{"id":2712,"date":"2009-04-13T08:05:06","date_gmt":"2009-04-13T07:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=2712"},"modified":"2009-04-13T08:05:06","modified_gmt":"2009-04-13T07:05:06","slug":"que-son-alimentos-germinados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=2712","title":{"rendered":"Qu\u00e9 son los alimentos germinados"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/0000\/00\/qua_son_los_alimentos_germinados-2.jpg\" alt=\"alimentos germinados\" class=\"wp-image-2713\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\">blog de salud<\/a> hemos comprobado que existen muchos tipos de alimentos, y que cada tipo tiene su propia misi\u00f3n en el organismo. En esta ocasi\u00f3n nos hemos preguntado<strong> qu\u00e9 son los alimentos germinados<\/strong>. Se trata de un grupo de alimentos que vienen bien al est\u00f3mago y que adem\u00e1s, aportan gran cantidad de nutrientes a nuestro cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense-->Es muy posible que haya gente que no conozca los alimentos germinados.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para empezar, ser\u00eda conveniente saber<strong> qu\u00e9 es germinar<\/strong>. Pues bien, atendiendo a la definici\u00f3n que da la RAE (Real Academia Espa\u00f1ola), germinar, desde el punto de vista de un vegetal es \u00abcomenzar a desarrollarse desde la semilla\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Digamos que<strong> los alimentos germinados tienen bastantes beneficios en nuestro organismo<\/strong>, de hecho, hist\u00f3ricamente este tipo de alimentos se han utilizado para paliar algunos dolores o para facilitar la digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/0000\/00\/qua_son_los_alimentos_germinados_-2.jpg\" alt=\"alimentos germinados\" class=\"wp-image-2714\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125-->Hay que tener en cuenta que algunas semillas no se pueden comer, por lo que<strong> la germinaci\u00f3n es una buena salida para poder incorporarlas a nuestra alimentaci\u00f3n<\/strong>, ya que lo que hace la germinaci\u00f3n es transformar ciertas sustancias de las semillas en otras que son m\u00e1s digeribles o aceptables para el cuerpo. Adem\u00e1s, estas semillas germinadas mejoran el tr\u00e1nsito intestinal, por lo que son una buena opci\u00f3n para aquellas personas que tienen problemas de est\u00f3mago.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La soja germinada tiene el doble de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/tipos-vitaminas\/\">vitaminas<\/a><\/strong>. Las semillas de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/beneficios-avena-organismo\/\">cereales<\/a> o de legumbres tambi\u00e9n pueden ser germinadas. Esto quiere decir que para las personas que no toleren las <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/top-10-alimentos-saciantes\/\">legumbres<\/a>, siempre tienen la opci\u00f3n de germinarlas para que su est\u00f3mago sufra menos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del mismo modo,<strong> los alimentos germinados tienen propiedades antioxidantes <\/strong>y antian\u00e9micas, as\u00ed como minerales. Estos alimentos est\u00e1n indicados para el estre\u00f1imiento, la fatiga o la descalificaci\u00f3n. Igualmente, son alimentos que <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/cuando-hacer-dieta-depurativa\/\">depuran el organismo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#ultimo-->Por todo ello,<strong> los alimentos germinados son \u00fatiles para incorporarlos a las dietas<\/strong>, ya que tienen pocas calor\u00edas. En general, los alimentos germinados son una opci\u00f3n interesante para dotar a tus platos de un novedoso aire de distinci\u00f3n, y son buenos para cuidar tu salud.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este blog de salud hemos comprobado que existen muchos tipos de alimentos, y que cada tipo tiene su propia misi\u00f3n en el organismo. En esta ocasi\u00f3n nos hemos preguntado qu\u00e9 son los alimentos germinados. 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