{"id":35474,"date":"2012-03-05T20:30:18","date_gmt":"2012-03-05T19:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=13031"},"modified":"2012-03-05T20:30:18","modified_gmt":"2012-03-05T19:30:18","slug":"los-fritos-aumentan-el-riesgo-de-derrame-cerebral-en-mujeres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35474","title":{"rendered":"Los fritos aumentan el riesgo de derrame cerebral en mujeres"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/alimentos-fritos.jpg\" alt=\"alimentos-fritos\" class=\"wp-image-13033\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dado que la salud depende en gran medida de los alimentos que tomamos, es fundamental informarnos de qu\u00e9 alimentos son los m\u00e1s sanos y convenientes para nuestra salud. Del mismo modo, es importante evitar aquellos alimentos que pueden motivar la aparici\u00f3n de enfermedades. Uno de los alimentos con los que hay que tener un especial cuidado es con los <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/las-patatas-fritas-son-los-alimentos-que-mas-engordan\/\"><strong>fritos<\/strong><\/a>. Y es que cocinar los alimentos con aceite hace que las comidas resulten apetecibles y sabrosas, pero consumir de manera frecuente frituras puede tener <strong>efectos nefastos<\/strong> sobre nuestra salud. El consumo habitual de fritos conduce a la <strong>obesidad<\/strong> y son un <strong>factor de riesgo<\/strong> para numerosas enfermedades.<br>\n<!--adsense#post--><!--adsense--><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Determinados tipos de personas deber\u00edan evitar lo m\u00e1ximo posible este tipo de cocinar los alimentos: es el caso de las personas con sobrepeso, aquellas con problemas cardiovasculares, ni\u00f1os, embarazadas o personas mayores. Adem\u00e1s, ahora sabemos que las <strong>mujeres postmenop\u00e1usicas<\/strong> que consumen grandes cantidades de alimentos fritos tienen un <strong>riesgo mucho mayor de sufrir un <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/tratamiento-para-el-infarto-cerebral\/\">infarto cerebral<\/a> <\/strong>que las mujeres que llevan dietas bajas en grasa. Es la principal conclusi\u00f3n de un completo estudio estadounidense sobre los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n de este grupo de mujeres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para obtener estos datos se tuvieron en cuenta los h\u00e1bitos alimentarios de 87.025 mujeres con buen estado de salud de entre 50 y 79 a\u00f1os. Las mujeres que hab\u00edan llevado dietas altas en <strong>\u00e1cidos grasos insaturados<\/strong> (m\u00e1s de 6,1 gramos al d\u00eda) registraron una incidencia un 39% mayor de infarto cerebral -por el bloqueo de alguna arteria- que las mujeres que tomaban 2,2 gramos al d\u00eda de este tipo de grasas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mismo estudio ha obtenido tambi\u00e9n otro importante hallazgo. Y es que, al contrario que los alimentos fritos, las <strong>aspirinas<\/strong> podr\u00edan ayudar a <strong>evitar este riesgo<\/strong> de padecer un infarto cerebral. Se ha comprobado que la aspirina ayuda a reducir los efectos de los \u00e1cidos grasos insaturados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los responsables del estudio recomiendan seguir una dieta baja en \u00e1cidos grasos insaturados y a\u00f1adir aspirinas al r\u00e9gimen para ayudar a este grupo de mujeres a limitar el riesgo de padecer un derrame. Hay que tener en cuenta que el derrame cerebral es <strong>una de las causas principales de muerte<\/strong> en los pa\u00edses occidentales. En especial, es importante limitar el consumo de alimentos fritos en mujeres menop\u00e1usicas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Hay que tener constancia de que fre\u00edr los alimentos es una de las t\u00e9cnicas culinarias menos recomendables. Hay que apostar por <strong>alternativas mucho m\u00e1s recomendables<\/strong>, como cocinar los alimentos al horno, a la plancha, asarlos o hervirlos.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dado que la salud depende en gran medida de los alimentos que tomamos, es fundamental informarnos de qu\u00e9 alimentos son los m\u00e1s sanos y convenientes para nuestra salud. Del mismo modo, es importante evitar aquellos alimentos que pueden motivar la aparici\u00f3n de enfermedades. 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