{"id":25309,"date":"2015-02-05T08:00:02","date_gmt":"2015-02-05T07:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=25309"},"modified":"2015-02-05T08:00:02","modified_gmt":"2015-02-05T07:00:02","slug":"superalimentos-ricos-en-grasas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=25309","title":{"rendered":"Superalimentos ricos en grasas"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Hace unos d\u00edas ve\u00edamos como no todos los alimentos que son ricos en grasas son malos para la salud<\/strong>. Es m\u00e1s, en algunos de estos alimentos son muy importantes en nuestra dieta, ya que cuentan con muchas propiedades que los hacen muy saludables. Por ello hoy vamos a ver unos cuantos de estos alimentos ricos en grasas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Superalimentos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es importante llevar siempre una dieta equilibrada y variada, prestando siempre atenci\u00f3n a aquellos alimentos que son m\u00e1s beneficiosos para nuestra salud. Por ese motivo, hoy os traemos una nueva tanda de \u00abs\u00faper alimentos\u00bb<\/strong>, a pesar de ser ricos en grasas.<\/p>\n\n\n\n

Alimentos ricos en grasas y saludables<\/h2>\n\n\n\n

– Pescado azul<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Alimentos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hace ya tiempo que se sabe que el pescado azul es uno de los mejores alimentos de origen animal que existen. En esta categor\u00eda entran el salm\u00f3n, la trucha, la caballa, las sardinas o el arenque<\/strong>, por citar algunos de los m\u00e1s conocidos. Todos estos pescados est\u00e1n cargados de \u00e1cidos saludables omega-3<\/strong> para el coraz\u00f3n, prote\u00ednas de alta calidad<\/strong> y todo tipo de nutrientes fundamentales.<\/p>\n\n\n\n

Los estudios han demostrado que las personas que comen pescado de forma habitual gozan de un estado m\u00e1s saludable, con menor riesgo de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n, depresi\u00f3n, demencia<\/strong> y otras enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

– Nueces<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Alimentos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Todos los frutos secos son incre\u00edblemente saludables<\/strong>. En concreto, las nueces tienen un alto contenido en grasas saludables y fibra<\/strong>, adem\u00e1s de ser una excelente fuente vegetal de prote\u00ednas<\/strong>. Asimismo, son ricas en vitamina E<\/strong> y de un mineral tan importante como el magnesio<\/strong>. Muchas son las personas que tienen carencia de este nutriente, de ah\u00ed la importancia tambi\u00e9n de consumir nueces.<\/p>\n\n\n\n

Los frutos secos nos permiten gozar de un mejor estado de salud y tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n, diabetes tipo 2 u obesidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

– Mantequilla<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Alimentos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La mantequilla, elaborada a partir de la leche de las vacas (siempre que sean alimentadas con pasto natural), es casi en su totalidad grasa, de la que m\u00e1s de la mitad son saturadas. Aunque en el pasado fue demonizada, en los \u00faltimos tiempos nuevos estudios han puesto de manifiesto que, en su justa medida, es un alimento saludable<\/strong>. Y eso es debido a que contienen importantes nutrientes como las vitaminas A y K2, butirato y \u00e1cidos grasos bioactivos<\/strong> que se han relacionado con numerosos beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n

En los pa\u00edses d\u00f3nde se consume productos l\u00e1cteos altos en grasa, como la mantequilla, el riesgo de padecer enfermedades del coraz\u00f3n es menor. Adem\u00e1s, un reciente estudio vincula su consumo con un menor riesgo de obesidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

– Aceite de Oliva Virgen Extra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"beneficios<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En m\u00e1s de una ocasi\u00f3n os hemos hablado en el blog sobre las excelentes propiedades nutricionales del aceite de oliva virgen extra<\/strong><\/a>. Ingrediente fundamental de la dieta mediterr\u00e1nea, tiene numerosos beneficios para la salud. Es una poderosa fuente de vitaminas E, K y antioxidantes<\/strong>. Estos \u00faltimos reducen el colesterol malo<\/strong> de la sangre y permite combatir la inflamaci\u00f3n<\/strong>, adem\u00e1s de disminuir la presi\u00f3n arterial<\/strong>. Es, sin lugar a dudas, el rey de los aceites saludables.<\/p>\n\n\n\n

– Coco y aceite de coco<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"aceite<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Estamos ante las dos fuentes m\u00e1s ricas en grasas saturadas que existen (casi el 90% del total). A pesar de lo que se pudiera pensar, las personas que consumen mucho coco gozan, por lo general, de un gran estado de salud y tienen menos riesgo de sufrir enfermedades del coraz\u00f3n. Ello es debido a que los \u00e1cidos grasos del coco son de cadena media<\/strong>, se metabolizan por el organismo de una manera diferente. Estas grasas se ha demostrado que suprimen el apetito<\/strong>, por lo que son de gran ayuda para perder peso. Ademas, se ha demostrado su val\u00eda a la hora de perder grasa abdominal<\/strong> y en la enfermedad de Alzheimer<\/strong>.
\n<\/p>\n\n\n\n

Te recordamso tambi\u00e9n nuestro post en el que os cont\u00e1bamos que los alimentos ricos en grasas tambi\u00e9n pueden ser sanos: Alimentos ricos en grasas pero muy saludables<\/a><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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