{"id":24793,"date":"2014-12-15T13:21:23","date_gmt":"2014-12-15T12:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=24793"},"modified":"2014-12-15T13:21:23","modified_gmt":"2014-12-15T12:21:23","slug":"kiwis-zespri-sungold-para-estas-navidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=24793","title":{"rendered":"Kiwis Zespri SunGold para estas Navidades"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

\u00bfSabes c\u00f3mo puedes equilibrar esos banquetes y men\u00fas tan copiosos<\/strong> caracter\u00edsticos de las Navidades<\/strong> con alimentos saludables y m\u00e1s ligeros que liberen de tal carga cal\u00f3rica tu organismo entre fiesta y fiesta?, los kiwis Zespri<\/a> SunGold<\/strong> te aportar\u00e1n la ayuda precisa, as\u00ed como la vitalidad necesaria para funcionar cada d\u00eda, \u00bfquieres saber qu\u00e9 platos originales<\/strong> elaborar con esta fruta?<\/p>\n\n\n\n

\"zespri\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Beneficios de los Kiwis Zespri SunGold para la salud<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Parecer\u00e1 como si por unos instantes la dorada luz del sol se hubiera retenido en nuestros platos en noches tan especiales como las del 24 o 31 de diciembre. Los kiwis Zespri SunGold<\/strong>, de un sabor dulce especialmente agradable y atrayente a nuestro paladar y con un coraz\u00f3n de oro en su interior, favorecer\u00e1n nuestro tr\u00e1nsito intestinal gracias a su contenido en fibra<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, estos kiwis poseen en su composici\u00f3n nutricional una enzima conocida como actinidina<\/strong>, que nos permitir\u00e1 digerir las prote\u00ednas m\u00e1s f\u00e1cilmente y alejarnos de esa molesta sensaci\u00f3n de pesadez, tan com\u00fan durante las fechas navide\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

\"kiwis<\/figure><\/div>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de las posibles molestias estomacales, a muchos les preocupa el gran aporte cal\u00f3rico que les ofrecer\u00e1n algunos de los alimentos t\u00edpicos<\/strong> de los banquetes navide\u00f1os, arrepinti\u00e9ndose pasadas las fiestas de haberlos consumido. Con los kiwis Zespri SunGold<\/strong> no te reconcomer\u00e1 la conciencia, dado que es una de las opciones m\u00e1s saludables<\/strong> que podemos incluir en nuestra dieta durante este per\u00edodo y en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. Por cada 100 gramos de fruta, \u00fanicamente nos aporta 57 kcal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Igualmente, los kiwis Zespri SunGold<\/strong> son unos potentes aliados durante estos per\u00edodos de fr\u00edo, cuando nuestro organismo es m\u00e1s vulnerable a los virus que predominan en el ambiente. Su contenido en vitamina C<\/strong> reforzar\u00e1 nuestras defensas y reducir\u00e1 al m\u00e1ximo el cansancio y la fatiga.<\/p>\n\n\n\n

Recetas con kiwis Zespri SunGold para estas Navidades<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Tal y como puedes comprobar, los kiwis Zespri SunGold<\/strong> son perfectos para estas Navidades<\/strong>, por esa misma raz\u00f3n, desde nuestro blog de Salud hemos querido compartir con vosotros, no solo sus beneficios para la salud, sino tambi\u00e9n algunas recetas originales<\/strong> que nos proponen desde la propia marca. Las puedes ver a continuaci\u00f3n, \u00a1\u00a1toma nota!!<\/p>\n\n\n\n

Salm\u00f3n con mojo de Kiwi Zespri SunGold<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Esta receta est\u00e1 pensada para un m\u00e1ximo de cuatro personas<\/strong>, es muy f\u00e1cil<\/strong> de elaborar y te llevar\u00e1 apenas unos 20 minutos<\/strong> realizarla. Para ello, precisas de los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n

-Para el Mojo<\/strong> necesitamos 3 kiwis Zespri SunGold<\/strong>, 1 cucharada de cilantro, 30 g de aceite de oliva virgen extra y 50 g de apio pelado.<\/p>\n\n\n\n

-Por otro lado, para el salm\u00f3n<\/strong> precisamos de 125 g de queso mascarpone, 7 g de aceite de oliva virgen extra, pimienta molida, 5 g de sal, 2 g de albahaca picada, 30 g de cebolla frita crujiente, 1 manojo de esp\u00e1rragos trigueros y, por supuesto, 700 g de lomo de salm\u00f3n libre de escamas, piel y espinas.<\/p>\n\n\n\n

