{"id":8317,"date":"2010-10-11T11:30:53","date_gmt":"2010-10-11T10:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=8317"},"modified":"2010-10-11T11:30:53","modified_gmt":"2010-10-11T10:30:53","slug":"comer-insectos-combatir-desnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=8317","title":{"rendered":"Comer insectos para combatir la desnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede que m\u00e1s de uno se lleve las manos a la cabeza: <strong>\u00a1comer insectos para combatir la desnutrici\u00f3n!<\/strong> En realidad, no es una pr\u00e1ctica tan rara, ya que en muchas partes del mundo lo hacen de manera cotidiana. Adem\u00e1s, la FAO recomienda comer insectos como una buena medida para luchar contra la <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/principales-factores-provocan-desnutricion\/\">desnutrici\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/comer_insectos.jpg\" alt=\"comer insectos\" class=\"wp-image-8319\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense--><strong>Grillos, hormigas, saltamontes, orugas, gusanos, &#8230; \u00bfpor qu\u00e9 no?<\/strong> En realidad, todo es cuesti\u00f3n de h\u00e1bito. Por ejemplo, en pa\u00edses como Colombia, cierto tipo de hormigas est\u00e1n consideradas como un manjar, y se paga a precio de angulas. Adem\u00e1s, hay personajes famosos, como Salma Hayek o Angelina Jolie, que incorporan al grueso de excentricidades que tienen las estrellas los insectos como una delicia alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Lo cierto es que<strong> los insectos son una importante fuente de nutrici\u00f3n para el organismo<\/strong>, ya que&nbsp; son <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/tipos-proteinas\/\">prote\u00edna<\/a> pura, por lo que no engordan pr\u00e1cticamente nada. La cantidad de prote\u00ednas que contienen los insectos supera, en algunos casos, a la del pescado o la carne. Adem\u00e1s, los insectos tambi\u00e9n poseen hidratos de carbono, sales minerales o <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/tipos-vitaminas\/\">vitaminas<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) est\u00e1 tratando de implantar los insectos como el sistema de alimentaci\u00f3n ideal para combatir la <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/principales-factores-provocan-desnutricion\/\">desnutrici\u00f3n<\/a> en el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sea como fuere, parece que la necesidad de<strong> incluir los insectos en la alimentaci\u00f3n es una cuesti\u00f3n de h\u00e1bito<\/strong>, que suele estar aparejada con la tradici\u00f3n cultural (en Espa\u00f1a, por ejemplo, el consumo de caracoles es habitual). De este modo, en pa\u00edses orientales o en \u00c1frica, cada d\u00eda se devoran toda clase de insectos, algo que en occidente no est\u00e1 demasiado bien visto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, <strong>en Espa\u00f1a, el consumo de insectos no se encuentra regulado<\/strong>, y su aplicaci\u00f3n como alimento estar\u00eda resignada como un aperitivo. Mientras, en la mayor parte del mundo los insectos son un alimento habitual, al ser una importante fuente de nutrici\u00f3n.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puede que m\u00e1s de uno se lleve las manos a la cabeza: \u00a1comer insectos para combatir la desnutrici\u00f3n! En realidad, no es una pr\u00e1ctica tan rara, ya que en muchas partes del mundo lo hacen de manera cotidiana. Adem\u00e1s, la FAO recomienda comer insectos como una buena medida para luchar contra la desnutrici\u00f3n. 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