterol<\/a>,<\/strong> que son el principal problema de obesidad y enfermedades cardiovasculares. Adem\u00e1s los nutrientes que contienen son de asimilaci\u00f3n lenta que aportar\u00e1n <strong>sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong>, lo cual har\u00e1 que aparezca el hambre mucho m\u00e1s tarde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acidifican menos la sangre, poseen <strong>fibra<\/strong>, contienen menos purinas y no se pudren en el intestino como las de la carne, contienen<strong> menos grasa<\/strong> y sobrecargan menos los ri\u00f1ones y el h\u00edgado. Tambi\u00e9n se digieren f\u00e1cilmente y son econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Para asegurar un completo aporte de amino\u00e1cidos esenciales es importante <strong>combinar<\/strong><em> <\/em>diferentes alimentos prote\u00edcos para poder sintetizar las prote\u00ednas adecuadamente; entre ellas las combinaciones m\u00e1s adecuadas son: cereales integrales con l\u00e1cteos, legumbres y frutos secos con semillas, cereales y legumbres y frutos secos con semillas y cereales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Imagen de:<\/em><a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.webdelbebe.com\/\" target=\"_blank\"><em> webdelbebe<\/em><\/a><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las prote\u00ednas vegetales son una excelente opci\u00f3n a las prote\u00ednas animales. 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