{"id":30796,"date":"2018-02-13T11:43:47","date_gmt":"2018-02-13T10:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=30796"},"modified":"2018-02-13T11:43:47","modified_gmt":"2018-02-13T10:43:47","slug":"levadura-de-cerveza-los-beneficios-que-nadie-te-ha-contado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=30796","title":{"rendered":"Levadura de cerveza: Los beneficios que nadie te ha contado"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

La levadura de cerveza<\/strong> es un gran aliado para regular los niveles de glucosa, controlar el peso, fortalecer los huesos o, incluso, prevenir la ca\u00edda del cabello. Estos y otros beneficios de este suplemento nutricional los especificamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Levadura<\/figure><\/div>\n\n\n\n

 \u00bfQu\u00e9 es la levadura de cerveza?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La levadura de cerveza<\/strong> es un suplemento nutricional compuesto de microorganismos muy activos y con una gran capacidad de reproducci\u00f3n. A lo largo de todo este proceso se generan la amplia mayor\u00eda de las vitaminas y prote\u00ednas vegetales<\/strong> de gran valor biol\u00f3gico, enriquecidas con oligoelementos y minerales procedentes de sus sustrato alimentario.<\/p>\n\n\n\n

Se obtiene a partir de la fabricaci\u00f3n de esta bebida. Durante todo este proceso se genera por fermentaci\u00f3n una gran cantidad de levadura, de forma que lo que sobra tras su fabricaci\u00f3n se somete a una serie de lavados con el principal objetivo de eliminar las impurezas<\/strong> procedentes del l\u00fapulo o del cereal. Con posterioridad, se prensa para eliminar la m\u00e1xima cantidad de agua. Precisamente, para frenar los diferentes procesos enzim\u00e1ticos y fermentativos que puedan afectar a nuestra salud estomacal, se calentar\u00e1 de modo m\u00e1s controlado, de forma que las paredes de la levadura llegan a resquebrajarse.<\/p>\n\n\n\n

Hay diferentes clases de esta levadura. Una de las m\u00e1s comunes es la integral en estado l\u00edquido<\/strong>, cuyas propiedades con m\u00e1s beneficiosas para nuestro organismo que las que podamos encontrar en las pastillas que se comercializan en estado seco.<\/p>\n\n\n\n

Beneficios de la levadura de cerveza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Algunos de los beneficios que la levadura de cerveza<\/strong> puede aportar a nuestro organismo son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

-Gracias a su contenido en selenio<\/strong> y los efectos antioxidantes<\/strong> de este componente nutritivo, la levadura proteger\u00e1 nuestro organismo frente a los efectos da\u00f1inos de los metales pesados como el mercurio, cadmio o plomo. Estos efectos antioxidantes, que tambi\u00e9n nos ayudar\u00e1n a combatir contra el envejecimiento prematuro de nuestras c\u00e9lulas, se ver\u00e1n potenciados gracias a la presencia de vitamina E en su composici\u00f3n nutricional, vitamina que ser\u00e1 id\u00f3nea para el metabolismo de las grasas.<\/p>\n\n\n\n

-Igualmente, el selenio contenido es perfecto para el correcto mantenimiento del sistema cardiovascular,<\/strong> la producci\u00f3n de la testosterona y la movilidad de los espermatozoides.<\/p>\n\n\n

[derecha]La levadura de cerveza es eficaz en caso de hepatitis y cirrosis, para aumentar la masa muscular, mejorar la memoria y reducir la tensi\u00f3n arterial.[\/derecha]<\/p>\n\n\n\n

-Para metabolizar las grasas e hidratos de carbono<\/strong> contenidos en otros alimentos, el contenido en cromo proteger\u00e1 a nuestro organismo frente a los elevados niveles de colesterol y la formaci\u00f3n de placas de ateroma en las propias arterias. Igualmente, promueve el transporte de glucosa, que tanto precisan los m\u00fasculos y tejidos para su correcto funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n

-Adem\u00e1s de facilitar la s\u00edntesis de las prote\u00ednas musculares, tambi\u00e9n contrarresta la sensaci\u00f3n de apetito<\/strong> constante gracias a que sabe utilizar la glucosa en el centro de saciedad de nuestro cerebro.<\/p>\n\n\n\n

-La levadura de cerveza contiene muy diversas vitaminas del grupo B, as\u00ed como minerales y oligoelementos que nos ayudar\u00e1n a fortalecer el aspecto de la piel<\/strong> y del cabello<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

-Este suplemento nutricional tambi\u00e9n nos ayuda a reducir la tensi\u00f3n arterial<\/strong> elevada gracias a su composici\u00f3n a base de sodio y potasio.<\/p>\n\n\n\n

-Por otro lado, la levadura de cerveza tambi\u00e9n es un gran estimulante hep\u00e1tico<\/strong>, especialmente en lo que se refiere a sus funciones desintoxicantes. La levadura resulta especialmente eficaz en casos de hepatitis y cirrosis<\/strong> gracias a su contenido en selenio, que protege las membranas de las c\u00e9lulas de los radicales libres, los cuales podr\u00edan llegar a lesionar el n\u00facleo celular.<\/p>\n\n\n\n

