{"id":35561,"date":"2012-05-10T17:56:33","date_gmt":"2012-05-10T16:56:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=14220"},"modified":"2012-05-10T17:56:33","modified_gmt":"2012-05-10T16:56:33","slug":"azucar-moreno-o-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35561","title":{"rendered":"\u00bfAz\u00facar moreno o blanco?"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span>El <strong>az\u00facar blanco<\/strong> tambi\u00e9n llamada <strong>sacarosa<\/strong>, es un producto altamente refinado y un qu\u00edmico puro. Por su parte, e<\/span><span>l <strong>az\u00facar moreno<\/strong> es la sacarosa con la adici\u00f3n de una peque\u00f1a cantidad de<strong> melaza<\/strong>; la<\/span><span> sacarosa est\u00e1 presente en una <strong>gran cantidad de alimentos<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span>E<span>l az\u00facar blanco es <strong>malo para los <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/como-tener-los-dientes-blancos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">dientes<\/a>,<\/strong> pero su consumo tiene <strong>consecuencias de largo alcance<\/strong> y su <\/span><span>metabolismo requiere de <strong>nutrientes adicionales<\/strong>,&nbsp; que est\u00e1n involucrados en su combusti\u00f3n, incluyendo vitaminas, minerales e incluso algunas prote\u00ednas y mol\u00e9culas de grasa.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/Azucar-moreno-o-blanco.jpg\" alt=\"Azucar moreno o blanco\" class=\"wp-image-14221\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span><span>A la vez que se <strong>aumenta de peso<\/strong>, el cuerpo es cada vez&nbsp; m\u00e1s deficiente en <strong>nutrientes importantes<\/strong><\/span><span>, si no se realiza ejercicio, la mayor parte del az\u00facar se almacena como grasa y e<\/span><span>l resultado es una obesidad no natural,&nbsp; que&nbsp; caracteriza a aquellos que consumen regularmente refrescos, dulces, provocando una gran <strong>falta de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/que-nutrientes-esenciales-necesito-cada-dia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">nutrientes<\/a>, <\/strong>que puede ocasionar incluso<strong> malnutrici\u00f3n.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span><span>Se ha demostrado que el<strong><span> consumo de az\u00facar blanco <\/span><\/strong>y otros dulces pueden&nbsp;<strong><span> paralizar&nbsp; las c\u00e9lulas blancas de la sangre <\/span><\/strong>durante un peque\u00f1o periodo de tiempo<strong><span>.&nbsp;<\/span><\/strong>Cualquier interferencia con el trabajo de los gl\u00f3bulos blancos pueden dar lugar a<strong><span> provocar una infecci\u00f3n <\/span><\/strong>o crecimiento excesivo de microorganismos, interfiriendo en un<strong><span> sistema<\/span><span> linf\u00e1tico sobrecargado <\/span><\/strong>y hacer que el<strong><span> sistema inmunol\u00f3gico <\/span><\/strong>se vuelva<strong><span> m\u00e1s&nbsp; d\u00e9bil.<\/span><\/strong><\/span><\/span><br>\n<!--adsense#125--><br>\nLa mayor parte del <strong>az\u00facar moreno<\/strong> que&nbsp; encuentras en el supermercado es el <strong>az\u00facar blanca<\/strong> regular <strong>con melaza a\u00f1adida, <\/strong>que le a\u00f1ade el color marr\u00f3n y cambia la <strong>cantidad de minerales,<\/strong> el <strong>tipo de textura<\/strong>, el <strong>sabor<\/strong> y la <strong>consistencia<\/strong> del az\u00facar.<span> La melaza a\u00f1adida al az\u00facar blanco, aporta<strong> ciertos minerales<\/strong> al az\u00facar moreno<\/span><span><strong> en peque\u00f1as cantidades<\/strong>, como el potasio, hierro, magnesio y calcio, ninguno de los cuales se pueden encontrar en el az\u00facar blanco, por lo que el az\u00facar moreno se puede considerar<\/span><span> un<strong> alimento saludable<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuente <em>Imagen: <a rel=\"nofollow noopener noreferrer\" href=\"http:\/\/www.sxc.hu\/profile\/Gastonmag\" target=\"_blank\">sxc.hu\/Gastonmag<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El az\u00facar blanco tambi\u00e9n llamada sacarosa, es un producto altamente refinado y un qu\u00edmico puro. 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