{"id":35313,"date":"2011-11-07T10:08:01","date_gmt":"2011-11-07T09:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=11261"},"modified":"2011-11-07T10:08:01","modified_gmt":"2011-11-07T09:08:01","slug":"menu-para-diabeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35313","title":{"rendered":"Men\u00fa Ideal para Diab\u00e9ticos, entrevista con Aruka Chapinal"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Aruka Chapinal,<\/strong> diplomada en Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n<\/strong> por la Universidad Complutense de Madrid, nos concede unas palabras que ayudar\u00e1n a esclarecer algunas dudas con respecto a una enfermedad como la diabetes<\/strong>, especialmente en lo que alimentos y deporte se refiere.<\/p>\n\n\n\n

Un amplio sector de la poblaci\u00f3n mundial<\/strong> se ve afectado por  la diabetes<\/a><\/strong>, una de las enfermedades m\u00e1s destacadas de los \u00faltimos a\u00f1os. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/strong> estima que el n\u00famero de afectados  oscila en torno a los 346 millones de personas<\/strong>, una cifra a tener en cuenta.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Con motivo de la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Diabetes<\/strong><\/a> el pr\u00f3ximo 14 de noviembre<\/strong> y dada la relevancia de la enfermedad en la sociedad actual, Cosas de Salud<\/strong> ha optado por trasmitir a los usuarios que arriben a este rinc\u00f3n del espacio digital las declaraciones aportadas de primera mano por Aruka Chapinal<\/strong>, quien desarrolla actualmente su  encomiable labor en el centroCaroli Health Club<\/strong>, espacio donde tuvo lugar la entrevista que en las pr\u00f3ximas l\u00edneas os expondremos con todo detalle.<\/p>\n\n\n\n

\"Aruka3\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tras abrir muy diversos centros en todo el mundo como Mil\u00e1n , Roma, Londres o Atenas, la compa\u00f1\u00eda ha conseguido instalarse en Espa\u00f1a con espacios en Madrid (calle Velazquez 8 ) y en Valencia ( calle Amadeo de Saboya 16).<\/p>\n\n\n\n

Para aquellos lectores que lo desconozcan,  este centro tiene por misi\u00f3n alcanzar el bienestar f\u00edsico y mental de la persona<\/strong> sirvi\u00e9ndose de la ayuda de tratamientos de belleza, actividades deportivas y espacios de relajaci\u00f3n orientados al masaje, los spas o jacuzzis<\/strong>. Para ello,  cuenta con la labor de profesionales especializados en la nutrici\u00f3n, la est\u00e9tica o el deporte<\/strong>. La protagonista de este art\u00edculo, Aruka Chapinal<\/strong>, lleva m\u00e1s de 10 a\u00f1os dedic\u00e1ndose por entero al sector de la Nutrici\u00f3n, la Diet\u00e9tica y el Deporte. Adem\u00e1s de esto, tambi\u00e9n es experta en el mundo del Pilates<\/a>,<\/strong> Coaching<\/a><\/strong> y la Danza.<\/p>\n\n\n\n

Sus  palabras<\/strong>,  expresadas a lo largo de la entrevista concedida a Cosas de Salud,  se hicieron eco de las consecuencias y los efectos<\/strong> que una enfermedad cr\u00f3nica como la diabetes<\/a><\/strong> est\u00e1 teniendo en estos momentos sobre la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n\n\n\n

Esta entranadora personal por el ACSM, Coach por AECOP, instructora de Pilates y profesora de danza cl\u00e1sica por la Royal Academy of Dancing, entre otras cosas,  se esfuerza en todo momento por ayudar al paciente a encontrar su bienestar<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n exponemos su entrevista<\/strong> que, a lo largo de 10 preguntas<\/strong> nos ayudar\u00e1 a esclarecer algunas dudas con respecto a la diabetes. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

1)\u00bfCu\u00e1les son las pruebas b\u00e1sicas que deber\u00eda realizarse una persona diab\u00e9tica?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin dejar de lado el tema de la diabetes<\/strong><\/a>, la entrevista tambi\u00e9n explor\u00f3 los tipos de pruebas<\/strong> que ser\u00edan convenientes practicar a una persona que sufre esta clase de enfermedad. Seg\u00fan palabras de Aruka Chapinal, las pruebas m\u00e1s efectivas para detectar el padecimiento de diabetes son<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

