{"id":24185,"date":"2014-10-22T12:52:12","date_gmt":"2014-10-22T10:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=24185"},"modified":"2014-10-22T12:52:12","modified_gmt":"2014-10-22T10:52:12","slug":"los-peligros-de-los-edulcorantes-artificiales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=24185","title":{"rendered":"Los peligros de los Edulcorantes Artificiales"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Cada vez se usan m\u00e1s los edulcorantes como sustitutos del az\u00facar<\/strong>, pero hay que tener cuidado con ellos pues presentan inconvenientes para nuestra salud. Por ello en este post os vamos a ense\u00f1ar los peligros de los edulcorantes artificiales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Los<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de nosotros no podemos vivir sin los alimentos dulces<\/strong>, son un placer del que resulta muy dif\u00edcil privarse. Sin embargo, su alto contenido en az\u00facar<\/strong><\/a> provoca que sean alimentos poco aconsejables si queremos mantenernos en nuestro peso y gozar de un estado de salud \u00f3ptimo. Como decimos siempre, su consumo es necesario y bueno, pero siempre de una forma moderada.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 son los edulcorantes artificiales?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

En el mercado podemos encontrar numerosos productos qu\u00edmicos artificiales que se han creado para simular los efectos de az\u00facar, que estimulan los receptores del sabor dulce<\/strong> que tenemos en la lengua. Por lo general, estas sustancias no tienen calor\u00edas, ni tampoco los efectos nocivos para nuestro organismo del az\u00facar a\u00f1adido. Estos productos de los que hablamos son conocidos como edulcorantes artificiales<\/strong>, a diferencia de los edulcorantes naturales como el az\u00facar o la miel.<\/p>\n\n\n\n

Estas sustancias qu\u00edmicas son muy dulces<\/strong> y a menudo se a\u00f1aden en los alimentos y bebidas que se anuncian para perder peso de una manera f\u00e1cil<\/strong>. En cierta medida, puede ser verdad esto, ya que pr\u00e1cticamente no tienen calor\u00edas. Sin embargo, la realidad es que el mayor uso de estos edulcorantes bajos en calor\u00edas no ha parado el alarmante aumento de la obesidad en las sociedades m\u00e1s avanzadas.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os se han realizado numerosos estudios que ponen de manifiesto otra realidad: y es que los edulcorantes artificiales no son tan sanos como se nos est\u00e1n vendiendo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Distintos tipos de edulcorantes artificiales<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
\"Distintos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Actualmente, podemos encontrar numerosos tipos de edulcorantes artificiales<\/strong>, siendo muy diferente la estructura qu\u00edmica en cada uno de ellos. Pero lo que todos tienen en com\u00fan es una gran eficacia a la hora de estimular los receptores del sabor dulce en la lengua. De hecho, la mayor\u00eda son cientos de veces m\u00e1s dulces que el az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Aunque algunos de ellos s\u00ed que contienen calor\u00edas, es tan baja la cantidad necesaria para proporcionar un sabor dulce, que el aporte cal\u00f3rico es insignificante.<\/p>\n\n\n\n

Edulcorantes artificiales y la regulaci\u00f3n del apetito<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
\"peligros<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Todos los animales, incluyendo los seres humanos, no s\u00f3lo buscan alimentarse para satisfacer sus necesidades de energ\u00eda. Tambi\u00e9n buscamos la llamada \u00abrecompensa\u00bb<\/strong> de la comida. El cerebro cuenta con un sistema de recompensa, que responde a las gratificaciones naturales de supervivencia como pueden ser la comida, el agua o el sexo.<\/p>\n\n\n\n

Los alimentos azucarados<\/strong> provocan que se liberen sustancias qu\u00edmicas y hormonas, que es parte de este proceso que conocemos como este sistema de recompensa. Este mecanismo es b\u00e1sico para sentirnos satisfechos despu\u00e9s de las comidas.<\/p>\n\n\n\n

El problema de estos edulcorantes artificiales es que proporcionan sabor dulce s\u00ed, pero la falta de calor\u00edas impide la activaci\u00f3n completa de este sistema de recompensa<\/strong>. Esta puede ser la explicaci\u00f3n, seg\u00fan muchos expertos, por la que estos edulcorantes artificiales est\u00e1n relacionados con el aumento de apetito<\/strong> y antojos de alimentos azucarados. En otras palabras, puede que si el sabor dulce que aportan estos edulcorantes no viene acompa\u00f1ado de suficientes calor\u00edas, provoquen al final un consumo superior de calor\u00edas, al no sentirnos satisfechos con las comidas y \u00abpicar\u00bb entre horas.
\n<\/p>\n\n\n\n

Esperamos haberos aclarado con este post que estas sustancias no son tan inocuas como nos quieren hacer ver y que hay\u00e1is aprendido los peligros de los edulcorantes artificiales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si os gusta lo dulce y no pod\u00e9is tomar az\u00facar pod\u00e9is probar con los edulcorantes naturales<\/strong>, Mira cuales son en este post : Tipos de edulcorantes naturales<\/a><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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