{"id":35252,"date":"2011-07-12T18:37:18","date_gmt":"2011-07-12T17:37:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=10063"},"modified":"2011-07-12T18:37:18","modified_gmt":"2011-07-12T17:37:18","slug":"los-arandanos-potente-antioxidante-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=35252","title":{"rendered":"Los Ar\u00e1ndanos: Potente Antioxidante natural"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Hoy tenemos como protagonista de nuestro blog a los ar\u00e1ndanos<\/strong>, a una fruta que, aunque la podemos encontrar desde junio hasta diciembre, es ahora cuando est\u00e1 en su mejor momento.<\/p>\n\n\n\n

No solo tiene un sabor \u00fanico agridulce y delicioso que podremos incorporar a nuestras recetas y dietas, sino que es tambi\u00e9n un maravilloso aliado para nuestra salud<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

De hecho, podr\u00edamos decir que, gracias a su gran cantidad de propiedades, es una de las frutas m\u00e1s recomendables y beneficiosas para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n

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Al igual que sucede con el resto de frutas del bosque, los ar\u00e1ndanos son unos potentes antioxidantes naturales<\/a><\/strong>, por su alto contenido en vitamina C<\/strong> y la anthocianina<\/strong> (que es la sustancia que le confiere esa caracter\u00edstico color azulado a la variedad negra). Introducir los ar\u00e1ndanos en nuestra dieta potencia nuestro sistema inmunol\u00f3gico y nos ayuda a disminuir la acci\u00f3n de los radicales libres, asociados al envejecimiento, c\u00e1ncer, enfermedades card\u00edacas y Alzheimer. Adem\u00e1s, tienen efectos antiinflamatorios y antibi\u00f3ticos<\/strong>. Son unos excelentes aliados para combatir infecciones urinarias y su alto contenido en fibra, y bajo en grasas y calor\u00edas, los hace ideales para dietas y para evitar el estre\u00f1imiento.<\/p>\n\n\n\n

Resultan muy refrescantes<\/strong>, gracias a su alto contenido en taninos, por lo que resultan ideales para tomar en verano y as\u00ed combatir el calor, especialmente en deliciosos zumos que nos podemos preparar. Tambi\u00e9n ayudan a protegernos contra las caries y a nuestros huesos.Como vemos, el n\u00famero de propiedades de los ar\u00e1ndanos les hace muy recomendables y si a\u00f1adimos que tambi\u00e9n van a poder ayudarnos a prepararnos ricos dulces, salsas y platos, se convierte en un producto imprescindible que deber\u00edamos tener siempre en nuestras casas.<\/p>\n\n\n\n

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Los ar\u00e1ndanos negros<\/strong> son los m\u00e1s sabrosos, ya sean solos como frutos frescos, o bien preparando ricas confituras que se convierten en un lujo para nuestro paladar. Su sabor le permite combinar con gran acierto con cualquier tipo de producto<\/strong>. Nuestros desayunos ser\u00e1n mucho m\u00e1s brillantes si a nuestras tostadas les a\u00f1adimos una mermelada o confitura elaborada con ar\u00e1ndanos. Tambi\u00e9n podemos optar hacer un aperitivo con queso o como relleno de nuestros dulces y tartas, que se convertir\u00e1n en una delicia. Los zumos y helados elaborados con ar\u00e1ndanos solos o junto con otras frutas a buen seguro entusiasmar\u00e1n a todo el mundo. Y si quieres sorprender a todo el mundo, siempre podemos utilizarlos para elaborar sabrosas salsas para carnes.<\/p>\n\n\n\n

Sin duda, los ar\u00e1ndanos son una deliciosa fruta que se convertir\u00e1 en una de nuestras favoritas, tanto por su sabor y posibilidades que nos brinda para elaborar ricos platos, como por sus propiedades beneficiosas para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres informarte sobre los pasos para llevar una alimentaci\u00f3n saludable, puedes visitar nuestro Especial Alimentaci\u00f3n Sana pinchando aqu\u00ed<\/a><\/strong>. En este sitio hallar\u00e1s muy diversos art\u00edculos, recomendaciones, tratamientos y soluciones al respecto.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY t\u00fa?, \u00bfhas tomado alguna vez esta clase de frutas del bosque?, \u00bfconoces alguna receta que contenga ar\u00e1ndanos como ingrediente principal?<\/strong><\/em>, \u00bfconoc\u00edas los beneficios de este fruto?<\/strong><\/em>, comparte tu experiencia envi\u00e1ndonos un comentario<\/strong> al final de este art\u00edculo. Tu opini\u00f3n cuenta.<\/p>\n\n\n\n

Fuente Im\u00e1genes ThinkStock. <\/em><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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