{"id":8425,"date":"2010-11-22T10:00:30","date_gmt":"2010-11-22T09:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=8425"},"modified":"2010-11-22T10:00:30","modified_gmt":"2010-11-22T09:00:30","slug":"seguridad-alimentaria-envases-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=8425","title":{"rendered":"Seguridad alimentaria: envases de pl\u00e1stico"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los cl\u00e1sicos tupper, en los que nos llevamos la comida o la guardamos en el <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/como-ordenar-alimentos-frigorifico\/\">frigor\u00edfico<\/a> de casa, han contado con la duda de si eran buenos conservadores de los alimentos. El problema siempre va a estar ah\u00ed y la soluci\u00f3n pasa por utilizarlos de manera correcta para salvaguardar la <strong>seguridad alimentaria: \u00bfson buenos los envases de pl\u00e1stico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/tupperware.jpg\" alt=\"tupperware\" class=\"wp-image-8426\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense-->Posiblemente, esta pregunta tendr\u00edamos que lanz\u00e1rsela a un verdadero experto en la materia, aunque ya os anticipo que no hay un consenso absoluto en cuanto a seguridad alimentaria se refiere, ya que la alternativa, el vidrio, tampoco cuenta con todo el apoyo suficiente.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Por tanto, ante la necesidad de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/como-mantener-alimentos-salvo-bacterias\/\">conservar los alimentos<\/a> nos vemos en la necesidad de utilizar envases de vidrio y de pl\u00e1stico. \u00c9stos \u00faltimos utilizan una serie de aditivos y <strong>compuestos qu\u00edmicos que al contacto con los alimentos se liberan <\/strong>y, al ingerirlos, pueden ocasionar problemas en el organismo de las personas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teniendo en cuenta los posibles<strong> problemas que el pl\u00e1stico pudiera ocasionar<\/strong>, una de las principales medidas que se debe adoptar es no reutilizar los envases de pl\u00e1stico, puesto que se ha demostrado que un uso reiterado de los mismos favorece su descomposici\u00f3n y, a la larga, la liberaci\u00f3n de componentes afecta en mayor medida a nuestra salud. As\u00ed, las consecuencias pasan por una serie de trastornos que est\u00e1n relacionados con los andr\u00f3genos, los estr\u00f3genos o las hormonas tiroideas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es decir, no es que<strong> los envases de pl\u00e1stico sean malos, sino que hay que saber usarlos<\/strong>. Por ejemplo, si se calientan en exceso en el microondas, se favorece la liberaci\u00f3n de componentes, o si se usan demasiadas veces, tambi\u00e9n se fomenta que se desprendan sustancias nocivas y se adhieran a la comida. Estos dos aspectos son clave para conservar alimentos en envases de pl\u00e1stico, que no es que sean malos, sino que hay que saber utilizarlos. Del vidrio hablamos otro d\u00eda.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los cl\u00e1sicos tupper, en los que nos llevamos la comida o la guardamos en el frigor\u00edfico de casa, han contado con la duda de si eran buenos conservadores de los alimentos. 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