{"id":20456,"date":"2013-09-27T14:54:56","date_gmt":"2013-09-27T12:54:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=20456"},"modified":"2013-09-27T14:54:56","modified_gmt":"2013-09-27T12:54:56","slug":"deficiencia-vitamina-b12-sintomas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=20456","title":{"rendered":"Deficiencia vitamina B12: s\u00edntomas"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n
\"deficiencia<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La vitamina B12<\/strong> o cobalamina, es una vitamina hidrosoluble <\/strong>que pertenece al grupo B<\/strong>, que como el resto de vitaminas ayudan al cuerpo a convertir los carbohidratos en glucosa, la cual se utiliza como combustible para producir energ\u00eda.<\/strong> Se necesitan vitaminas del complejo B<\/strong> para mantener en buen estado la piel, pelo, ojos, h\u00edgado y el sistema nervioso y que podemos encontrar en alimentos como el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>.
\n<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Es una vitamina importante para el mantenimiento de las c\u00e9lulas nerviosas sanas, y ayuda en la producci\u00f3n de ADN y ARN, el material gen\u00e9tico del cuerpo; esta vitamina trabaja estrechamente con la vitamina B9, o \u00e1cido f\u00f3lico, para ayudar a las c\u00e9lulas rojas de la sangre, y a producir S-adenosilmetionina, un compuesto implicado en la funci\u00f3n inmune y el estado de \u00e1nimo.<\/p>\n\n\n\n

Deficiencias en vitamina B12<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Es raro que los j\u00f3venes tengan deficiencia en vitamina B12<\/strong>, pero es normal en las personas mayores, debido a que sus dietas no son tan saludables o porque poseen menos \u00e1cido del est\u00f3mago, que el cuerpo necesita para absorber B12<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los bajos niveles de vitamina B12<\/strong> pueden causar una variedad de s\u00edntomas que incluyen fatiga, dificultad para respirar, diarrea, sensaci\u00f3n de nerviosismo, entumecimiento u hormigueo en los dedos de las manos y pies, y en casos graves causa da\u00f1o a los nervios.<\/p>\n\n\n\n

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Otras personas en riesgo de deficiencia de vitamina B12<\/strong> incluyen:<\/p>\n\n\n\n

– Veganos y vegetarianos<\/strong> que no comen productos l\u00e1cteos o huevos, porque la vitamina B12<\/strong> se encuentra s\u00f3lo en productos de origen animal.<\/p>\n\n\n\n

– Personas con problemas de absorci\u00f3n de nutrientes<\/strong>, debido a condiciones, como la enfermedad de Crohn, enfermedad pancre\u00e1tica, y cirug\u00edas de p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n

– Personas infectadas con Helicobacter pylori<\/em><\/strong> , un organismo en los intestinos que puede causar una \u00falcera.<\/p>\n\n\n\n

– Personas con alg\u00fan trastorno alimentario.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Personas con VIH.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Personas mayores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Requerimientos diarios de vitamina B12<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Pedi\u00e1trico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Reci\u00e9n nacidos – 6 meses: 0.4 mcg.
\nBeb\u00e9s de 6 meses – 1 a\u00f1o: 0.5 mcg.
\nNi\u00f1os 1 – 3 a\u00f1os: 0.9 mcg.
\nNi\u00f1os de 4 – 8 a\u00f1os: 1.2 mcg.
\nNi\u00f1os de 9 – 13 a\u00f1os: 1.8 mcg.
\nAdolescentes de 14 – 18 a\u00f1os: 2.4 mcg.<\/p>\n\n\n\n

Adulto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

19 a\u00f1os y m\u00e1s: 2,4 mcg.
\nMujeres embarazadas: 2.6 mcg.
\nMujeres lactantes: 2,8 mcg.<\/p>\n\n\n\n

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Alimentos ricos en vitamina B12<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Los alimentos m\u00e1s ricos en vitamina B12<\/strong> provienen de fuentes de origen animal,<\/strong> como el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong>,  las almejas, seguidas del h\u00edgado de ternera,  ri\u00f1ones y pescados como las sardinas y el at\u00fan, y en menor cantidad las carnes, huevos y leche.<\/p>\n\n\n\n

Las personas vegetarianas<\/strong> que no comen productos de origen animal, pueden encontrar alimentos como los cereales enriquecidos, algas y levadura de cerveza, pero estos ser\u00e1n insuficientes para cubrir las necesidades diarias, y tendr\u00e1n que recurrir a los suplementos.<\/strong> Para obtener la mayor absorci\u00f3n de esta vitamina<\/strong>, es necesario tener unos niveles \u00f3ptimos de calcio.<\/p>\n\n\n\n

S\u00edntomas de la deficiencia por vitamina B12<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Una deficiencia de vitamina B12<\/strong> puede conducir a padecer anemia<\/strong>; si la deficiencia es peque\u00f1a, esta anemia ser\u00e1 leve, pero a medida que empeora puede provocar los siguientes s\u00edntomas:<\/p>\n\n\n\n

-Debilidad<\/strong>, cansancio o mareo, taquicardia y respiraci\u00f3n acelerada, piel p\u00e1lida, dolor en la lengua, facilidad para la aparici\u00f3n de moretones o sangrado, incluyendo sangrado de las enc\u00edas, malestar estomacal<\/strong> y p\u00e9rdida de peso, y diarrea o estre\u00f1imiento.<\/p>\n\n\n\n

\"deficiencia<\/figure><\/div>\n\n\n\n


\n
\n-Si la deficiencia no se corrige, puede da\u00f1ar las c\u00e9lulas nerviosas<\/strong>; si esto llega a suceder, los efectos de la deficiencia de vitamina B12 pueden incluir los siguientes: hormigueo o entumecimiento en los dedos de las manos y pies, dificultad para caminar, cambios de humor o depresi\u00f3n, p\u00e9rdida de memoria, desorientaci\u00f3n, y  demencia<\/p>\n\n\n\n

Si la deficiencia de vitamina B12<\/strong> no se trata en ni\u00f1os,  puede provocar da\u00f1os graves y permanentes al sistema nervioso. <\/strong>Las madres embarazadas que siguen una dieta vegetariana deben estar sujetas a un control m\u00e9dico.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La vitamina B12 o cobalamina, es una vitamina hidrosoluble que pertenece al grupo B, que como el resto de vitaminas ayudan al cuerpo a convertir los carbohidratos en glucosa, la cual se utiliza como combustible para producir energ\u00eda. Se necesitan vitaminas del complejo B para mantener en buen estado la piel, pelo, ojos, h\u00edgado y […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[31,79,205],"class_list":["post-20456","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-dieta","tag-vitaminas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20456\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}