{"id":35300,"date":"2011-10-27T16:30:47","date_gmt":"2011-10-27T15:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=11143"},"modified":"2011-10-27T16:30:47","modified_gmt":"2011-10-27T15:30:47","slug":"alimentos-ricos-en-calcio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35300","title":{"rendered":"Alimentos ricos en calcio"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

El calcio<\/strong>, desde un punto de vista m\u00e9dico, es el mineral que tiene mayor presencia en el cuerpo humano, de ah\u00ed su importancia. En los huesos<\/strong> y dientes<\/strong> es donde encontramos la mayor cantidad.  Como todos los minerales, el calcio es para el correcto funcionamiento del organismo.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Alimentos-ricos-calcio\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Entre otras funciones, ayudan en el transporte de ox\u00edgeno a las c\u00e9lulas<\/strong>, son fundamentales para el crecimiento <\/strong>y el mantenimiento de las diferentes estructuras, contribuyen a la defensa<\/strong><\/a> contra las infecciones<\/strong> y mantienen el equilibrio h\u00eddrico (que es el balance entre los l\u00edquidos que entran y salen del cuerpo).
\n
\nEs importante consumir el suficiente calcio para evitar consecuencias para nuestra salud. Los requerimientos diet\u00e9ticos<\/strong> recomendados var\u00edan en funci\u00f3n de la edad, el g\u00e9nero y otros factores como la complexi\u00f3n y el nivel de actividad f\u00edsica. Pero por norma general, la cantidad diaria de consumo de calcio deber\u00eda ser en funci\u00f3n de la siguiente tabla:<\/p>\n\n\n\n

Lactantes 6 meses<\/strong> 400 mg
\n6 – 12 meses <\/strong> 600 mg
\n1 – 10 a\u00f1os <\/strong> 800-1200 mg
\n11 – 18 a\u00f1os<\/strong> 1200-1500 mg
\n25 – 30 a\u00f1os<\/strong> 1000 mg (mujeres)\/ 800 mg (varones)
\nMujeres posmenop\u00e1usicas<\/strong> 1000-1500 mg<\/p>\n\n\n\n

\"Leche-calcio\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hay que tener en cuenta que la deficiencia de calcio puede generar graves problemas<\/strong>, en especial que afecten a la estructura osea, como son la osteoporosis<\/strong>, el raquitismo o la osteomalacia. Bajos niveles en calcio puede generar la tetania, que son los espasmos musculares que conocemos como calambres. Tambi\u00e9n puede influir en la presencia de enfermedades como la hipertensi\u00f3n arterial<\/strong><\/a>, hipercolesterolemia, c\u00e1ncer de colon y recto.<\/p>\n\n\n\n

En la siguiente tabla se muestran los alimentos ricos en calcio<\/a><\/strong> que nos van a ayudar a mantener niveles normales de este macromineral en nuestro cuerpo (el contenido est\u00e1 expresado en miligramos por cada 100 gramos) :<\/p>\n\n\n\n

Queso Gruyere, emmental, roquefort, bola…    560-850
\nQueso manchego fresco    470
\nSardinas en aceite    400
\nAlmendras, avellanas    240
\nCigalas, langostinos, gambas…    220
\nQueso de Burgos    186
\nYogur    180-127
\nHigos secos    180
\nGarbanzos    145
\nNatillas y flanes    140
\nPistachos    136
\nLeche de vaca    130
\nJudias blancas, habas secas    130
\nAlmejas, berberechos, chirlas…    120
\nChocolate con leche    120
\nBatidos l\u00e1cteos    120
\nAcelgas, cardo, espinacas, puerro…    114-87
\nQueso en porciones    98
\nNueces, d\u00e1tiles, pasas …    70
\nAceitunas    63
\nReques\u00f3n y cuajada    60
\nLentejas    56
\nHuevo de gallina    51
\nBacalao    51
\nPasteles y pastas    48
\nSardinas    43
\nAlcachofas, coles, repollo, jud\u00edas verdes…    40<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El calcio, desde un punto de vista m\u00e9dico, es el mineral que tiene mayor presencia en el cuerpo humano, de ah\u00ed su importancia. En los huesos y dientes es donde encontramos la mayor cantidad.  Como todos los minerales, el calcio es para el correcto funcionamiento del organismo.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[54,146],"class_list":["post-35300","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-calcio","tag-osteoporosis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35300\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}