{"id":709,"date":"2008-03-14T09:05:23","date_gmt":"2008-03-14T07:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/comidas-tipicas-en-semana-santa\/"},"modified":"2008-03-14T09:05:23","modified_gmt":"2008-03-14T07:05:23","slug":"comidas-tipicas-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=709","title":{"rendered":"Comidas t\u00edpicas en Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/0000\/00\/comidas_tipicas_en_semana_santa-6.jpg\" alt=\"Comidas t\u00edpicas en Semana Santa\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las tradiciones se siguen cumpliendo con el paso de los a\u00f1os y de las generaciones. La gastronom\u00eda, en este sentido, juega un papel importante. Por lo que desde este <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\">blog de salud<\/a>, os vamos a contar las <strong>comidas t\u00edpicas en Semana Santa<\/strong>, ya que estamos pr\u00f3ximos a esta fecha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense-->Muchos relacionan la Semana Santa con vacaciones, sin pararse a pensar el significado que realmente tiene. Otros tantos est\u00e1n en contra de estas fiestas, ya que se trata de unos d\u00edas marcados por la religi\u00f3n cat\u00f3lica, que muchos dicen no estar de acuerdo. Yo no estoy a favor ni en contra, simplemente os informo y os cuento <strong>las comidas t\u00edpicas en Semana Santa<\/strong>, para que sep\u00e1is qu\u00e9 es lo que se cuece en esta \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Uno de los&nbsp;dulces estrella de la Semana Santa son las torrijas<\/strong>. Creo que es lo m\u00e1s tradicional de estas fechas. Son unas rebanadas de pan ba\u00f1adas en leche o en vino y fritas, a\u00f1adi\u00e9ndole az\u00facar y canela, \u00a1menudo sabor!.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro dulce t\u00edpico&nbsp;es el hornazo, una masa de pan mezclado con huevos crudos y que se mete en el horno. Tambi\u00e9n <strong>hay que destacar los bu\u00f1uelos de viento<\/strong> (de leche, crema o calabaza) muy tradicionales en la zona del levante.&nbsp;Las Monas de Pascua, una especie de bollo con un huevo en el centro,&nbsp;son&nbsp;t\u00edpicas en&nbsp;Catalu\u00f1a. <strong>Los pesti\u00f1os son otro de esos platos que no puede olvidar al hablar de comidas en Semana Santa<\/strong>; estos son una masa finita acompa\u00f1ada con mucha miel, muy dulces ellos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Por otro lado, tenemos &nbsp;<strong>las filloas gallegas<\/strong>, unas ca\u00f1as finitas de crema o nata y aderezadas con canela (riqu\u00edsimas);&nbsp;el frangollo canario, los orejones vascos o los roscos de Castilla y Andaluc\u00eda, muy t\u00edpicos tambi\u00e9n. Adem\u00e1s, por supuesto, la leche frita y el arroz con leche de Cantabria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero claro, antes de llegar a los dulces, ideales para tomarlos de postre o para picar por la tarde, <strong>en Semana Santa tambi\u00e9n podemos encontrar platos con mucha sustancia<\/strong>. Entre estos platos destacamos: el potaje de vigilia, las croquetas de bacalao o&nbsp;la sopa de ajo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#ultimo-->Como digo, la gastronom\u00eda destaca sobretodo en el apartado de los dulces, siendo lo m\u00e1s caracter\u00edsticos de estas fechas.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las tradiciones se siguen cumpliendo con el paso de los a\u00f1os y de las generaciones. La gastronom\u00eda, en este sentido, juega un papel importante. Por lo que desde este blog de salud, os vamos a contar las comidas t\u00edpicas en Semana Santa, ya que estamos pr\u00f3ximos a esta fecha. 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