{"id":35423,"date":"2012-01-30T21:45:33","date_gmt":"2012-01-30T20:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=12584"},"modified":"2012-01-30T21:45:33","modified_gmt":"2012-01-30T20:45:33","slug":"interacciones-entre-alimentos-y-medicamentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35423","title":{"rendered":"Interacciones entre alimentos y medicamentos"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Cuando nos vemos en la necesidad u obligaci\u00f3n de tomar alg\u00fan tipo de medicamento<\/strong><\/a> para curarnos, hay que tener en cuenta que los alimentos<\/strong> que tomamos pueden tener alg\u00fan tipo de efecto<\/strong> sobre dichos f\u00e1rmacos. En algunos casos estos efectos ser\u00e1n positivos<\/strong>, aumentando la eficacia del medicamento o ayudando a disminuir los efectos secundarios, pero en otras ocasiones los efectos pueden ser negativos<\/strong> e incluso, provocar que el medicamento pierda eficacia.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"interacciones-alimentos-medicamentos\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Por ese motivo, es importante conocer las posibles interacciones entre alimentos y medicamentos<\/strong>, as\u00ed como la forma correcta de tomar un determinado f\u00e1rmaco. Deberemos pedir informaci\u00f3n tambi\u00e9n al m\u00e9dico o, en su defecto, al farmac\u00e9utico sobre si tenemos que tomar el f\u00e1rmaco con las comidas o en ayunas con la finalidad de conseguir el mejor resultado posible.
\n<\/p>\n\n\n\n

No se suele prestar mucha atenci\u00f3n estas interacciones y son bastante habituales<\/strong>. Especialmente, hay que tener cuidado en aquellos pacientes que toman medicamentos con un estrecho margen terap\u00e9utico o aquellos f\u00e1rmacos de uso cr\u00f3nico.<\/p>\n\n\n\n

En estas interacciones entre alimentos y medicamentos influyen tres tipos de factores<\/strong>: los que dependen del paciente, del medicamento y del alimento.<\/p>\n\n\n\n

– Factores dependientes del paciente<\/strong>: En funci\u00f3n de la edad, el sexo, el estado de salud general y estado fisiol\u00f3gico los efectos del f\u00e1rmaco pueden variar.<\/p>\n\n\n\n

– Factores dependientes de los alimentos<\/strong>: Resultan fundamentales las prote\u00ednas y hidratos de carbono que se ingieran en la dieta, el contenido en grasa y la cantidad de l\u00edquido ingerido resultan claves a la hora de examinar las interacciones entre alimentos y medicamentos.<\/p>\n\n\n\n

– Factores dependientes del medicamento:<\/strong> depender\u00e1n de las propias caracter\u00edsticas y componentes del f\u00e1rmaco.<\/p>\n\n\n\n

\"interacciones\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Este tipo de interacciones que se dan entre alimentos y f\u00e1rmacos se podr\u00edan dividir en dos tipos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Modificaci\u00f3n farmacodin\u00e1mica<\/strong>: aunque en menor n\u00famero, son las m\u00e1s graves, ya que afectan a la propia acci\u00f3n del f\u00e1rmaco.<\/p>\n\n\n\n

– Alteraci\u00f3n farmacocin\u00e9tica: <\/strong>es la m\u00e1s habitual y se da cuando los alimentos alteran la capacidad de absorci\u00f3n, de distribuci\u00f3n o metabolizaci\u00f3n de los f\u00e1rmacos.<\/p>\n\n\n\n

Pueden darse un gran n\u00famero de interacciones entre alimentos y medicamentos, pero las m\u00e1s habituales<\/strong> son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n

– Los alimentos grasos reducen la absorci\u00f3n y efectos de los medicamentos antiretrovirales incluso hasta la mitad.<\/p>\n\n\n\n

– La leche y el hierro reducen la absorci\u00f3n y efectos de fluoroquinolonas y bifosfonatos.<\/p>\n\n\n\n

– Los alimentos ricos en prote\u00ednas provocan una reducci\u00f3n de la absorci\u00f3n de antiulcerosos.<\/p>\n\n\n\n

– El ajo en altas dosis reduce la biodisponibilidad de antiretrovirales al reducir considerablemente su absorci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

– Las cruc\u00edferas (coliflor, repollo, br\u00f3coli…) reducen la eficacia de anticoagulantes orales.<\/p>\n\n\n\n

– Los zumos de c\u00edtricos, especialmente de pomelo, aumentan los niveles plasm\u00e1ticos de antagonistas de los canales de calcio, medicamentos antirrechazo de trasplante, triazolam y saquinavir.<\/p>\n\n\n\n

– La soja incrementa los niveles plasm\u00e1ticos de los medicamentos y tambi\u00e9n sus efectos secundarios.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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