-En primer lugar se realiza una anal\u00edtica normal <\/strong> <\/span><\/span><\/strong><\/strong> para determinar si los niveles de glucosa<\/strong> <\/span><\/strong><\/strong> en sangre est\u00e1n dentro de la normalidad 60-110mg\/d.<\/p>\n\n\n\n

-En caso de sospecha de diabetes<\/strong> debemos realizar un examen de <\/strong> glucemia en ayunas<\/strong>, es decir, \u00abun an\u00e1lisis para determinar c\u00f3mo est\u00e1n los niveles de glucosa en sangre y que se realizar\u00e1 a trav\u00e9s de un simple pinchazo en el dedo. Cuando esos niveles de glucosa est\u00e1n por encima de  los 120 0 126 mg de az\u00facar en sangre se considera que la persona es diab\u00e9tica\u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"stk65059cor\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

-En caso de que con la prueba anterior se determine que los niveles de glucosa son elevados, se llevar\u00e1 a cabo una \u00faltima prueba <\/strong>conocida como Curva de Glucosa<\/strong>, es decir, \u00abuna sobrecarga de glucosa oral que se va suministrando al paciente y se va controlando mediante anal\u00edticas cada media hora para ver c\u00f3mo va evolucionando, c\u00f3mo su organismo responde a esa sobrecarga\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

2)  \u00bfCu\u00e1les son las principales formas de prevenir esta enfermedad?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dos de los caminos fundamentales para prevenir la <\/a>diabetes<\/a><\/strong> <\/a>son:<\/p>\n\n\n\n

A)<\/strong> Una Dieta<\/strong> adecuada<\/p>\n\n\n\n

B) <\/strong> Ejercicio f\u00edsico<\/strong> regular.<\/p>\n\n\n\n

3) \u00bfQu\u00e9 <\/strong> Men\u00fa<\/a> ser\u00eda el Ideal para un diab\u00e9tico?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, siguiendo los consejos y recomendaciones de la nutricionista, se detallar\u00e1 brevemente un men\u00fa ideal para un diab\u00e9tico<\/strong>. Antes que nada,  hay que aclarar que las necesidades de cada paciente y la situaci\u00f3n individual de cada persona son muy diferentes<\/strong>, por lo que la dieta que se expone en las siguientes l\u00edneas est\u00e1 dirgida de forma gen\u00e9rica a un paciente de diabetes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para concretar en cada plato y cada alimento, se recomienda consultar a su especialista habitual<\/strong> para que le recete de una forma m\u00e1s  espec\u00edfica los alimentos que debe ingerir.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, seg\u00fan palabras de Aruka, conviene aclarar que \u00abla dieta que deber\u00eda seguir un diab\u00e9tico no se diferencia apenas de la que deber\u00eda seguir  cualquier persona que quiera mantener un peso ideal<\/strong><\/em>.\u00bb No tienen que llevar una dieta muy especial, \u00abcomo suceder\u00eda en el caso de los cel\u00edacos\u00bb<\/em>. No obstante, s\u00ed van a tener que poner especial atenci\u00f3n<\/strong>, no tanto a los ingredientes como a la distribuci\u00f3n de horarios y frecuencia de las comidas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Las pautas b\u00e1sicas<\/strong> son:<\/p>\n\n\n\n

-Hacer entre 5 y 6 comidas<\/strong> al d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

-La norma general de distribuci\u00f3n es que pase un m\u00ednimo de tres horas y un m\u00e1ximo de cuatro<\/strong> horas entre plato y plato.<\/p>\n\n\n\n