-Tambi\u00e9n ayuda a normalizar la flora intestinal<\/strong>, combatiendo as\u00ed los casos cada vez m\u00e1s frecuentes de estre\u00f1imiento. Esta afecci\u00f3n puede suponer un aumento en la cantidad de toxinas absorbidas y depositadas en los diferentes tejidos. Gracias a la levadura podremos liberar a nuestro organismo de las toxinas innecesarias y, en definitiva, mejorar nuestro tr\u00e1nsito intestinal.<\/p>\n\n\n\n

-Debido a su contenido en colina, la levadura ayudar\u00e1 a las personas con p\u00e9rdida de memoria,<\/strong> dificultades en la concentraci\u00f3n, generadas, en buena medida, por el ritmo fren\u00e9tico que llevamos cada d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

-Tambi\u00e9n puede ser un gran aliado para aumentar la masa muscular,<\/strong> debido a que es una fuente destacada de prote\u00ednas. Para potenciarla se recomienda tomar entre 3 o 4 comprimidos con las comidas principales. Las dietas, en estos casos, deber\u00e1n dise\u00f1arse en funci\u00f3n de la constituci\u00f3n de cada persona, por lo que se ha de acudir a un especialista para que nos asesore al respecto.<\/p>\n\n\n\n

\"beneficios<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Efectos secundarios<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En personas sanas, la levadura de cerveza no suele tener efectos adversos<\/strong> para contribuir al buen funcionamiento de nuestro organismo. Determinadas anomal\u00edas como, por ejemplo, casos de alergias<\/strong>, el consumo de la levadura podr\u00eda provocar ciertas reacciones no deseadas.<\/p>\n\n\n\n

En determinados casos puntuales, su consumo prolongado en el tiempo ha llegado a provocar ciertas inflamaciones estomacales<\/strong>. Debido a su contenido en cromo, no es recomendable para personas con diabetes porque podr\u00eda alterar ligeramente los medicamentos como la insulina.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo tomar levadura de cerveza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para tomar la levadura de cerveza<\/strong>, podemos seguir estos pasos:<\/p>\n\n\n\n

-Una de las m\u00e1s efectivas es la conocida como terapia de ayuno, consistente en hacer una dieta a base de zumos de frutas y verduras acompa\u00f1ado del consumo de levadura l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n

-Es recomendable tomar un vaso de chucrut<\/strong> (col fermentada) con dos cucharadas de levadura en ayunas, una hora antes de nuestras comidas y otra a mitad de la tarde.<\/p>\n\n\n\n

-En cuanto a las comidas,<\/strong> se apostar\u00e1 por ensaladas, verduras al vapor, sopas de verdura o arroz. La levadura de cerveza tambi\u00e9n la puedes combinar con carne picadas.<\/p>\n\n\n

[izquierda]La levadura de cerveza no engorda, sino que ayuda a regular el peso y tratar casos de fatiga muscular.[\/izquierda]<\/p>\n\n\n\n

-En su formato bebible<\/strong> podr\u00e1s combinarla con leche l\u00edquida o en polvo, chocolate, cacao, yogurt, cereales o leche de soja.<\/p>\n\n\n\n

-Se recomienda consumir con alimentos ricos en az\u00facar<\/strong>, porque podr\u00e1n ocultar su sabor m\u00e1s amargo. Como sabemos, la levadura puede ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre, por lo que mantendr\u00e1 un equilibrio nutricional adecuado. Se puede mezclar con la comida de dos a tres cucharadas diarias. El tratamiento se suele prolongar unas seis semanas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEngorda la levadura de cerveza?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Muy diversos estudios realizados en este campo han demostrado que la levadura de cerveza no contribuye al aumento de peso<\/strong>, sino que tambi\u00e9n es id\u00f3neo para regularlo, influyendo directamente en el equilibrio y la producci\u00f3n muscular a trav\u00e9s del desplazamiento de las grasas concentradas en el organismo.<\/p>\n\n\n\n

En tratamiento para regular el peso<\/strong> o fatiga por falta de hierro, carencia de vitaminas u otro motivos, se suele recomendar el consumo de entre cuatro a doce pastillas, en funci\u00f3n de lo estipulado por el profesional m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n\n

Como hemos visto, la levadura contiene los amino\u00e1cidos esenciales b\u00e1sicos para la creaci\u00f3n de prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, os recomendamos leer nuestro art\u00edculo \u00ab\u00bfPara qu\u00e9 sirven las c\u00e1psulas de levaduras de cerveza?<\/a>\u00ab<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY vosotros?, \u00bfconoc\u00edais los beneficios de la levadura de cerveza<\/strong>?, \u00bfla sol\u00e9is incluir en vuestra dieta diaria?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La levadura de cerveza es un gran aliado para regular los niveles de glucosa, controlar el peso, fortalecer los huesos o, incluso, prevenir la ca\u00edda del cabello. Estos y otros beneficios de este suplemento nutricional los especificamos a continuaci\u00f3n.  \u00bfQu\u00e9 es la levadura de cerveza? La levadura de cerveza es un suplemento nutricional compuesto de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":30799,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[69,137],"class_list":["post-30796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietetica","tag-consejos","tag-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30796\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}