{"id":3373,"date":"2009-05-04T08:13:01","date_gmt":"2009-05-04T07:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=3373"},"modified":"2009-05-04T08:13:01","modified_gmt":"2009-05-04T07:13:01","slug":"hierbas-aromaticas-platos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=3373","title":{"rendered":"Las hierbas arom\u00e1ticas en tus platos"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/0000\/00\/las_hierbas_aromaticas_en_tus_platos_1-2.jpg\" alt=\"hierbas aromaticas\" class=\"wp-image-3377\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entendidas como tal, las hierbas arom\u00e1ticas est\u00e1n destinadas a dar sabor a los platos, para que los alimentos se condimenten y potencien su sabor. Por tanto, desde nuestro <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\">blog de salud<\/a> te contamos los aspectos m\u00e1s importantes de<strong> las hierbas arom\u00e1ticas en tus platos<\/strong>, con una serie de peque\u00f1os consejos, \u00fatiles para tu cocina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense-->Lo primero que debemos tener en cuenta es en el uso de las hierbas arom\u00e1ticas, en el sentido de que si dan mucho sabor, por lo que no conviene echar mucha cantidad. Ten en cuenta que el objetivo es de complementar tus platos, no para variar el sabor de la comida: cada alimento tiene su sabor y <strong>las hierbas arom\u00e1ticas sirven para darle un toque de distinci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las hierbas arom\u00e1ticas m\u00e1s consumidas en Espa\u00f1a son la albahaca, el estrag\u00f3n, el perejil, el romero, el tomillo, el or\u00e9gano, el laurel o la lavanda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, <strong>es importante saber cu\u00e1ndo hay que echar las hierbas arom\u00e1ticas al guiso<\/strong> (o a la comida que se est\u00e9 haciendo, se entiende). En este sentido, es preferible a\u00f1adirlas al final de la cocci\u00f3n,ya que si se a\u00f1ade antes es posible que el sabor de la hierba se pierda con el calor de la cocci\u00f3n. Pero claro, esto depende de cada hierba y de los gustos de cada uno. Por ejemplo, el laurel, el tomillo o el romero es aconsejable cocerlos con la comida, para que suelten todo el sabor que tienen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->En el caso de que sean comidas fr\u00edas, no importan cu\u00e1ndo se a\u00f1adan las hierbas arom\u00e1ticas, pero es aconsejable echarlas cuanto antes, para que los alimentos vayan cogiendo su aroma.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#ultimo-->Otro tema interesante es el de si <strong>se deben mezclar o no varias hierbas arom\u00e1ticas<\/strong>. Depende, cada uno tiene sus gustos, pero lo que s\u00ed aconsejamos es que antes de hacer una comida con varias hierbas, te asegures de que te va a gustar o de que va a quedar bien. Puedes probarlo en una peque\u00f1a cantidad de comida. En realidad, lo de mezclar varias hierbas va por gustos. Esto tambi\u00e9n se puede aplicar a la cantidad de hierbas arom\u00e1ticas que le eches a las comidas.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entendidas como tal, las hierbas arom\u00e1ticas est\u00e1n destinadas a dar sabor a los platos, para que los alimentos se condimenten y potencien su sabor. Por tanto, desde nuestro blog de salud te contamos los aspectos m\u00e1s importantes de las hierbas arom\u00e1ticas en tus platos, con una serie de peque\u00f1os consejos, \u00fatiles para tu cocina. 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