-Los alimentos a evitar <\/strong>son los que contienen az\u00facares simples<\/strong>. \u00abSe suele trabajar en cualquier adulto sobre el denominado  \u00cdnidce Gluc\u00e9mico<\/strong>, es decir, la respuesta de la insulina cuando nosotros ingerimos un alimento. Un alimento con un \u00edndice gluc\u00e9mico alto<\/strong> lo que va a hacer es disparar de forma considerable los niveles de insulina y viceversa<\/strong>. Esto se determina en funci\u00f3n de la velocidad de los az\u00facares. Por ejemplo, un plato de pasta tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico m\u00e1s alto frente a un plato de avena con un \u00edndice m\u00e1s bajo. Hay que recordar que un exceso de insulina tampoco es adecuado<\/strong>,<\/em> aclara la especialista.
\n<\/em><\/p>\n\n\n\n

–Combinar<\/strong> alimentos ricos en hidratos de carbono<\/strong><\/a>,  alimentos ricos en prote\u00ednas<\/strong><\/a> y  alimentos ricos en \u00abgrasas sanas o buenas<\/em><\/strong>\u00ab. De esta forma podremos regular los niveles de insulina<\/strong>. \u00abLa legumbre es muy conveniente, pero en lugar de tomar un \u00fanico plato de legumbre, lo que podemos hacer es combinar  una peque\u00f1a cantidad de legumbre con verdura, carne o pescado\u00bb, <\/em>ejemplifica Aruka.<\/p>\n\n\n\n

\"menu\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Una vez tenemos en cuenta esto \u00faltimo, pasamos a establecer nuestro men\u00fa gen\u00e9rico para diab\u00e9ticos, <\/strong>dividido en los cuatro momentos que dedicamos a lo largo del d\u00eda para ingerir alimentos, es decir, desayuno primero y segundo, comida, merienda primera y segunda y, finalmente, cena. Presta atenci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

a)<\/strong><\/em> Desayuno Primero<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

-Tomar un l\u00e1cteo descremado (yogurt<\/a> o leche semidesnatada o queso bajo en grasa)<\/strong>, ya que \u00ablas grasas saturadas no benefician, porque el diab\u00e9tico, al tener problemas con sus venas y arterias, las cuales van perdiendo elasticidad, contribuye a que la sangre no circule bien, que las paredes de los vasos se queden r\u00edgidos\u00bb <\/em>.<\/p>\n\n\n\n

-Un Hidrato de Carbono complejo<\/strong> (alg\u00fan cereal<\/strong><\/a>, un par de tostadas con pan integral<\/strong>) , puesto que  \u00abla fibra va a disminuir el \u00edndice gluc\u00e9mico de los alimentos porque hace que la liberaci\u00f3n de az\u00facares de los alimentos sea m\u00e1s pausada<\/em>\u00ab<\/p>\n\n\n\n

-Tambi\u00e9n se pueden sustituir los hidratos <\/strong>por una pieza de fruta<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

-Se puede a\u00f1adir  alg\u00fan fruto seco<\/a>, especialmente aquellos ricos en Omega 3<\/strong> (dos o tres nueces<\/strong> o almendras<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n

-Finalmente se puede incluir algo de prote\u00edna<\/strong> como un par de lonchas de pavo o de jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

b) Segundo Desayuno:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Introducir una pieza de fruta<\/strong> o<\/strong> los hidratos de carbono<\/strong>, seg\u00fan lo que hayamos incluido y excluido en el primer desayuno.<\/p>\n\n\n\n

-Tambi\u00e9n a\u00f1adir algo de prote\u00edna<\/strong> para \u00abregular que el nivel de az\u00facar no suba tanto\u00bb<\/em> (un palito de cangrejo<\/strong>, una lonchita de jam\u00f3n de york<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

c) Comida: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

–Plato principal: <\/strong>un tercio de pasta<\/strong> o legumbre<\/strong>, siendo esta \u00faltima muy esencial  por el tipo de fibra. \u00abEn el caso de la pasta o arroz, hay que elegir las variedades integrales<\/strong> para que la velocidad de absorci\u00f3n sea m\u00e1s baja. <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

-Segundo Plato: <\/strong> otro tercio de <\/strong><\/em>verdura<\/a> (ensalada, calabac\u00edn)<\/strong> <\/em><\/p>\n\n\n\n

