{"id":33676,"date":"2021-02-02T17:51:01","date_gmt":"2021-02-02T16:51:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=33676"},"modified":"2021-02-02T17:51:01","modified_gmt":"2021-02-02T16:51:01","slug":"beneficios-de-la-sal-maldon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=33676","title":{"rendered":"Beneficios de la Sal Maldon"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Disfrutar de<strong> alimentos naturales y de calidad<\/strong> es esencial para contar con una buena salud. Si te has pasado por Delaconca, seguro que has visto una gran de <strong>productos ecol\u00f3gicos<\/strong> de todos los tipos, ideales para cualquier tipo de dienta sana y equilibrada. En este caso vamos a explicarte un poco m\u00e1s en detalle todos los <strong>beneficios de la Sal Maldon<\/strong>, un tipo de sal en escamas, por si decides incorporarla a tu dieta de forma inmediata. Seguro que te sorprende, \u00a1empezamos!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Sal-Maldon-1.jpg\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 es la sal Maldon?\" class=\"wp-image-33677\" title=\"\u00bfQu\u00e9 es la sal Maldon?\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la sal Maldon?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En primer lugar has de saber que la sal Maldon es un tipo de sal marina en escamas que procede de Inglaterra, en concreto del estuario del r\u00edo Blackwater en el pueblo de Maldon y est\u00e1 elaborada de forma totalmente artesanal filtrando el agua marina del estuario, despu\u00e9s es hervida lentamente y recogida a mano. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beneficios de la sal Maldon<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este proceso de elaboraci\u00f3n tradicional da como resultado un producto natural que aporta las siguientes ventajas respecto a otros tipos de sales: <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una sal pura, con mucho sabor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sal Maldon se caracteriza por ser una sal que <strong>se disuelve con una gran facilidad<\/strong>. Su apariencia de escamas enga\u00f1a y es que, al m\u00ednimo contacto, esta sal se disuelve sin dejar rastro. A pesar de que no deja rastro, sin duda su sabor es inconfundible y adem\u00e1s ofrece una textura crujiente que se deshace tambi\u00e9n en la boca dejando un gusto de lo m\u00e1s especial. Estas propiedades le sirven a la sal Maldon para <strong>poder utilizarse en cualquier elaboraci\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s del sabor, aprovechando la forma de esta sal, son muchos los cocineros que la colocan en el plato dejando sus escamas visibles, antes de que estas se absorban por completo confeccionando una especie de salero dentro del propio plato. De esta forma, se puede mezclar la sal con facilidad por aquellas zonas que m\u00e1s nos gusten del plato, ofreciendo un dise\u00f1o y sabor mucho m\u00e1s sofisticados. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>La sal Maldon no es cara<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de que la creencia de que la sal Maldon es m\u00e1s cara que la sal normal, el hecho es que <strong>esta sal se aprovecha mucho m\u00e1s<\/strong>. Es evidente que, si lo comparas con el precio de la sal normal, la sal Maldon tiene un coste superior, pero<strong> se necesita menos cantidad<\/strong> de esta sal para poder conseguir unos resultados que dif\u00edcilmente se consiguen con la misma cantidad de la sal convencional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto quiere decir que tendremos que usar menos cantidad de esta para conseguir un sabor mucho m\u00e1s potenciado, por lo que la sal durar\u00e1 mucho m\u00e1s. En esencia si, estamos pagando por un producto m\u00e1s caro, pero vamos a poder aprovecharlo durante mucho m\u00e1s tiempo por lo que estar\u00e1 mejor amortizado. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Baja en sodio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro de los aspectos de esta sal en escamas es que se trata de una sal baja en sodio. Gracias a esto, dif\u00edcilmente tendremos problemas de pasarnos con la sal como ocurre con la sal convencional y es perfecta para pr\u00e1cticamente cualquier tipo de plato. As\u00ed mismo, esta sal Maldon cuenta con varios usos en la cocina m\u00e1s all\u00e1 de dar un poco m\u00e1s de alegr\u00eda a los platos, ya que se utiliza tambi\u00e9n para sazonar e incluso se llega a utilizar en cocteler\u00eda. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Alto contenido en magnesio y yodo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La sal Maldon tiene en su composici\u00f3n un alto contenido en magnesio, el cual es bueno para la presi\u00f3n arterial y adem\u00e1s ayuda a combatir el insomnio y el dolor de cabeza. Por si fuera poco tambi\u00e9n es rica en yodo, el cual es muy bueno para el funcionamiento del metabolismo en general y adem\u00e1s ayuda en la quema de grasa. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consideraciones finales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En definitiva, basta con probar un poco de sal Maldon para volverse un adicto a esta. El <strong>sabor inconfundible<\/strong> que deja en los platos es algo que no se puede igualar con la sal convencional. Adem\u00e1s, cuenta con un precio de lo m\u00e1s econ\u00f3mico si tenemos en cuenta el toque de calidad final que ofrece a la comida. Estamos seguros de que una vez que la pruebes, ya no querr\u00e1s otro tipo de sal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Disfrutar de alimentos naturales y de calidad es esencial para contar con una buena salud. Si te has pasado por Delaconca, seguro que has visto una gran de productos ecol\u00f3gicos de todos los tipos, ideales para cualquier tipo de dienta sana y equilibrada. 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