{"id":30977,"date":"2018-04-02T16:02:09","date_gmt":"2018-04-02T14:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=30977"},"modified":"2018-04-02T16:02:09","modified_gmt":"2018-04-02T14:02:09","slug":"la-vitamina-d-y-su-importancia-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=30977","title":{"rendered":"La vitamina D y su importancia para la salud"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

La vitamina D<\/strong> juega un papel esencial en nuestro organismo dado que gracias a ella nuestro organismo podr\u00e1 absorber mejor el calcio y f\u00f3sforo que precisan nuestros huesos y prevenir afecciones como el raquitismo. Hablamos sobre ello en nuestro blog de Salud<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es la vitamina D?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La vitamina D<\/strong> se presenta como un micronutriente que, entre otros muchos procesos vitales, ayuda a la correcta absorci\u00f3n del calcio por parte de nuestra estructura \u00f3sea, el mantenimiento en valores estables de la tensi\u00f3n arterial o el correcto aprovechamiento de la insulina en nuestras c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n

El calciferol<\/strong>, como es conocida esta vitamina en su denominaci\u00f3n cient\u00edfica, pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles, lo que significa que precisa de las grasas para su transporte y se forma a partir de dos provitaminas<\/strong> como son la D3<\/strong> de origen animal y la D2<\/strong> de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a la acci\u00f3n de las radiaciones ultravioletas que recibimos del sol, en la piel estas provitaminas se transforman en colecalciferol (vitamina D3) y ergocalciferol (vitamina D2). Por otro lado, en el h\u00edgado se transforman en 25-hidroxicolecalciferol o calcidiol y, con posterioridad, en el ri\u00f1\u00f3n se convertir\u00e1 en 1-25 dihidroxicolecalciferol o calcitriol, que ser\u00e1 el producto m\u00e1s activo de la vitamina D para mejorar la absorci\u00f3n intestinal de calcio y f\u00f3sforo y la reabsorci\u00f3n \u00f3sea.<\/p>\n\n\n\n

La fuente principal de esta vitamina <\/strong>es la luz del sol. Y, es que, una exposici\u00f3n de diez minutos unos tres o cuatro d\u00edas a la semana garantizar\u00e1 los niveles adecuados de esta vitamina en nuestro organismo. Otra fuente la encontramos en los alimentos como el pescado azul, el aceite de h\u00edgado de pescado como el bacalao, la yema de huevo, la margarina, la leche y los productos l\u00e1cteos. La cantidad diaria recomendada es de 5 microgramos, pero a partir de los 50 a\u00f1os se aconseja aumentar su ingesta hasta los 10 microgramos por d\u00eda y hasta los 15 microgramos por d\u00eda a partir de los 70 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de la vitamina D?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La vitamina D<\/strong> cumple con muy diversas funciones en nuestro organismo como son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n

-Promueve el crecimiento y mineralizaci\u00f3n de los huesos.<\/p>\n\n\n\n

-Potencia la absorci\u00f3n intestinal del calcio<\/strong>. Al lado de la hormona paratiroidea, esta vitamina es capaz de movilizar el calcio desde el hueso y aumentar la reabsorci\u00f3n tubular renal de este mineral.<\/p>\n\n\n\n

-Igualmente, fortalece nuestro sistema inmune<\/strong>, siendo de gran utilidad a la hora de prevenir infecciones o la amenaza de cualquier agente externo.<\/p>\n\n\n\n

-Interviene en la secreci\u00f3n de insulina del p\u00e1ncreas y tambi\u00e9n participa en la coagulaci\u00f3n de la sangre.<\/p>\n\n\n\n

-Interviene en el crecimiento celular y la transmisi\u00f3n de impulsos nerviosos a los m\u00fasculos.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Falta de vitamina D, s\u00edntomas y tratamiento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La falta de vitamina D en el organismo<\/strong> podr\u00eda provocar la disminuci\u00f3n en la capacidad de absorci\u00f3n del calcio por parte de nuestro intestino y activar\u00e1 la gl\u00e1ndula paratiroides, que producir\u00e1 una mayor cantidad de hormonas de este tipo. Estas \u00faltimas act\u00faan sobre la estructura \u00f3sea, liberando sales de calcio y f\u00f3sforo. Al mismo tiempo, actuar\u00e1 sobre el ri\u00f1\u00f3n, estimulando la p\u00e9rdida de f\u00f3sforo a trav\u00e9s de la propia orina.<\/p>\n\n\n\n

Por medio de esta reacci\u00f3n el organismo podr\u00e1 estabilizar los niveles de calcio en sangre, donde ser\u00e1 fundamental para el funcionamiento inmediato de los sistemas que garantizan el correcto funcionamiento de nuestro organismo<\/p>\n\n\n\n

S\u00edntomas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Algunos de los s\u00edntomas m\u00e1s destacados que denotan la falta de vitamina D son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

-Uno de los m\u00e1s notorios es la disposici\u00f3n de nuestro organismo a padecer enfermedades respiratorias<\/strong>, pues est\u00e1 comprobado que la vitamina  D es capaz de reducir la incidencia de las infecciones de tipo respiratorio.<\/p>\n\n\n\n

-La obesidad<\/strong> tambi\u00e9n podr\u00eda ser un claro s\u00edntoma de bajos niveles de vitamina D, dado que este micronutriente puede ser retenido por el tejido adiposo, hasta el punto de reducir su presencia en nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n

