{"id":8542,"date":"2010-12-14T15:42:31","date_gmt":"2010-12-14T14:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=8542"},"modified":"2010-12-14T15:42:31","modified_gmt":"2010-12-14T14:42:31","slug":"propiedades-de-la-berejena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=8542","title":{"rendered":"Propiedades de la Berenjena"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La berenjena<\/strong>, es un aliado \u00fanico a la hora de hacer <strong>dieta y <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/plantas-depuran-organismo\/\">depurar el organismo<\/a><\/strong>. 100 gramos de esta hortaliza s\u00f3lo tienen 17 calor\u00edas. Lo mejor de todo es que <strong>se puede preparar de distintas formas:<\/strong> cocida, asada, al vapor o a la parrilla. Pero cuidado, te recomiendo que, antes de comerla, siempre la cocines: la <strong>berenjena cruda puede ocasionar fuertes migra\u00f1as<\/strong> y malestar en el est\u00f3mago.<br>\nEntre las variedades que se consumen con frecuencia, encontramos, la berenjena blanca, la roja, negra, amarilla y negra.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/95120861.jpg\" alt=\"Two purple aubergines isolated on white.\" class=\"wp-image-8551\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas ellas contienen <strong>altas cantidades de agua<\/strong> (cerca del 90%) as\u00ed como <strong>propiedades diur\u00e9ticas<\/strong>. Si a esto le sumamos que, generalmente suelen encontrarse&nbsp; a muy buen precio, todav\u00eda es un motivo m\u00e1s para incluirla en nuestra alimentaci\u00f3n.<!--adsense#post--><!--adsense--><br>\n\u00bfTodav\u00eda no has quedado convencido\/a? La berenjena es tambi\u00e9n un <strong>excelente antioxidante<\/strong>. Tiene yodo y potasio, <strong>beneficioso para el sistema nervioso <\/strong>y el organismo en general por su aporte en&nbsp; sales minerales. En menor cantidad se encuentra el hierro&nbsp; y el magnesio, de gran <strong>capacidad antirreum\u00e1tica.<\/strong> Es, adem\u00e1s,<strong> ligeramente laxante<\/strong> debido a la fibra existente en su piel y semillas y <strong>beneficiosa para la<a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/prevencion-enfermedades-cardiovasculares-2\/\"> salud cardiovascular<\/a>, <\/strong>pues reduce los niveles del llamado <em>\u00abcolesterol malo\u00bb<\/em>, lo que evita la obstrucci\u00f3n de arterias y acumulaci\u00f3n de grasas.<!--adsense#125--><br>\nAl comprarla f\u00edjate que siempre tengan un <strong>color&nbsp; brillante <\/strong>y que su <strong>piel sea suave y firme. <\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La berenjena, es un aliado \u00fanico a la hora de hacer dieta y depurar el organismo. 100 gramos de esta hortaliza s\u00f3lo tienen 17 calor\u00edas. Lo mejor de todo es que se puede preparar de distintas formas: cocida, asada, al vapor o a la parrilla. Pero cuidado, te recomiendo que, antes de comerla, siempre la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[72,135,137,167],"class_list":["post-8542","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-corazon","tag-neurologia","tag-nutricion","tag-remedios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8542"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8542\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}