-Tercer Plato: <\/strong> <\/em>un \u00faltimo tercio de  prote\u00edna<\/strong>( <\/em>carne, pescado o huevo). Siempre evitando las grasas saturadas, es decir, la presencia de chorizo o tocino en las legumbres\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Una buena combinaci\u00f3n<\/strong> ser\u00eda una pasta con tomate<\/strong>, un segundo  plato de filete de ternera a la plancha<\/strong> o pescado al horno acompa\u00f1ado de una ensalada o, por ejemplo, un plato de pasta de 40 o 50 gramos con tomate y carne picada y calabac\u00edn<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

-Para el postre<\/strong> lo conveniente es una pieza de fruta peque\u00f1a<\/strong> o l\u00e1cteo desnatado<\/strong>. \u00abDependiendo de la persona, la fruta puede fermentar, en ese caso, desplazarla a la tarde o media ma\u00f1ana\u00bb. <\/em><\/p>\n\n\n\n

-Las infusiones<\/strong> son adecuadas cualquiera de ellas, pero \u00abno podemos utilizar miel ni az\u00facar, sino edulcorante<\/strong><\/em>. Aunque esto ultimo depende de la demanda energ\u00e9tica de la persona, ya que l\u00e1cteos y fruta se podr\u00edan evitar\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

d)Pimera  Merienda: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

–L\u00e1cteo<\/strong> desnatado(yogourt descremado natural, leche semidesnatada)<\/p>\n\n\n\n

-Completar con frutos secos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

-Otra opci\u00f3n, en sustituci\u00f3n de la anterior, ser\u00eda  fruta combinada con algo de prote\u00edna<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

e) <\/strong>Tambi\u00e9n habr\u00eda una Segunda Merienda<\/strong>, dependiendo del tiempo que haya transcurrido entre una y otra. No obstante, los platos en esta segunda merienda ser\u00edan similares a la primera<\/strong>. \u00abSe puede comer una rebanada de pan integral<\/strong>, siempre pan de barra que es el que menos grasa contiene<\/strong>, evitando colines, pan de molde o pan tostado y pan de barra rico en cereales\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

f) Cena:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

–Primer Plato<\/em><\/strong>:  verdura cocinada, creama de verduras o caldo vegetal(sopa juliana)<\/p>\n\n\n\n

-Segundo plato:<\/em><\/strong> se puede elegir entre  carne blanca <\/strong>(pollo, pavo) o pescado<\/strong> o huevo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

–Postre<\/strong><\/em>:  un l\u00e1cteo desnatado<\/strong>, evitando la fruta. Tambi\u00e9n se pueden tomar infusiones.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

g) <\/strong>En cuanto a las bebidas<\/strong>, los diab\u00e9ticos deben tener moderaci\u00f3n con el alcohol<\/a><\/strong>.<\/a> \u00abSi estos pacientes ingieren una bebida alcoh\u00f3lica de alta graduaci\u00f3n se descompensan los niveles de glucemia<\/strong>. No obstante, se puede tomar con moderaci\u00f3n una cerveza o copa de vino, copa de cava de baja graduaci\u00f3n\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

4) \u00bfCu\u00e1les son las Actividades F\u00edsicas m\u00e1s recomendables para un diab\u00e9tico<\/a>?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan palabras de Aruka Chapinal, cuando se realiza ejercicio de fuerza y resistencia a una alta intensidad<\/strong>, es decir, a partir del 65% de la frecuencia cardiaca m\u00e1xima de una persona, aunque cada individuo tenga una intensidad distinta de ejercicio, la musculatura va a segregar una serie de sustancias,<\/strong> una de las cuales es la prote\u00edna AMPK<\/strong>, la cual permite que se libere el transportador de insulina<\/strong> que ir\u00e1 a la superficie de la membrana de la c\u00e9lula logrando que el tejido sea receptivo a la insulina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Es decir, \u00abnuestra propia musculatura tiene la medicina<\/strong> y soluci\u00f3n a la enfermedad. Este ejercicio de fuerza y resistencia a alta intensidad deber\u00eda realizarse en unos tres d\u00edas en semana y otros dos o tres d\u00edas un trabajo cardiovascular a una intensidad moderada con treinta minutos cada d\u00eda<\/strong>. Lo importante no es tanto el tiempo, sino hacerlo a la intensidad adecuada y calidad del ejercicio\u00bb, <\/em>especifica la nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

