{"id":31817,"date":"2019-02-28T13:37:42","date_gmt":"2019-02-28T12:37:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=31817"},"modified":"2019-02-28T13:37:42","modified_gmt":"2019-02-28T12:37:42","slug":"principales-alimentos-ricos-en-vitamina-d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=31817","title":{"rendered":"Principales alimentos ricos en vitamina D"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Ya hemos visto en art\u00edculos anteriores los beneficios de la vitamina D para la salud<\/a><\/strong>. Hoy vamos a ver cuales son los principales alimentos ricos en vitamina D<\/strong> y que por tanto debemos incorporar a nuestra dieta.<\/p>\n\n\n\n

\"Principales<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Recordemos que una de las aportaciones m\u00e1s interesantes de la vitamina D<\/strong> es que ayuda a absorver el calcio<\/strong> por lo que resulta imprescindible para la salud de nuestros huesos y dientes. Adem\u00e1s, refuerza nuestro sistema inmunitario y ayuda a intervenir positivamente en el metabolismo celular.<\/p>\n\n\n\n

La vitamina D ayuda a prevenir importantes enfermedades<\/strong> como la obesidad, la hipertensi\u00f3n o la diabetes que adem\u00e1s son unas de las m\u00e1s extendidas actualmente.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en vitamina D?<\/h2>\n\n\n\n

Los alimentos m\u00e1s indicados para incrementar la vitamina D dentro de nuestro organismo son:<\/p>\n\n\n\n

Aceite de h\u00edgado de bacalao<\/h3>\n\n\n\n

Por la instensidad de su sabor no resulta agradable para todo el mundo. Sin embargo, su concentraci\u00f3n en vitamina D es muy elevada. De hecho, por cada 100 gramos nos proporciona aproximadamente unos 200 ug. Esto significa que s\u00f3lo con una cucharada puede proporcionarnos la cantidad diaria recomendada.<\/p>\n\n\n\n

Arenque<\/h3>\n\n\n\n

Al ser un pescado azul contiene muchas vitaminas liposolubles como la vitamina D. Proporciona 27 ug por cada 100 gramos de ingesta. Es recomendable consumirlo en recetas que no requieran un cocinado a temperaturas demasiado altas o de lo contrario podemos perder su aporte en vitamina D.<\/p>\n\n\n\n

Congrio<\/h3>\n\n\n\n

Despu\u00e9s del Arenque el Congrio es el pescado que contiene mayor vitamina D superando los 20 ug por cada 100 gramos. Aunque no es, tal vez, uno de los pescados m\u00e1s populares. Sin embargo, es una opci\u00f3n muy vers\u00e1til y que puede utilizarse para cocinar todo tipo de recetas. Desde guisados a ensaladas o salteados.<\/p>\n\n\n\n

Salm\u00f3n ahumado<\/h3>\n\n\n\n

El salm\u00f3n ofrece una alta dosis de vitamina D que se incrementa considerablemente cuando es ahumado proporcionando 19 ug por cada 100 gramos. No es recomendable abusar de los productos ahumados, pero como una opci\u00f3n r\u00e1pida puede ayudarnos a obtener unos grandes aportes de vitamina D.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfQu\u00e9<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sardinas<\/h3>\n\n\n\n

Las sardinas no s\u00f3lo est\u00e1n deliciosas, son tambi\u00e9n uno de los pescados que m\u00e1s vitamina D aportan. En concreto proporcionan 180 mg por cada 100 g. Podemos tomarlas en conserva con aceite de oliva y al natural que adem\u00e1s aportar\u00e1n una buena cantidad de Omega 3<\/p>\n\n\n\n

Yema de huevo<\/h3>\n\n\n\n

La vitamina D se concentra sobre todo en la yema del huevo con m\u00e1s de 5 ug. Al ser uno de los alimentos m\u00e1s vers\u00e1tiles y accesibles es una de las opciones m\u00e1s sanas y recomendables.<\/p>\n\n\n\n

Productos l\u00e1cteos<\/h3>\n\n\n\n

La leche y sus derivados tales como el queso, yogures etc. son una gran fuente de vitamina D y adem\u00e1s nos aportar\u00e1n calcio, por lo que su beneficio es doble.<\/p>\n\n\n\n

Setas y hongos<\/h3>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de las setas y hongos tienen una buena cantidad de vitamina D. Adem\u00e1s seg\u00fan un estudio de la Universidad de Boston, si se exponen al sol entre 30 y 60 minutos antes de consumirlas, producir\u00e1n todav\u00eda m\u00e1s cantidad de esta vitamina.<\/p>\n\n\n\n

La luz del sol<\/h3>\n\n\n\n

Ya sabemos que no la luz solar no es un alimento, pero s\u00f3lo con una exposici\u00f3n de unos 15 minutos, 3 veces por semana, tendremos asegurada una cantidad m\u00ednima de vitamina D.<\/p>\n\n\n\n

Como puedes ver es f\u00e1cil tener un buen nivel de vitamina D, s\u00f3lo tienes que incluir esos alimentos en tu dieta y tomar un poco el sol \u00bfF\u00e1cil no?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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