{"id":32108,"date":"2019-06-18T17:04:17","date_gmt":"2019-06-18T15:04:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=32108"},"modified":"2019-06-18T17:04:17","modified_gmt":"2019-06-18T15:04:17","slug":"beneficios-del-ajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=32108","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 debes a\u00f1adir el ajo a tu alimentaci\u00f3n diaria"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El ajo<\/strong> es uno de los elementos m\u00e1s usados en la cocina, debido a su fuerte olor y sabor es un condimento indispensable en m\u00faltiples rectas y se ha usado desde la antig\u00fcedad en la mayor\u00eda de culturas. Y no s\u00f3lo por sus caracter\u00edsticas culinarias, tambi\u00e9n por sus <strong>propiedades medicinales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/beneficios-del-ajo-1.jpg\" alt=\"Por qu\u00e9 debes a\u00f1adir el ajo a tu alimentaci\u00f3n diaria\" class=\"wp-image-32111\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el mundo antiguo (Grecia, Roma, Egipto&#8230;) pensaban que el ajo ten\u00eda propiedades vigorizantes para aqu\u00e9l que lo consum\u00eda, despu\u00e9s en la Edad Media ya empezaron a usarlo para aprovechar sus propiedades antis\u00e9pticas e incluso en tiempos tan modernos como en la primera Guerra Mundial se us\u00f3 para limpiar y curar las heridas y como tratamiento de la diarrea producida por las dur\u00edsimas condiciones de vida de los combatientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propiedades del ajo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a sus principales propiedades nutricionales tenemos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Alto contenido en vitamina B6 (piridoxina)<\/li><li>Es una fuente de vitamina C, manganeso y selenio<\/li><li>Tiene minerales como f\u00f3sforo, hierro, cobre, potasio y calcio<\/li><li>El ajo es rico en antioxidantes<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/propiedades-del-ajo-1.jpg\" alt=\"Beneficios del ajo\" class=\"wp-image-32112\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beneficios del ajo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas estas propiedades hace que los beneficios del ajo para la salud sean numerosos, entre los principales est\u00e1n;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reduce el riesgo cardiovascular<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan varios estudios m\u00e9dicos, el ajo favorece la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, parece que debido a la vitamina B6 su consumo reduce los niveles de homociste\u00edna que es la sustancia responsable de endurecer los vasos sangu\u00edneos y hacer que la sangre est\u00e9 m\u00e1s espesa y haya riesgo de que se produzcan co\u00e1gulos y trombos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por tanto, al actuar como anticoagulante su consumo habitual reduce el riesgo de sufrir un ataque al coraz\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El ajo es un buen aliado del colesterol<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se estima que el consumo diario de ajos puede llegar a reducir el colesterol hasta un 9% esto es debido sobre todo a que contiene una sustancia llamada alicina que tiene buenas propiedades en este sentido. De hecho la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola para el Coraz\u00f3n recomienda el consumo diario de ajo<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reduce la tensi\u00f3n arterial<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al tener esta capacidad de dilatar los vasos sangu\u00edneos, tambi\u00e9n reduce un poco la presi\u00f3n arterial, por lo que est\u00e1 indicado su consumo en aquellas personas que sean hipertensas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Antibi\u00f3tico natural<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya hemos comentado que fue utilizado en la Primera Guerra Mundial para limpiar heridas, por su efecto antibi\u00f3tico, su consumo diario ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, favorece la cicatrizaci\u00f3n de heridas e incluso puede ayudar a curar infecciones leves.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un buen descongestionante<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debido a sus propiedades desinfectantes y espectorantes, estamos ante un buen descongestionante natural, por lo que viene bien para tratar problemas pulmonares y si tienes mucha tos o sinusitis puedes tomar vapores de ajo para aliviarlos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cuida nuestra piel<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debido a sus propiedades antioxidantes, el consumo regular de ajo&nbsp; te ayudar\u00e1 a que tu piel luzca m\u00e1s tersa y joven. Adem\u00f1as ayuda a regenerar la piel y es bueno para combatir el acn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reduce el estr\u00e9s<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay algunos estudios que parecen indicar que su consumo produce serotonina una sustancia muy importante para combatir tanto el estr\u00e9s como la depresi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para disfrutar de todos estos beneficios del ajo, basta con consumir un diente de ajo diario, preferentemente al natural. S\u00f3lo tienes que vigilar que no te produzca indigesti\u00f3n u otros problemas digestivos, en cuyo caso deber\u00edas consultar con tu m\u00e9dico.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ajo es uno de los elementos m\u00e1s usados en la cocina, debido a su fuerte olor y sabor es un condimento indispensable en m\u00faltiples rectas y se ha usado desde la antig\u00fcedad en la mayor\u00eda de culturas. Y no s\u00f3lo por sus caracter\u00edsticas culinarias, tambi\u00e9n por sus propiedades medicinales. En el mundo antiguo (Grecia, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":59125,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-32108","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32108\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/59125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}