{"id":35448,"date":"2012-02-18T07:08:22","date_gmt":"2012-02-18T06:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=12796"},"modified":"2012-02-18T07:08:22","modified_gmt":"2012-02-18T06:08:22","slug":"que-nutrientes-esenciales-necesito-cada-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35448","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 nutrientes esenciales necesito cada d\u00eda?"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Es fundamental desde ni\u00f1os comer sano <\/strong>y realizar ejercicio<\/strong>, ya que son  dos factores clave para una buena salud. Los tres elementos esenciales<\/strong> de una dieta equilibrada son los hidratos de carbono<\/a>, grasas y prote\u00ednas<\/strong>, que el organismo  necesita todos los d\u00edas para funcionar bien.<\/p>\n\n\n\n

\"95560169\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los alimentos altamente procesados, como los cereales refinados -pan blanco-, refrescos y patatas fritas franc\u00e9s, pueden contener una gran cantidad de hidratos de carbono, pero son,  en su mayor\u00eda,  en forma de az\u00facares y ofrecen poco valor nutritivo. Se trata de  hidratos de carbono simples, que se absorben muy r\u00e1pidamente.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

En cambio, es ideal  obtener los carbohidratos<\/strong> que necesita de los cereales integrales,  legumbres,  frutas y verduras frescas<\/strong>, porque \u00e9stas a menudo contienen m\u00e1s vitaminas, minerales y fibra.<\/p>\n\n\n\n

Las grasas<\/strong> se dividen en dos tipos b\u00e1sicos: saturadas<\/strong> -menos saludables- e insaturadas <\/strong>-m\u00e1s saludables-. Generalmente, las grasas saturadas proceden de fuentes animales,<\/strong> como carne y productos l\u00e1cteos enteros y son s\u00f3lidos a temperatura ambiente. Las grasas no saturadas<\/strong> proceden de fuentes vegetales<\/strong> y son l\u00edquidos a temperatura ambiente. Las grasas no deben de superar  el 30 %<\/strong> de las calor\u00edas  consumidas.<\/p>\n\n\n\n

Aunque los alimentos de origen animal,  por lo general tienen altas cantidades de prote\u00ednas<\/strong>, tambi\u00e9n pueden contener una gran cantidad de grasas saturadas. Es una buena idea  consumir prote\u00ednas de origen vegetal<\/strong>, como frutos secos y legumbres<\/strong>; son m\u00e1s saludables, las  fuentes animales como el pescado y los l\u00e1cteos<\/strong><\/a>, que la carne.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los tres elementos b\u00e1sicos, tambi\u00e9n es necesario un buen equilibrio de otros nutrientes., como la fibra<\/a>, vitaminas y minerales<\/strong>.  Debido a que el organismo no puede producir el calcio<\/strong>, es necesario  obtenerlo de  fuentes de alimentos, tales como los productos l\u00e1cteos y los vegetales de hojas verdes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La fibra ayuda a mantener una buena salud salud digestiva<\/strong>, ayuda a reducir los niveles de colesterol malo, mantiene un buen tr\u00e1nsito intestinal y evita el estre\u00f1imiento. Buenas fuentes de fibra<\/strong> incluyen las frutas y verduras frescas, y los cereales integrales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Hay que resaltar, por \u00faltimo,  que las vitaminas y minerales cumplen muchas funciones importantes del cuerpo, tales como el mantenimiento de la salud del sistema inmunol\u00f3gico <\/strong>y ayudar en la digesti\u00f3n y la prevenci\u00f3n de las enfermedades cr\u00f3nicas.<\/strong>
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\nLas frutas y verduras son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra,  y deben de estar presentes todos los d\u00edas en la dieta diaria;  al menos tres piezas de frutas <\/a>y dos raciones de verdura<\/strong>, una cruda y otra cocinada.<\/p>\n\n\n\n

Fuente Im\u00e1genes ThinkStock.
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