-El estado de \u00e1nimo tambi\u00e9n puede verse afectado, en el sentido de que se reducir\u00e1n los niveles de serotonina<\/strong>, la hormona cerebral de la felicidad y que aumenta con la exposici\u00f3n a la luz del sol. Igualmente, cabe la posibilidad de tender hacia estados depresivos.<\/p>\n\n\n\n

-Con el paso de los a\u00f1os, nuestro cuerpo no produce tanta vitamina D como respuesta a la exposici\u00f3n del sol, adem\u00e1s de que los ri\u00f1ones se muestran menos eficientes para convertir este micronutriente en su forma activa.<\/p>\n\n\n\n

-Otro de los s\u00edntomas es el dolor de huesos<\/strong>, dado que una falta de esta vitamina podr\u00eda provocar una inadecuada absorci\u00f3n intestinal de este mineral.<\/p>\n\n\n\n

-El sudor excesivo<\/strong> por la zona del cuero cabelludo es otro de los s\u00edntomas m\u00e1s destacados de la falta de vitamina D debido a la irritaci\u00f3n neuromuscular que puede llegar a producir.<\/p>\n\n\n\n

-Los problemas gastrointestinales<\/strong> son habituales, dado que la carencia de esta vitamina puede generar episodios de diarrea intercalados con otros de estre\u00f1imiento, as\u00ed como evidenciar sensibilidades a gluten o a la lactosa sin haber sido nunca cel\u00edacos ni intolerantes a los l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n

Tratamiento para el d\u00e9fcit de Vitamina D<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El tratamiento para el d\u00e9ficit de vitamina D pasa por seguir algunas de estas indicaciones:<\/p>\n\n\n\n

-Los suplementos de vitamina D<\/strong> en forma de preparados diarios y tambi\u00e9n concentrados para tomar semanalmente, quincenal o mensualmente. Cuando este tratamiento no es suficiente, se puede combinar con el consumo de calcio. Hasta que estos niveles se regulen, se suelen realizar an\u00e1lisis de sangre cada tres o seis meses. Sea como fuere, deber\u00e1 de ser un profesional m\u00e9dico el que prescriba tales suplementos.<\/p>\n\n\n\n

-En nuestra dieta diaria<\/strong> deberemos de incluir alimentos como los pescados grasos como el arenque, el salm\u00f3n, as\u00ed como la yema de los huevos, los alimentos forticados y la propia carne.<\/p>\n\n\n\n

-Para que el cuerpo pueda sintetizar la absorci\u00f3n de vitamina D, la exposici\u00f3n a la luz solar<\/strong> ser\u00e1 vital para aumentar los niveles de este micronutriente. Esta exposici\u00f3n debe ser controlada y prescrita por nuestro m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en vitamina D?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Algunos de los alimentos m\u00e1s destacados que la contienen son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

-Uno de los alimentos con mayor cantidad de vitamina D es el conocido como pez gato o bagre,<\/strong> puesto que 85 gramos de este pescado es capaz de producir 425 Ui (unidades), lo que supone un nada desde\u00f1able 112,5% de la cantidad diaria recomendada para un adulto.<\/p>\n\n\n\n

-Por cada 100 gramos, el salm\u00f3n asado o cocido<\/strong> produce 360UI de vitamina D, aportando m\u00e1s del 90% de la cantidad diaria recomendada. Junto a estos pescados grasos tambi\u00e9n se destacar\u00eda la caballa y las sardinas enlatadas en aceite y que aportar\u00e1n el 70% de la cantidad recomendada de vitamina D.<\/p>\n\n\n\n

-El at\u00fan en lata<\/strong> tambi\u00e9n es un gran aliado, hasta el punto de que 85 gramos de este producto pueden contener hasta 200 UI, aport\u00e1ndonos la mitad de las necesidades diarias que genera este micronutriente.<\/p>\n\n\n\n

-Otro de los pescados ricos en vitamina D que no podemos pasar por alto es la anguila,<\/strong> hasta el punto de que 100 gramos de este producto podr\u00e1n ofrecer 200 UI de esta vitamina, lo que tambi\u00e9n se traduce como el 50% de la CDR.<\/p>\n\n\n\n

-No obstante, adem\u00e1s de pescados grasos, tambi\u00e9n podemos hacer alusi\u00f3n al huevo<\/strong> entero, que proporciona 20 UI de vitamina D (supone un 6% de CDR), as\u00ed como el h\u00edgado de vaca, que por cada 100 gramos aportaremos un 4% del aporte diario que precisa nuestro organismo.<\/p>\n\n\n\n

-Tras su exposici\u00f3n a a luz solar, las setas<\/strong> tambi\u00e9n poseen niveles considerables de vitamina D, aunque la dosis en estos casos es menor.<\/p>\n\n\n\n

-Tampoco son nada desde\u00f1ables los aceites de h\u00edgado de pescado<\/strong> como es el bacalao, capaces de ofrecer un 360% de ka cantidad de esta vitamina recomendada.<\/p>\n\n\n\n

–Otros alimentos<\/strong> los encontramos representados en las ostras, los cereales, la nata, mantequilla, margarina.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY vosotros?, \u00bftom\u00e1is la dosis recomendamos de vitamina D<\/strong>?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vitamina D juega un papel esencial en nuestro organismo dado que gracias a ella nuestro organismo podr\u00e1 absorber mejor el calcio y f\u00f3sforo que precisan nuestros huesos y prevenir afecciones como el raquitismo. Hablamos sobre ello en nuestro blog de Salud. \u00bfQu\u00e9 es la vitamina D? La vitamina D se presenta como un micronutriente […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":58656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-30977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30977\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/58656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}