{"id":31666,"date":"2018-12-28T13:18:08","date_gmt":"2018-12-28T12:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=31666"},"modified":"2018-12-28T13:18:08","modified_gmt":"2018-12-28T12:18:08","slug":"beneficios-del-anacardo-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=31666","title":{"rendered":"Beneficios del anacardo para la salud"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los anacardos<\/strong> son una alternativa vegetal que ha ido adquiriendo mayor protagonismo con el paso del tiempo. Con el auge de las dietas veganas y vegetarianas adquieren especial valor aquellos vegetales que presentan una <strong>alta dosis de prote\u00ednas<\/strong>. El anacardo es uno de ellos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"721\" height=\"484\" src=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/beneficios-de-los-anacardos.jpg\" alt=\"Beneficios del anacardo para la salud\" class=\"wp-image-31667\" srcset=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/beneficios-de-los-anacardos.jpg 721w, https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/beneficios-de-los-anacardos-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 721px) 100vw, 721px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propiedades del anacardo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ocurre con la mayor\u00eda de frutos secos,<strong> las grasas monoinsaturadas son el nutriente predominante de los anacardos<\/strong>. Adem\u00e1s, los cuentan con una <strong>gran cantidad de prote\u00ednas<\/strong> y s\u00f3lo por debajo de las casta\u00f1as son el fruto seco con mayor <strong>cantidad de hidratos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Normalmente los anacardos que son <strong>tratados y procesados mediante t\u00e9cnicas industriales<\/strong> pierden poder como antioxidantes. Sin embargo \u00e9ste puede incrementarse considerablemente <strong>tost\u00e1ndolo<\/strong> porque de esta forma podemos incrementar sus niveles en compuestos fen\u00f3licos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan diferentes estudios, los anacardos son una buena fuente de componentes que resultan beneficiosos para el organismo. Entre sus compuestos podemos encontrar <strong>fitoesteroles o tocoferoles<\/strong> que aportan una gran <strong>capacidad antioxidantes<\/strong> y para actuar de forma directa sobre los niveles de colesterol en sangre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El anacardo es un fruto seco que presenta una <strong>alta densidad a nivel nutricional<\/strong>. Esto quiere decir que por su estructura cuenta con una <strong>alta composici\u00f3n en calor\u00edas aunque tambi\u00e9n en todo tipo de nutrientes<\/strong>. Por ello es un alimento que <strong>puede ayudar como un complemento a cualquier tipo de dieta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su alta capacidad para actuar como un <strong>antioxidante natural<\/strong> le ayuda a generar un <strong>efecto antiinflamatorio<\/strong> y que puede <strong>reducir los factores de riesgo a nivel cardiovascular<\/strong> y una gran cantidad de patolog\u00edas metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al ser un alimento bastante denso <strong>proporciona la sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong> con mucha facilidad por lo que se convierte en un complemento perfecto a la hora de perder peso. Adem\u00e1s resulta una opci\u00f3n muy interesante para aquellas personas que sean veganas y necesiten complementar los d\u00e9ficits de prote\u00ednas: Los anacardos presentan un alto nivel de prote\u00ednas vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y adem\u00e1s de todo esto los anacardos est\u00e1n buen\u00edsimos \u00bflos has incorporado ya a tu alimentaci\u00f3n para disfrutar de todas sus propiedades?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los anacardos son una alternativa vegetal que ha ido adquiriendo mayor protagonismo con el paso del tiempo. Con el auge de las dietas veganas y vegetarianas adquieren especial valor aquellos vegetales que presentan una alta dosis de prote\u00ednas. El anacardo es uno de ellos. 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