{"id":25337,"date":"2015-02-08T08:00:27","date_gmt":"2015-02-08T07:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=25337"},"modified":"2015-02-08T08:00:27","modified_gmt":"2015-02-08T07:00:27","slug":"la-dieta-fodmap-para-el-sindrome-de-intestino-irritable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=25337","title":{"rendered":"La dieta FODMAP para el s\u00edndrome de intestino irritable"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

El S\u00edndrome de intestino irritable (SII)<\/strong>  es un trastorno cr\u00f3nico que provoca dolor abdominal, abundantes gases  y alteraciones temporales en las deposiciones. No ha habido un tratamiento espec\u00edfico que pudiera controlar o hacer desaparecer el SII, al menos no uno que proporcionara unos resultados buenos.  No obstante, se ha logrado construir una dieta, la llamada dieta FODMAP<\/strong>, que podr\u00eda calmar los problemas que genera el padecimiento del SII.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la dieta FODMAP?<\/h2>\n\n\n\n

La dieta FODMAP es un sistema de control de los hidratos de carbono<\/strong> que, al no ser absorbidos de forma correcta por el intestino, generan los s\u00edntomas que antes hemos descrito. La educaci\u00f3n nutricional es la base de este remedio, pero para llevarla a cabo se debe contar con la ayuda de un profesional<\/strong> experto en el tema, que nos aconseje y nos encamine hacia la dieta perfecta para nosotros.<\/p>\n\n\n\n

Porque, aunque sea un tratamiento general, cada caso de SII es un mundo particular<\/strong>. Lo primero que har\u00e1 el profesional es asegurarse del diagn\u00f3stico<\/strong>, es decir, comprobar que se sufrimos el s\u00edndrome de intestino irritable. Seguidamente descartar\u00e1 la intolerancia a la lactosa y la fructosa<\/strong> y, una vez excluya esa posibilidad proceder\u00e1 a asesorarnos en la dieta FODMAP<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo es la dieta FODMAP?<\/h2>\n\n\n\n

Los estudios han ido demostrando  que eliminando algunas sustancias se puede disminuir los signos del SII. Vamos a ver qu\u00e9 elementos debemos quitar de nuestra alimentaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Cereales<\/strong> (Trigo, centeno y cebada)<\/p>\n\n\n\n

Miel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u00e1cteos <\/strong>(y quesos no curados)<\/p>\n\n\n\n

Edulcorantes artificiales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Verduras<\/strong> (Ajo, alcachofas, col de Bruselas, Br\u00f3coli, puerro, cebolla, coliflor, champi\u00f1ones, remolacha y esp\u00e1rragos)<\/p>\n\n\n\n

Frutas<\/strong> (manzana, cerezas, moras, mango, pera, sand\u00eda, melocot\u00f3n y nectarinas)<\/p>\n\n\n\n

Legumbres<\/strong> (Habas, jud\u00edas blancas, garbanzos, lentejas y guisantes)<\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfC\u00f3mo<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Cuando vayamos a comprar tendremos que irnos asegurando de que los productos que adquiramos no contienen estos ingredientes<\/strong>.  Ni\u00f1os, embarazadas o ancianos tendr\u00e1n que estar supervisados por un nutricionista<\/strong> que indique que otros alimentos sustituyen o pueden reemplazar a los que se han restringido.
\n
\nEs aconsejable llevar un diario<\/strong> en el que detallar los s\u00edntomas que se vayan sufriendo a diario y que alimentos comemos. Tras mes y medio o dos meses tenemos que valorar si la dieta ha servido para mitigar los s\u00edntomas del s\u00edndrome de intestino irritable<\/strong>, es por esto que resulta favorecedor llevar el diario antes mencionado, pues nos har\u00e1 mucho m\u00e1s sencillo evaluar la mejora. Desde este punto podremos estimar si reintroducir algunos alimentos poco a poco.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n te puede interesar este otro post de nuestro blog: Colon irritable, cuales son los mejores alimentos<\/a><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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