Las actividades m\u00e1s convenientes para un diab\u00e9tico son<\/strong>, seg\u00fan niveles:<\/p>\n\n\n\n

–Nivel Cardiovascular:<\/strong> dado que los diab\u00e9ticos suelen tener problemas con las plantas de los pies<\/strong><\/a>, las actividades como correr no son las m\u00e1s adecuadas, siempre y cuando no tengan este tipo de dolencia. No obstante, lo pueden sustituir por nataci\u00f3n, bicicleta, el\u00edptica, ejercicios de brazos como el kranking<\/strong>\u00a9.<\/p>\n\n\n\n

\"natacion\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

-Nivel Fuerza: <\/strong>pueden trabajar con m\u00e1quinas en un gimnasio<\/strong>, bandas el\u00e1sticas<\/strong>, balones<\/strong>, botellas de agua<\/strong> u otros elementos caseros. \u00abEsto \u00faltimo no va dirigido a dar forma al m\u00fasculo sino a trabajar la funci\u00f3n del m\u00fasculo\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

-Actividades Colectivas: <\/strong>bodypump\u00a9, clases de fitness, de tonificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n especifica que, en el caso del  m\u00e9todo Pilates, este \u00faltimo debe ser un complemento, ya que su nivel de intensidad es bastante bajo.<\/p>\n\n\n\n

5) \u00bfC\u00f3mo llegan a influir el estr\u00e9s y las emociones en el desarrollo de la enfermedad?, \u00bf c\u00f3mo de beneficioso es adoptar una mentalidad positiva?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La especialista en nutrici\u00f3n reconoce que \u00abel estr\u00e9s<\/a>,  tanto a nivel personal como profesional,  afecta al control de la glucemia<\/strong>, pero no es causa desencadenante de la diabetes.<\/strong> No obstante, a\u00fan no se ha llegado a determinar c\u00f3mo afecta a nivel global el estr\u00e9s\u00bb. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, afirma que las emociones s\u00ed que influyen considerablemente en el control del estr\u00e9s<\/em><\/strong>. A pesar de que a\u00fan no hay estudios que confirmen ni investigaciones que hayan llegado a determinar lo que pueden influir los sentimientos o  una mentalidad positiva en el buen desarrollo de la enfermedad<\/strong>, Aruka tiene claro que \u00absi nosotros estamos convencidos de que va a ir bien y pensamos en positivo, realmente vamos a conseguir que ese pensamiento se convierta en acci\u00f3n<\/em><\/strong>. Nunca hay que dejar de lado la medicaci\u00f3n, pero todo lo que pueda ayudar y contribuir a mejorar la calidad de vida,  sea bienvenido\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

6) \u00bfQu\u00e9 opina sobre el uso de la medicina natural para combatir la enfermedad?<\/strong>
\n<\/em><\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, le parece un complemento \u00abfant\u00e1stico<\/em>\u00bb la medicina natural<\/strong>, pero s\u00f3lo como complemento<\/strong>. En el caso de la diabetes <\/strong>hay plantas recomendables que ayudar\u00edan como el t\u00e9 rojo o rooibos<\/strong>. \u00abPrimero es dieta, ejercicio y luego se contemplar\u00e1 la medicina natural\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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7) \u00bfEs importante educar a los pacientes sobre todo lo que engloba una enfermedad como la diabetes?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde hace algunos a\u00f1os se instaur\u00f3 la Educaci\u00f3n Nutricional para la Diabetes de la mano de las Enfermeras. \u00abLo ideal es incorporar nutricionistas en el hospital y que desarrollen su labor de ense\u00f1anza y no los m\u00e9dicos, los cuales deben encargarse de sanar\u00bb.
\n<\/em><\/p>\n\n\n\n

8) \u00bfPotenciar\u00eda el conocimiento de esta clase de enfermedades en un medio masivo como la televisi\u00f3n?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abSer\u00eda fant\u00e1stico que en horario de Prime Time se transmitieran programas de nutrici\u00f3n que tambi\u00e9n contribuyesen en peque\u00f1a medida a esa labor de ense\u00f1anza y educaci\u00f3n nutricional\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

