{"id":35450,"date":"2012-02-16T21:52:44","date_gmt":"2012-02-16T20:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=12804"},"modified":"2012-02-16T21:52:44","modified_gmt":"2012-02-16T20:52:44","slug":"que-son-los-oligoelementos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35450","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los oligoelementos?"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n
\"oligoelementos\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En muchas ocasiones hemos o\u00eddo hablar de los oligoelementos<\/strong> y de la importancia que tienen para nuestro organismo, pero realmente,  \u00bfsabes realmente qu\u00e9 son?. El hierro, el zinc y el potasio<\/strong><\/a> son algunos de los m\u00e1s conocidos, pero hay muchos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Los oligolementos son  son una sustancias qu\u00edmicas presentes en cantidades muy peque\u00f1as en los seres vivos<\/strong>. Su nombre viene dado porque la cantidad que se requiere de cada uno de ellos es menor 100 mg. Eso s\u00ed, su importancia es vital para el organismo<\/strong> ya que nutren nuestro sistema inmunol\u00f3gico<\/strong> y, por tanto, son necesarias para el buen funcionamiento de las c\u00e9lulas. Muchos procesos que tienen lugar dentro del organismo dependen de estas sustancias qu\u00edmicas. La deficiencia de estos bioelementos puede provocar que el sistema inmunitario no funcione correctamente. Del mismo modo, una concentraci\u00f3n superior a los niveles recomendados puede da\u00f1ar seriamente al organismo, hasta el punto de ser hepatot\u00f3xicos<\/strong>, es decir, da\u00f1inos para el h\u00edgado.
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Una dieta variada, rica y sana<\/strong> nos asegura la cantidades recomendables de estos oligoelementos en nuestro organismo, ayudando a mantener un sistema inmunitario fuerte, que a su vez es fundamental para prevenir enfermedades y que nuestras c\u00e9lulas no envejezcan de forma prematura.<\/p>\n\n\n\n

\"sistema-inmunologico\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Veamos cuales son los principales oligoelementos, en qu\u00e9 alimentos se encuentran y en qu\u00e9 nos pueden ayudar:<\/p>\n\n\n\n

– Hierro<\/strong>: es imprescindible para que los pulmones puedan captar el ox\u00edgeno necesario y transportarlo hasta todas las c\u00e9lulas. Se encuentra principalmente en el pescado, el h\u00edgado, la carne, las espinacas, el perejil, los mejillones, los frutos secos la soja y el pan. La carencia de este oligoelemento provoca anemia, con la consiguiente fatiga.<\/p>\n\n\n\n

– Cobre<\/strong>: Este oligoelemento estimula el sistema inmunitario. Se encuentra en los vegetales verdes, legumbres, pescado, moluscos y el h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

– Yodo:<\/strong> Es un elemento qu\u00edmico fundamental, ya que forma parte de las hormonas tiroxina y triyodotironina, que est\u00e1n involucradas en el crecimiento. Se encuentra en pescados, mariscos, cereales, los huevos, la leche, el aojo, la cebolla, frutas como la naranja y la pi\u00f1a, hortalizas de hoja verde y frutos secos.<\/p>\n\n\n\n

– Cromo: <\/strong>Incrementa el efecto de la insulina y facilita la entrada de glucosa en las c\u00e9lulas. Est\u00e1 presente en carnes magras, los berros, las hortalizas, las aceitunas, el h\u00edgado y los c\u00edtricos.<\/p>\n\n\n\n

– Selenio<\/a>: <\/strong>Es un poderoso antioxidante, asegura el buen funcionamiento de los m\u00fasculos, un reconocido protector del sistema cardiovascular y ayuda a prevenir la aparici\u00f3n de cataratas. Se puede encontrar en las carnes de ave, vacuno y cerdo, en lim\u00f3n, la cebolla, las setas, las verduras, los cereales integrales y la levadura de cerveza.<\/p>\n\n\n\n

– Manganeso:<\/strong> Su presencia es necesaria para los huesos y tiene una gran importancia en la reproducci\u00f3n. Alimentos como el pan integral, las hortalizas, la carne, la leche y productos l\u00e1cteos, los frutos secos y los crust\u00e1ceos son ricos en este elemento.<\/p>\n\n\n\n

– Zinc:<\/strong> es un elemento qu\u00edmico primordial para las personas, ya que participa en el metabolismo de prote\u00ednas y \u00e1cidos nucleicos, ayuda en el correcto funcionamiento del sistema inmunitario, ayuda a cicatrizar las heridas, favorece la formaci\u00f3n de espermatozoides, estimula la acci\u00f3n de alrededor de 100 enzimas e interviene en los sentidos del gusto y del olfato, entre otras funciones. Se encuentra en la leche, el pan integral, las carnes de vacuno y cerdo, las legumbres, los pescados, las ostras, el h\u00edgado de pato, las nueces y las verduras de hoja verde.<\/p>\n\n\n\n

– Fl\u00faor:<\/strong> este oligoelemento se concentra en huesos y dientes otorg\u00e1ndoles una mayor resistencia, por lo que previene la aparici\u00f3n de osteoporosis, caries y desempe\u00f1a un papel importante en el crecimiento. Se halla en el pescado, los mariscos, las verduras, las hortalizas, los cereales integrales, las legumbres, la cebolla y el te.<\/p>\n\n\n\n

– Cobalto:<\/strong> es el \u00abingrediente\u00bb fundamental de la vitamina B12. Por ese motivo, ayuda a reducir la presi\u00f3n arterial y dilatar los vasos sangu\u00edneos. Se encuentra en legumbres, cereales integrales, ostras, arroz, ajo, cebolla y el s\u00e9samo.<\/p>\n\n\n\n

– Litio:<\/strong> desempe\u00f1a un papel importante en el sistema nervioso y previene la aparici\u00f3n de problemas card\u00edacos. Los cereales integrales, las legumbres, la patata, el tomate, el pimiento, las fresas, las frambuesas y la soja germinada son los principales suministradores de litio.<\/p>\n\n\n\n

– N\u00edquel:<\/strong> Potencia el crecimiento y ayuda a combatir enfermedades infecciosas y anemias. Se encuentra en la levadura de cerveza, el arroz integral, las legumbres y los moluscos.<\/p>\n\n\n\n

– Silicio:<\/strong> Mejora la resistencia de los huesos, equilibra el sistema nervioso, retrasa el envejecimiento y previene la aparici\u00f3n de arteriosclerosis. Est\u00e1 presente en la levadura de cerveza, los cereales integrales, el ma\u00edz, la calabaza y la sand\u00eda.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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