{"id":31249,"date":"2018-06-22T09:32:43","date_gmt":"2018-06-22T07:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=31249"},"modified":"2018-06-22T09:32:43","modified_gmt":"2018-06-22T07:32:43","slug":"que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa-alimentos-alternativos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=31249","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa? Alimentos alternativos"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La lactosa es el az\u00facar de la leche<\/strong> y cuando hablamos que una persona tiene <strong>intolerancia a la lactosa<\/strong> significa que su cuerpo no es capaz de digerir la lactosa. Esto es debido porque el organismo no es capaz de producir suficiente <strong>lactasa<\/strong>, que es la enzima que hace posible <strong>digerir la lactosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"724\" height=\"483\" src=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/lactosa.jpg\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa? Dietas alternativas\" class=\"wp-image-31250\" srcset=\"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/lactosa.jpg 724w, https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/lactosa-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La<strong> intolerancia a la lactosa<\/strong> es bastante m\u00e1s com\u00fan de lo que en principio pueda parecer. Las personas que la padecen sufren dolor y molestias en el est\u00f3mago como pueden ser gases o hinchaz\u00f3n despu\u00e9s de&nbsp;<strong>consumir alimentos que tengan lactosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay <strong>diferentes grados de intolerancia<\/strong>, dependiendo de cada persona, en algunos casos bastar\u00e1 que tomen una peque\u00f1a cantidad para sentir los s\u00edntomas y en otros caso m\u00e1s leves necesitar\u00e1n al menos dos vasos para sentir estas molestias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay que tener en cuenta que la<strong> leche<\/strong>&nbsp;aporta a nuestro cuerpo el calcio que este necesita, por lo que normalmente es un alimento b\u00e1sico en la dieta. Sin embargo las personas que son intolerantes a la lactosa no pueden consumirla, pues como hemos visto su cuerpo la rechaza.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alternativas a la leche<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afortunadamente hoy en d\u00eda existen alternativas a la leche de vaca en bebidas vegetales. Por ejemplo podemos encontrar en el mercado la conocida como&nbsp;<strong>leche de soja, almendra, de arroz o de avena<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, es posible encontrar leches de vaca a la que los fabricantes <strong>le han extra\u00eddo la lactosa<\/strong>. Tambi\u00e9n existe&nbsp;<strong>leche baja en lactosa<\/strong>. Dependiendo del nivel de tolerancia de cada uno podr\u00e1 tomar un tipo u otro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De entre todas estas bebidas vegetales, la llamada<strong>&nbsp;leche de soja<\/strong> es la m\u00e1s normal y tambi\u00e9n podemos encontrarla en forma de yogurt u otros derivados. La de<strong> almendras<\/strong> adem\u00e1s es muy buena para bajar los niveles de colesterol. Si hablamos de la <strong>leche de arroz <\/strong>es una bebida de f\u00e1cil digesti\u00f3n, que adem\u00e1s es muy rica en fibra y ayuda tambi\u00e9n a bajar el colesterol. Adem\u00e1s est\u00e1 recomendada tambi\u00e9n para las personas celiacas o diab\u00e9ticas. Por \u00faltimo, la <strong>leche de avena <\/strong>incorpora gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La lactosa es el az\u00facar de la leche y cuando hablamos que una persona tiene intolerancia a la lactosa significa que su cuerpo no es capaz de digerir la lactosa. Esto es debido porque el organismo no es capaz de producir suficiente lactasa, que es la enzima que hace posible digerir la lactosa. 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