9) \u00bfExiste  alg\u00fan nuevo tratamiento<\/a> para combatir la diabetes?
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se ha propuesto una bomba de inslunia<\/strong> para que el paciente no tenga que estar constantemente inyect\u00e1nse cada cierto tiempo y pueda suministrase esta hormona c\u00f3modamente y de forma autom\u00e1tica. \u00abUn paso importante a la hora de mejorar la autonom\u00eda y la calidad\u00bb. <\/em><\/p>\n\n\n\n

10) \u00bfC\u00f3mo trabajan los miembros de Caroli Health Club?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A modo de introducci\u00f3n, Aruka Chapinal nos cont\u00f3 con total confianza y seriedad la forma que tienen los profesionales de Caroli Health Club de tratar al paciente. En primer lugar, seg\u00fan sus palabras, todas las personas que quieran acudir a Caroli Health Club<\/strong> cuentan con dos caminos posibles <\/strong> para entablar un primer contacto: e-mail o correo electr\u00f3nico a trav\u00e9s de su p\u00e1gina web o acudiendo en persona al centro.<\/p>\n\n\n\n

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Una vez el paciente opta por ponerse en manos de los profesionales de Caroli, \u00abnosotros nos encargamos de estudiar de forma individual a cada paciente, sus necesidades, composici\u00f3n corporal<\/em>\u00ab(conocer la musculatura, retenci\u00f3n de l\u00edquidos). Aunque, \u00abm\u00e1s que estudiarles, lo primero que hay que hacer es incrementar su nivel de autoconocimiento<\/strong> para saber qu\u00e9 es lo que quieren y desean realmente<\/strong>. As\u00ed, nosotros les ayudaremos  a conseguirlo\u00bb.
\n<\/em><\/p>\n\n\n\n

En base a esas necesidades y objetivos espec\u00edficos  que quieren conseguir se va a establecer un plan de entrenamiento, de nutrici\u00f3n y\/o tratamientos de est\u00e9tica seg\u00fan los casos<\/strong>. En el \u00e1rea nutricional, profesionales como Aruka Chapinal van a encargarse de ense\u00f1ar a los pacientes a \u00absaber c\u00f3mo alimentarse de forma aut\u00f3noma, dado que es muy complicado adaptar un plan de alimentaci\u00f3n para una persona que est\u00e1 constantemente viajando y cambiando de entorno<\/em>\u00bb .  En este campo, los miembros de Caroli Health Club <\/strong>se sirven de varias herramientas para obtener una informaci\u00f3n clara de cu\u00e1l es la situaci\u00f3n del paciente<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

1)<\/strong> Un estudio de intolerancia alimentaria<\/strong>( \u00fatiles para casos de fatiga, dolores de cabeza recurrentes, malas digestiones problemas respiratorios como asma)<\/p>\n\n\n\n

2)<\/strong> Un estudio gen\u00e9tico<\/strong>, el cual, asegura Aruka, \u00abirrumpir\u00e1 con bastante fuerza en los pr\u00f3ximos dos o tres a\u00f1os\u00bb<\/em>. Con este tipo de prueba, la cual se reduce a una muestra de saliva, \u00abpodemos ver c\u00f3mo responde su genetica  frente a los distintos alimentos, probalidades de desarrollar una patolog\u00eda como la diabetes y c\u00f3mo prevenirla\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En la primera consulta<\/strong> se realizan varios estudios para obtener una informaci\u00f3n clara y detallada de cu\u00e1l es la situaci\u00f3n de la persona  en cuanto a su salud y estado an\u00edmico. Los diferentes estudios antes mencionados ser\u00edan:<\/p>\n\n\n\n

-An\u00e1lisis de  su historia cl\u00ednica<\/strong> para determinar \u00absi tiene alguna patologia, operaciones<\/em>\u00ab,<\/p>\n\n\n\n

