{"id":24341,"date":"2014-11-03T10:17:59","date_gmt":"2014-11-03T09:17:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=24341"},"modified":"2014-11-03T10:17:59","modified_gmt":"2014-11-03T09:17:59","slug":"principales-beneficios-de-la-col-rizada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=24341","title":{"rendered":"Principales beneficios de la col rizada"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

La col rizada<\/strong> pertenece al mismo grupo que el br\u00f3coli y la coliflor, los vegetales cruc\u00edferos<\/strong>, que se caracterizan por contar con multitud de propiedades beneficiosas<\/strong> para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n

\"Principales<\/figure><\/div>\n\n\n\n

De entre todos los vegetales, se podr\u00eda decir que la col rizada<\/strong> es la aut\u00e9ntica reina. Estamos ante uno de los alimentos naturales<\/a> m\u00e1s sanos y nutritivos<\/strong> que existen, ya que est\u00e1 cargada de compuestos beneficiosos, muchos de los cuales tienen poderosas propiedades medicinales.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Beneficios de la col rizada para la salud<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

En este art\u00edculo te vamos a contar algunos de los principales beneficios de la col rizada para la salud<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

– La col rizada es uno de los alimentos m\u00e1s nutritivos que existen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Beneficios<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esta verdura comparte familia con la col, el br\u00f3coli, la coliflor y las coles de Bruselas. Estas verduras cruc\u00edferas son maravillosas para nuestra salud. En concreto, la col rizada<\/strong> es muy rica en vitaminas A, K, C y B6<\/strong>, adem\u00e1s contar con importantes cantidades de minerales como Manganeso, Calcio, Potasio, Magnesio y Cobre<\/strong>. Asimismo tambi\u00e9n contiene vitaminas B1, B2, B3, hierro y f\u00f3sforo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cambio, tan s\u00f3lo aporta 33 calor\u00edas y 6 gramos de carbohidratos<\/strong> (2 de los cuales son fibra) y tres gramos de prote\u00edna, por lo que es una verdura ideal para las personas que quieren perder peso. Adem\u00e1s de contener muy poca grasa, la mayor parte de ella es \u00e1cido graso omega-3<\/strong>. Dado el incre\u00edblemente bajo contenido cal\u00f3rico, la col rizada<\/strong> es uno de los alimentos m\u00e1s densos en cuanto a nutrientes. De ah\u00ed que sea tan recomendable incorporarla a nuestra dieta.<\/p>\n\n\n\n

– Est\u00e1 cargada de potentes antioxidantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"col<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Al igual que otras verduras de hoja verde, es muy rica en antioxidantes<\/strong>, incluyendo beta-carotenos, vitamina C, as\u00ed como diversos flavonoides y polifenoles. Los antioxidantes<\/strong><\/a> son fundamentales para contrarrestar el da\u00f1o que producen los radicales libres en el cuerpo. Adem\u00e1s, es rica en quercetina<\/strong> y kaempferol<\/strong>, que se ha demostrado que son anti-inflamatorios, anti-virales, anti-depresivos y previenen contra el c\u00e1ncer<\/strong>, por nombrar solo algunos de sus beneficios.<\/p>\n\n\n\n

– Es una excelente fuente de vitamina C<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Beneficios<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La col rizada<\/strong> contiene mucha m\u00e1s vitamina C que la mayor\u00eda de vegetales<\/strong>, en concreto hasta 4,5 veces m\u00e1s que la espinaca. Estamos, por tanto, dando un aporte muy elevado al cuerpo de uno de los nutrientes m\u00e1s importantes.<\/p>\n\n\n\n

– Ayuda a bajar el colesterol<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"col<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Al realizar esta tarea nos est\u00e1 ayudando tambi\u00e9n a reducir el riesgo de padecer enfermedades del coraz\u00f3n<\/strong>. Algunos estudios han demostrado que el consumo habitual de col rizada<\/strong> reduce de manera notable el colesterol malo, al mismo tiempo que aumenta el colesterol bueno.<\/p>\n\n\n\n

– La col rizada es una de las principales fuentes de vitamina K que existen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"col<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La vitamina K<\/strong> es fundamental para el organismo, ya que es necesario para una buena coagulaci\u00f3n de la sangre<\/strong>, adem\u00e1s de activar ciertas prote\u00ednas y juntarse con el calcio. Por hacernos una idea, una taza de col cruda contendr\u00eda casi 7 veces la cantidad diaria recomendada de esta vitamina. Este nutriente es muy importante para prevenir enfermedades del coraz\u00f3n y la osteoporosis<\/strong>.
\n<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, os proponemos leer nuestro art\u00edculo \u00abBeneficios de la col para prevenir el c\u00e1ncer<\/strong><\/a>\u00ab<\/p>\n\n\n\n

\u00bfVosotros conoc\u00edais los principales beneficios de la col rizada para la salud<\/strong>?, \u00bfqu\u00e9 os parecen?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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