{"id":6828,"date":"2010-02-10T09:25:58","date_gmt":"2010-02-10T08:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=6828"},"modified":"2010-02-10T09:25:58","modified_gmt":"2010-02-10T08:25:58","slug":"calorias-de-la-mantequilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=6828","title":{"rendered":"Calor\u00edas de la Mantequilla"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El debate entre la mantequilla y la margarina parece no tener mucho sentido, ya que ambos son alimentos ricos en grasas. Por ello, desde este <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\">blog de salud<\/a> queremos reflexionar sobre las 750 calor\u00edas por cien gramos que tiene la <strong>mantequilla rica en calor\u00edas<\/strong>. La mejor opci\u00f3n es sustituirla por el aceite de oliva, tan mediterr\u00e1neo y tan nuestro.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/Mantequilla_fuente_grasa.jpg\" alt=\"mantequilla tostada\" class=\"wp-image-6829\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense-->Las tostadas ma\u00f1aneras est\u00e1n acompa\u00f1adas de mermelada y<strong> mantequilla<\/strong>. Pero es posible que no sepamos con certeza los problemas de salud que puede ocasionarnos la <strong>mantequilla,<\/strong> que la incluimos en nuestros men\u00fas con bastante ligereza. <strong>La mantequilla es una fuente de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/comer-sin-grasa\/\">grasa<\/a> saturada<\/strong>, ya que est\u00e1 compuesta de un 80% de grasa, y tiene un gran <strong>aporte cal\u00f3rico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, la<strong> mantequilla<\/strong> es un alimento que apenas aporta <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/tipos-proteinas\/\">prote\u00ednas<\/a> al organismo, ni hidratos de carbono, pese a que tenga en su composici\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/tipos-vitaminas\/\">vitamina<\/a> A y D. Hay que se\u00f1alar que<strong> la mantequilla posee grasa de origen animal<\/strong>, la cual suele proceder de la <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/leche-con-calcio-verdad-o-mito\/\">leche<\/a> o de la nata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Otra opci\u00f3n que parece empujar a muchos consumidores es la de <strong>sustituir la mantequilla por margarina<\/strong>, cuando en el fondo, son dos alimentos muy similares. La margarina tambi\u00e9n contiene altos porcentajes de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/comer-sin-grasa\/\">grasa<\/a> y aporta algo menos de <strong>calor\u00edas<\/strong> al organismo que la <strong>mantequilla,<\/strong> pero tampoco es para tirar cohetes. Es posible que la \u00fanica diferencia, en teor\u00eda, entre una y otra es el origen de la <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/comer-sin-grasa\/\">grasa<\/a>: en la <strong>mantequilla<\/strong> es de origen animal y en la margarina es de origen industrial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ese alto contenido en grasa, <strong>es recomendable eliminar la mantequilla de nuestras <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/una-dieta-sana-divertida-y-apetecible\/\">dietas<\/a> <\/strong>y sustituirla por aceite de oliva, mucho m\u00e1s sano y beneficioso para nuestro organismo. Por tanto, las placenteras tostadas con mermelada y<strong> mantequilla<\/strong> deber\u00edamos eliminarlas de la dieta, aunque podemos hacer una excepci\u00f3n de vez en cuando para tomarlas.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El debate entre la mantequilla y la margarina parece no tener mucho sentido, ya que ambos son alimentos ricos en grasas. 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