{"id":33442,"date":"2020-09-30T15:33:31","date_gmt":"2020-09-30T13:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=33442"},"modified":"2020-09-30T15:33:31","modified_gmt":"2020-09-30T13:33:31","slug":"las-9-verduras-mas-beneficiosas-para-tu-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=33442","title":{"rendered":"Las 9 verduras m\u00e1s beneficiosas para tu salud"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Las verduras destacan por tener muchas vitaminas, minerales y fibra que son componentes beneficiosos para nuestra salud<\/strong>. Sin embargo, existe una selecci\u00f3n de vegetales estrella que son excepcionales a la hora de mejorar la calidad de nuestra alimentaci\u00f3n. Siempre se aconseja que sean consumidas en su forma base sin cocinar<\/strong>, dado que algunas de ellas pierden sus propiedades con el calor, tambi\u00e9n se aconseja una debida limpieza y desinfecci\u00f3n de los vegetales.<\/p>\n\n\n\n

\"Las<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es por ello que te presentaremos nuestra selecci\u00f3n de las 9 verduras m\u00e1s sanas que puedes comer<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

1. Espinaca<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La espinaca es la verdura saludable por excelencia, ya que su fuente de vitamina K nos brinda los componentes necesarios para mantener unos huesos fuertes y saludables. Adem\u00e1s, nos proporciona hierro, que previene enfermedades como la anemia y altos niveles de magnesio para garantizar el bienestar de nuestros m\u00fasculos y sistema nervioso.<\/p>\n\n\n\n

Por si no fuera poco, la espinaca es ideal para cuidar la salud de nuestro coraz\u00f3n porque disminuye la presi\u00f3n arterial, siendo ideal para las personas hipertensas.<\/p>\n\n\n\n

2. Tomate<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A pesar que el tomate es una fruta, no solemos utilizarla en postres o batidos, por lo que debemos destacarla como uno de los vegetales m\u00e1s saludables debido a su nivel de licopeno. Se trata de un poderoso antioxidante que protege nuestro organismo de los radicales libres a los que exponemos nuestro cuerpo debido al estr\u00e9s y la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, de acuerdo a un estudio realizado por JAMA Ophthalmol<\/a>, sustancias como la lute\u00edna y zeaxantina presentes en el tomate, ayudan a disminuir en un 25%, el riesgo contraer degeneraci\u00f3n macular relacionada con la edad.<\/p>\n\n\n\n

Como el tomate no es un alimento que dure mucho tiempo en nuestra cocina, es recomendable consumir tomate seco<\/a> porque potencia todas las propiedades de su versi\u00f3n natural. Adem\u00e1s, podemos conservarlo por mucho m\u00e1s tiempo y disfrutar de sus beneficios durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

3. Kale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Muy pocas personas saben todo el poder que esconde esta col rizada, que adem\u00e1s de ser deliciosa en ensaladas, al vapor o en chips, est\u00e1 llena de un gran valor nutricional. Su contenido de vitamina A, C y K ayuda a controlar el colesterol y a regular la presi\u00f3n arterial, por lo que es ideal para aquellas personas que sufren de hipertensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

4. Guisantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los guisantes son una excelente fuente tanto de prote\u00ednas como de fibra, que ayuda a mantener el equilibrio de nuestra flora intestinal. Estos granos aprovechan las bacterias saludables de nuestro intestino para ayudarlo en su movimiento natural, favoreciendo la salud del tracto digestivo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, contienen un compuesto llamado saponina, que presenta fuertes propiedades antioxidantes, que previenen la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas en nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n

5. Ajo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Seguramente el ajo ya forma parte de tus platos calientes favoritos y es que adem\u00e1s de darle un sabor delicioso a nuestras preparaciones, es un antibi\u00f3tico por naturaleza, dado su contenido de sulfuro.<\/p>\n\n\n\n

6. Remolacha<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El zumo de remolacha es un buen activador para empezar la ma\u00f1ana con muy buena salud cardiovascular, ya que disminuye la presi\u00f3n arterial, por lo cual es perfecto para las personas que sufren de hipertensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, ayuda a prevenir la diabetes y es compatible con la alimentaci\u00f3n de quienes padecen esta enfermedad, ya que contiene un antioxidante llamado \u00e1cido alfa lipoico que combate los problemas nerviosos relacionados con la diabetes, tambi\u00e9n conocida como neuropat\u00eda diab\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

7. Alfalfa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Muchas personas no saben que la alfalfa es una excelente fuente de prote\u00edna vegetal que contiene saponinas, flavonoides y fitoestr\u00f3genos; poderosos antioxidantes para nuestro organismo. Son ideales para combatir enfermedades degenerativas como la artritis. Adem\u00e1s, ayudan a eliminar los c\u00e1lculos renales y la inflamaci\u00f3n de nuestros \u00f3rganos.<\/p>\n\n\n\n

8. Boniato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n conocidas como batatas en algunos pa\u00edses, son deliciosas y muy vers\u00e1tiles en nuestras preparaciones, con vitaminas, potasio y betacarotenos, que favorecen la salud de nuestros ojos y combaten enfermedades degenerativas como el c\u00e1ncer. Tambi\u00e9n son alimentos deliciosos y compatibles con la alimentaci\u00f3n de personas diab\u00e9ticas por su bajo contenido de az\u00facar e \u00edndice glic\u00e9mico, ayudando a controlar su nivel en sangre.<\/p>\n\n\n\n

9. Algas marinas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se trata de una de las pocas fuentes vegetales de \u00e1cidos grasos omega 3 esenciales para nuestra salud. Adem\u00e1s, cada tipo de alga aporta un contenido nutricional espec\u00edfico, pero todas son ricas en yodo, un nutriente fundamental para la salud de nuestra tiroides.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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