-Estudio diet\u00e9tico<\/strong>, <\/em>es decir, dilucidar, por ejemplo, \u00abla frecuencia de distribuci\u00f3n de alimentos, horarios, h\u00e1bitos\u00bb<\/em>. Con relaci\u00f3n a esto \u00faltimo, Aruka reflexiona sobre c\u00f3mo influyen los actos sociales en nuestra conducta alimenticia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEs muy curioso c\u00f3mo influye el entorno en una persona a la hora de alimentarse, porque autom\u00e1ticamente tendemos a la imitaci\u00f3n<\/strong> en ese momento, es decir, pedimos lo mismo que est\u00e1 comiendo el de al lado<\/strong>. Cuando estamos distendidos perdemos el foco de atenci\u00f3n y control de la cantidad que comemos<\/strong>. Es muy importante, en este sentido, saber c\u00f3mo actuar ante estos eventos y reuniones sociales<\/em>\u00bb asegura la diplomada en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica por la Universidad Complutense de Madrid.<\/p>\n\n\n\n

–Otro de los \u00e1mbitos que estudian<\/strong> son los objetivos y nivel de motivaci\u00f3n<\/strong>, es decir, \u00abqu\u00e9 es lo que quieren conseguir, c\u00f3mo es de importante para ti conseguirlo  y saber si est\u00e1n preparados y dispuestos para el tratamiento y  emprender nuevos cambios. Por ejemplo, si vas a salir con gente y tienes, por ejemplo, problemas de diabetes, tendr\u00e1s que aprender a comer menos<\/strong>\u00ab. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\"83111765\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esto \u00faltimo es muy importante, ya que si se persigue una meta o te entregas a un ideal, evitar\u00e1s caer en la tentaci\u00f3n<\/strong>. \u00abOtra opci\u00f3n es pedir ayuda a la gente que tenemos cerca<\/strong>, es decir, explicarles que la persona tiene que llevar unas pautas y respetar unos l\u00edmites. Es curioso c\u00f3mo cuando una persona dice que tiene alg\u00fan tipo de patolog\u00eda<\/strong>, todos<\/strong> los que se encuentran alrededor se preocupan por atender a la persona para que disponga de los alimentos que precisa<\/strong> y son m\u00e1s convenientes. Otra cosa diferente es cuando la persona dice que no puede comer ciertas cosas para no engordar<\/strong>, ya que la gente siempre tiende a bromear <\/strong>y a animar a la persona diciendo que tampoco est\u00e1 tan obeso y que de vez en cuando se puede permitir una comida espl\u00e9ndida\u00bb<\/em>, afirma la nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

\"Aruka\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Toda esta informaci\u00f3n de la mano de Aruka Chapinal<\/strong> ha intentado completar la visi\u00f3n que se ten\u00eda al respecto de la diabetes y sus efectos<\/strong>. No obstante, desde Cosas de Salud<\/strong> nos quedamos con sus palabras de \u00e1nimo<\/strong> cuando afirmaba aquello de que si creemos  que es posible encontrar una soluci\u00f3n para la enfermedad, esa idea pasar\u00e1 de ser un mero pensamiento a convertirse en una realidad<\/strong>. Desde este espacio agradecemos la colaboraci\u00f3n de Aruka Chapinal <\/strong>y mandamos toda la fuerza y apoyo del mundo a todos aquellos que padecen esta enfermedad<\/strong>. Esperamos que estas palabras hayan servido para llenar de esperanza vuestros corazone<\/strong>s y considerar que un ma\u00f1ana mejor es posible.<\/p>\n\n\n\n

Fuente Im\u00e1genes Primera y \u00faltima Jorge Inarejos Merino. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fuente Im\u00e1genes restantes ThinkStock.
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Aruka Chapinal, diplomada en Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n por la Universidad Complutense de Madrid, nos concede unas palabras que ayudar\u00e1n a esclarecer algunas dudas con respecto a una enfermedad como la diabetes, especialmente en lo que alimentos y deporte se refiere. Un amplio sector de la poblaci\u00f3n mundial se ve afectado por  la diabetes, una de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[69,84,87],"class_list":["post-35313","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dietetica","tag-consejos","tag-ejercicio","tag-enfermedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35313\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}