{"id":35382,"date":"2011-12-22T14:22:34","date_gmt":"2011-12-22T13:22:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=12159"},"modified":"2011-12-22T14:22:34","modified_gmt":"2011-12-22T13:22:34","slug":"beneficios-del-pescado-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35382","title":{"rendered":"Beneficios del Pescado Blanco"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Las frutas<\/strong> y las verduras<\/strong> constituyen algunos de los alimentos esenciales, sanos y naturales <\/strong>que podemos incluir en nuestra dieta diaria<\/strong>. No por ello, debemos dejar de lado alimentos ricos en prote\u00ednas animales <\/strong>que nos aportar\u00e1n la dosis de energ\u00eda que nuestro cuerpo necesita.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, el pescado blanco<\/strong> como el bacalao<\/strong><\/a>, especialmente beneficioso para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Lo cierto es que los pescados blancos<\/strong> o tambi\u00e9n denominados magros <\/strong>son una muy buena alternativa para nuestro platos diarios, ya que adem\u00e1s de su f\u00e1cil preparaci\u00f3n<\/strong>, dado que los podemos cocinar a la plancha, al microondas, al horno  o acompa\u00f1ados de diferentes salsas, es, como se dec\u00eda  con anterioridad,  altamente beneficioso para nuestro estado de salud. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de que son  f\u00e1cilmente digeribles y muy suaves<\/strong>, por lo que son tolerados por la mayor\u00eda de los est\u00f3magos, los pescados blancos<\/strong> constituyen una importante fuente de nutrientes<\/strong> esenciales.<\/p>\n\n\n\n

Sin ir m\u00e1s lejos, habr\u00eda que destacar, como ya se comentaba en l\u00edneas anteriores, sus elevados niveles de prote\u00ednas,<\/strong> adem\u00e1s de su riqueza en vitaminas del grupo B<\/strong> y minerales<\/strong> fundamentales tales como el f\u00f3sforo, calcio, hierro, yodo y cobre. Resulta tan beneficioso para nuestro organismo que los expertos en nutrici\u00f3n<\/strong> recomiedan comer entre 3 y 4 raciones de pescado a la semana. Adem\u00e1s, es altamente recomendable para los ni\u00f1os, ya que su contenido en hierro y f\u00f3sforo contribuir\u00e1 sobremanera al crecimiento y desarrollo de sus huesos.<\/p>\n\n\n\n

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Gallina Blanca<\/strong> tiene en cuenta la relevancia de esta clases de alimentos y,  por ello, nos propone muy diversas recetas<\/strong>, todas ellas explicadas paso a paso, donde el pescado blanco es el protagonista. Por ejemplo, podemos resaltar muy diversas, orginales y deliciosas recetas <\/strong>de merluza<\/a><\/strong>, pescado rico en vitaminas B1, B2y B3<\/strong>, f\u00f3sforo<\/strong> y su escaso contenido en grasas.  De hecho, es el pescado menos graso<\/strong> de toda la gama, presentando un 2%  l\u00edpidos, los cuales son de tipo Omega 3<\/strong>, por lo que es muy recomendable para enfermedades cardiovasculares, cerebrales y alg\u00fan tipo de c\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

De entre las recetas que propone Gallina Blanca<\/strong>, desde Cosas de Salud os exponemos un plato de merluza con salsa de esp\u00e1rragos<\/strong>, para la cual precisas de estos ingredientes:<\/strong> 8 rodajas de merluza congelada, 1 vasito de jerez y un sobre de crema de esp\u00e1rragos.<\/p>\n\n\n\n

Para su preparaci\u00f3n, en primer lugar, sazonamos las rodajas de merluza<\/strong> y, posteriormente, las fre\u00edmos con un poco de vino de jerez hasta que se reduzca el alcohol y reservamos. Despu\u00e9s, habr\u00e1 que a\u00f1adir la crema de esp\u00e1rragos <\/strong>sobre la merluza y cocer hasta que se reduzca el l\u00edquido. Tienes que servirla bien caliente y para decorar puedes utilizar unos pocos de guisantes <\/strong>y dos esp\u00e1rragos verdes. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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No olvides que la presencia del pescado en nuestra dieta diaria es fundamental para la mejora y cuidado de nuestra salud. As\u00ed que intenta hacer un esferzo y acostumbra a los m\u00e1s peque\u00f1os a tomar este tipo de alimentos<\/strong>, pues es mejor que su paladar se acostumbre desde temprana edad a su sabor. De no ser as\u00ed, con el trasncurrir de los a\u00f1os ser\u00e1 un tanto m\u00e1s complicado.<\/p>\n\n\n\n

Fuente Im\u00f1agenes Thinkstcok. <\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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