{"id":35673,"date":"2017-04-11T12:16:33","date_gmt":"2017-04-11T10:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=27927"},"modified":"2017-04-11T12:16:33","modified_gmt":"2017-04-11T10:16:33","slug":"propiedades-de-las-semillas-de-mijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35673","title":{"rendered":"Propiedades de las semillas de mijo"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El mijo<\/strong> es un cereal, una peque\u00f1a semilla o grano amarillo con una enorme cantidad de nutrientes esenciales y minerales ideales para mantener una salud de hierro. La gran ventaja del consumo de mijo es que <strong>no contiene gluten<\/strong>, lo que hace que pueda ser consumido por cel\u00edacos con total tranquilidad.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/semillas-de-mijo-1.jpg\" alt=\"semillas de mijo\" class=\"wp-image-29450\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beneficios&nbsp;del mijo para nuestro organismo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los beneficios del mijo para nuestra salud son muchos, estas son sus principales propiedades:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Posee abundante fibra, perfecto para regular nuestros intestinos.<\/li><li>Aporta una considerable cantidad de magnesio al organismo, mineral necesario para el correcto funcionamientos de los m\u00fasculos y del sistema nervioso. De hecho se considera que el mijo es \u00fatil en la lucha contra los dolores musculares, las fatigas y las alteraciones del sistema nervioso.<\/li><li>Otros minerales y oligoelementos que aporta el mijo son: zinc, f\u00f3sforo, potasio, hierro y calcio.<\/li><li>Al tener un abundante parte de hidratos de carbono es una fuente de calor, energ\u00eda y vitalidad.<\/li><li>Contiene vitaminas B1, B2, B5, B6 y \u00c1cido f\u00f3lico, fundamentales para el embarazo y la lactancia.<\/li><li>El mijo posee fenoles, que trabajan como antioxidantes y, por tanto, contribuye en la prevenci\u00f3n de enfermedades degenerativas.<\/li><li>Para los vegetarianos es un necesario sustitutivo de otros productos ya que posee metionina y otros amino\u00e1cidos esenciales que suelen ser deficientes en este tipo de dietas.<\/li><li>Es \u00fatil para luchar contra el insomnio, la depresi\u00f3n, la ansiedad e incluso la hiperactividad gracias a los minerales, vitaminas y amino\u00e1cidos esenciales que contiene.<\/li><li>Adem\u00e1s, el mijo posee propiedades antiinflamatorias en zonas intestinales reduciendo la frecuencia de enfermedades o la gravedad de sus signos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo consumir mijo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A la hora de consumirlo, hay que tener en cuenta que este cereal <strong>tarda un buen rato en hacerse<\/strong>, en torno a unos tres cuartos de hora. Sin embargo, se recomienda que si vamos a cuidarnos lo hagamos en serio y le dediquemos al menos una hora a cocinar el mijo a fuego lento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tan s\u00f3lo tenemos que hervirlo y una vez est\u00e9 listo mezclarlo en diferentes platos o crear unos nuevos a partir de este cereal. Por ejemplo, podr\u00edamos hacer ensalada de mijo, croquetas rellenas, pasteles\u2026 \u00a1Decenas de combinaciones a disfrutar!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfTe animas a consumir <strong>mijo<\/strong> y disfrutar de todas sus <strong>propiedades y beneficios<\/strong>?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mijo es un cereal, una peque\u00f1a semilla o grano amarillo con una enorme cantidad de nutrientes esenciales y minerales ideales para mantener una salud de hierro. La gran ventaja del consumo de mijo es que no contiene gluten, lo que hace que pueda ser consumido por cel\u00edacos con total tranquilidad. 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