\"Salm\u00f3n<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para su preparaci\u00f3n<\/strong>, hemos de seguir estos pasos:<\/p>\n\n\n\n

PASO 1:<\/strong> Junto con el apio, vamos a pelar y cortar en trocitos muy diminutos nuestros kiwis Zespri SunGold<\/strong>. Posteriormente, mezclamos con el aceite de oliva, salpimentamos y reservamos.<\/p>\n\n\n\n

PASO 2:<\/strong> por otro lado, vamos a mezclar en un mismo bol la cebolla frita, 5 g de aceite, sal y pimienta, queso mascarpone y albahaca picada.<\/p>\n\n\n\n

PASO 3<\/strong>: vamos a cocer los esp\u00e1rragos con sal en agua hirviendo durante un tiempo estimado de 3 minutos, retiramos, cortamos y reservamos.<\/p>\n\n\n\n

PASO 4:<\/strong> al mismo tiempo, pasamos el salm\u00f3n troceado con unas gotas de aceite en una sart\u00e9n antiadherente. En el momento en que est\u00e9 bien dorado por ambas caras, lo retiramos del fuego y sazonamos.<\/p>\n\n\n\n

PASO FINAL:<\/strong> para la presentaci\u00f3n de la receta, disponemos sobre el plato, el salm\u00f3n con queso mascarpone y servimos acompa\u00f1ado de unos esp\u00e1rragos trigueros y el mojo que hemos elaborado en primer t\u00e9rmino. Este mojo potenciar\u00e1 el sabor de tus pescados.<\/p>\n\n\n\n

Tartar de kiwis Zespri SunGold con gambas y cilantro<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Esta receta, muy sencilla de realizar y pensada para cuatro personas, te llevar\u00e1 igualmente un tiempo de elaboraci\u00f3n de unos 20 minutos.<\/strong> Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

-4 kiwis Zespri SunGold<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-1 lima<\/p>\n\n\n\n

-1 cucharada de cilantro fresco picado<\/p>\n\n\n\n

-240 g de gamba fresca pelada<\/p>\n\n\n\n

-Aceite de oliva virgen extra<\/p>\n\n\n\n

-4 tostaditas de pan frito con aceite<\/p>\n\n\n\n

-Brotes tiernos<\/p>\n\n\n\n

-Germinados de ajo<\/p>\n\n\n\n

-Sal<\/p>\n\n\n\n

-Pimienta<\/p>\n\n\n\n

\"Tartar<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los pasos a seguir para su elaboraci\u00f3n<\/strong> son los que puedes ver a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

PASO 1:<\/strong> lo primero vamos a dedicarnos a las gambas. Cuando las hayamos pelado vamos a realizar una peque\u00f1a incisi\u00f3n en la espalda para retirar los residuos. Una vez lavadas con agua fr\u00eda, las secas cuidadosamente.<\/p>\n\n\n\n

PASO 2:<\/strong> posteriormente vamos a picar muy finitas las gambas y las mezclamos en un bol junto con el zumo de una lima, cilantro fresco reci\u00e9n picado y una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Hecho esto \u00faltimo, salpimentamos, mezclamos bien y reservamos para que el zumo marine adecuadamente.<\/p>\n\n\n\n

PASO 3<\/strong>: por otro lado, vamos a picar en cubos muy peque\u00f1os nuestros kiwis Zespri SunGold<\/strong> y mezclaremos con aceite de oliva virgen extra en otro bol.<\/p>\n\n\n\n

PASO 4:<\/strong> para emplatar, nos vamos a servir de un aro de acero inoxidable. Rellenaremos el plato con una base de kiwi y otra de gambas hasta la superficie del aro, prensamos cuidadosamente y retiramos el molde.<\/p>\n\n\n\n

PASO FINAL:<\/strong> podemos decorar nuestro plato con unos trocitos de pan frito<\/strong> desmigado, unos germinados y unos brotes de hierbas frescas comestibles para aromatizar.<\/p>\n\n\n\n

\"kiwis<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Los kiwis Zespri SunGold<\/strong> te permitir\u00e1n gozar de una vida m\u00e1s saludable<\/strong> durante las pr\u00f3ximas Navidades, al mismo tiempo que aportar\u00e1s un toque original e imaginativo a tus platos con estas recetas de los profesionales Zespri, adem\u00e1s siempre los pude usar para comer entre horas de forma saludable<\/a> \u00bfqu\u00e9 os parecen?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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