{"id":219,"date":"2007-08-29T17:00:24","date_gmt":"2007-08-29T15:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/judias-verdes-delicado-sabor\/"},"modified":"2007-08-29T17:00:24","modified_gmt":"2007-08-29T15:00:24","slug":"propiedades-judias-verdes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=219","title":{"rendered":"Propiedades de las Jud\u00edas Verdes"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/0000\/00\/judias_verdes-6.jpg\" alt=\"judias_verdes_delicado_sabor\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una de las verduras primaverales con mayor calidad. Las <strong>jud\u00edas verdes<\/strong> tienen un delicado sabor y si sabemos prepararlas, podemos sacarlas mucho partido. Son muchas las variedades de <strong>jud\u00edas verdes<\/strong> que podemos encontrar en el mercado: planas, cil\u00edndricas, redondas&#8230; Debemos elegir las que tengan un color m\u00e1s vivo y brillante. Los meses de primavera y verano son los m\u00e1s adecuados para consumirlas pero ahora podemos disfrutarlas durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#post--><!--adsense-->Las <strong>jud\u00edas verdes<\/strong> son una de las verduras con menor aporte cal\u00f3rico. Esto se debe a que contiene <strong>hidratos de carbono<\/strong> y <strong>prote\u00ednas<\/strong>. Adem\u00e1s son una <strong>buena fuente de fibra<\/strong> por lo que son buenas para los procesos gastrointestinales. Son un inmejorable<strong> antioxidante<\/strong> por la vitamina C. Estas son algunas&nbsp; de las <strong>propiedades de las judias verdes<\/strong>, pero hay muchas m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sea cual sea la variedad de <strong>jud\u00edas verdes<\/strong> que compres, \u00e9stas deben tener un color verde intenso y sin manchas. Las vainas deben ser r\u00edgidas y al doblarlas tienen que crujir y romperse con facilidad. Las <strong>jud\u00edas verdes<\/strong> son muy f\u00e1ciles de preparar. Hay que retirar los dos extremos de la vaina y s\u00f3lo en ocasiones, las hebras de los laterales. <strong>Nunca se toman en<\/strong> <strong>crudo<\/strong> porque tienen una sustancia t\u00f3xica que se elimina con la cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><!--adsense#125--><!--adsense#ultimo-->Las <strong>jud\u00edas verdes<\/strong> son muy digestivas y <strong>alivia los dolores reum\u00e1ticos<\/strong>. Tiene <strong>efectos diur\u00e9ticos y depurativos<\/strong>. <strong>Mejora las enfermedades hep\u00e1ticas<\/strong> y el <strong>calcio<\/strong> que alberga su c\u00e1scara es aconsejable para el crecimiento de los ni\u00f1os, durante la menopausia, el embarazo y previene procesos de artritis y artrosis. Ya conoces <strong>las propiedades de las jud\u00edas verdes<\/strong>, no dudes en probarlas, tu salud te lo agradecer\u00e1.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es una de las verduras primaverales con mayor calidad. Las jud\u00edas verdes tienen un delicado sabor y si sabemos prepararlas, podemos sacarlas mucho partido. Son muchas las variedades de jud\u00edas verdes que podemos encontrar en el mercado: planas, cil\u00edndricas, redondas&#8230; Debemos elegir las que tengan un color m\u00e1s vivo y brillante. 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