{"id":35433,"date":"2012-02-06T11:02:48","date_gmt":"2012-02-06T10:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=12651"},"modified":"2012-02-06T11:02:48","modified_gmt":"2012-02-06T10:02:48","slug":"alimentos-sin-hidratos-de-carbono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35433","title":{"rendered":"Alimentos sin Hidratos de Carbono"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los <strong>carbohidratos<\/strong> o hidratos de carbono&nbsp; son los <strong>macronutrientes <\/strong>que contienen az\u00facares y se dividen en dos  categor\u00edas distintas:&nbsp; <strong>carbohidratos simples<\/strong>, como los productos l\u00e1cteos, dulces, productos  de panader\u00eda, <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/top-10-frutas-saludables\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>frutas <\/strong><\/a>y az\u00facares procesados y los <strong>carbohidratos complejos,<\/strong> como el arroz, el ma\u00edz, la harina, los cereales integrales y  las legumbres.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/carne.jpg\" alt=\"stk78373cor\" class=\"wp-image-12695\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-La <strong>carne y prote\u00edna animal<\/strong> no contienen hidratos de  carbono, sin embargo, los <strong>pre-envasados ??y carnes fr\u00edas<\/strong> son,&nbsp; a menudo,&nbsp; tratados con  una soluci\u00f3n de az\u00facar , sal y condimentos, que s\u00ed poseen <strong>hidratos de carbono<\/strong>.  Las <strong><a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/carnes-rojas-blancas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">carnes<\/a> procesadas y curadas<\/strong>, como salchichas, jam\u00f3n y tocino, contienen peque\u00f1as cantidades de hidratos de  carbono, por ello es importante <strong>leer siempre&nbsp; las etiquetas<\/strong> del paquete.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-En su estado natural, <strong>no poseen hidratos de carbono<\/strong>: carne de res, ternera, v\u00edsceras, cordero, cerdo, lengua, pollo, pato, ganso, carnes de caza -venado y alce y carnes ex\u00f3ticas-avestruz, emu-, as\u00ed como el&nbsp; pescado ya sea el salm\u00f3n, la trucha y lenguado, huevos, maiscos o&nbsp; el cangrejo, langosta y camar\u00f3n y moluscos, como los mejillones, ostras y almejas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-Las <strong>bebidas<\/strong> como el agua, caf\u00e9 y t\u00e9 aportan cero hidratos de carbono y los <strong>sustitutos del az\u00facar<\/strong> como la stevia o el aspartamo o sacarina, <strong>poseen peque\u00f1as cantidades<\/strong> de carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-El<strong> \u00fanico producto l\u00e1cteo<\/strong> que no contiene carbohidratos, es la <strong>mantequilla<\/strong>, a diferencia de la leche, derivados,&nbsp; nata y quesos que s\u00ed contienen en peque\u00f1as proporciones y en lo relativo a <strong>aderezos y condimentos<\/strong>, no contienen carbohidratos: la sal,&nbsp; vegetales, frutos secos, aceites y frutas como el aguacate,  uva,  c\u00e1rtamo, canola y aceite de oliva, las <strong>grasas de origen animal<\/strong> como el  aceite de pescado y  grasa de cerdo y algunas marcas de margarina y la  manteca, que para asegurarse habr\u00e1 que leer las etiquetas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/salmon.jpg\" alt=\"Salmon for Dinner\" class=\"wp-image-12696\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\n<!--adsense#post--><!--adsense--><br>\n<!--adsense#125--><span> <\/span>Encontrar&nbsp;<a href=\"http:\/\/cosasdemujer.com\/alimentos-para-el-sindrome-premenstrual\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong> alimentos<\/strong><\/a> con  <strong>hidratos de carbono cero,<\/strong> no es dif\u00edcil,  especialmente si&nbsp; lees las  etiquetas del paquete cuidadosamente, pero muchos profesionales de la salud advierten sobre los <strong>peligros&nbsp; y efectos adversos<\/strong> que una <strong>dieta baja en carbohidratos<\/strong>,  pueda tener sobre el organismo, por lo que es mejor  consultar con tu m\u00e9dico antes de comenzar una <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/dieta-para-personas-con-problemas-hepaticos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong> dieta<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuente<em> Im\u00e1genes ThinkStock.<br>\n<\/em><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los carbohidratos o hidratos de carbono&nbsp; son los macronutrientes que contienen az\u00facares y se dividen en dos categor\u00edas distintas:&nbsp; carbohidratos simples, como los productos l\u00e1cteos, dulces, productos de panader\u00eda, frutas y az\u00facares procesados y los carbohidratos complejos, como el arroz, el ma\u00edz, la harina, los cereales integrales y las legumbres. -La carne y prote\u00edna animal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[31,137],"class_list":["post-35433","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35433\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}