{"id":20209,"date":"2013-09-03T16:26:16","date_gmt":"2013-09-03T14:26:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=20209"},"modified":"2013-09-03T16:26:16","modified_gmt":"2013-09-03T14:26:16","slug":"tipos-de-lechuga-las-mas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=20209","title":{"rendered":"Tipos de lechuga: las m\u00e1s saludables"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Todos los tipos de lechuga<\/a><\/strong> son bajos en calor\u00edas y grasa<\/strong>, y poseen una buena cantidad de fibra, <\/strong>sin embargo, no todas las modalidades son iguales. Si bien es cierto que la mayor\u00eda de los tipos de lechuga<\/strong> proporcionan las mismas vitaminas y minerales, algunas variedades poseen una cantidad significativamente mayor de algunos nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

\"Tipos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lechuga: tipos y beneficios <\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n

Entre los tipos de lechuga<\/strong> destacan:<\/p>\n\n\n\n

Lechuga romana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

100 g de lechuga<\/strong> romana tienen 17 calor\u00edas <\/strong>y 0,3 gramos de grasa<\/strong> total, y no contiene colesterol<\/a><\/strong>. La cantidad total de hidratos de carbono en esta porci\u00f3n es de 3.3 gramos y 2,1 gramos de fibra diet\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n proporciona el 116 % del valor diario de vitamina A<\/strong>, el 40 % del valor diario de vitamina C,<\/strong> 34 % del valor diario de \u00e1cido f\u00f3lico<\/strong>, el 128 % de los requerimientos diarios de vitamina K<\/strong>, y peque\u00f1as cantidades de vitaminas E, B1, B2, B3, B5 y B6<\/strong>, y minerales<\/strong> como calcio, hierro, magnesio, f\u00f3sforo, sodio, potasio, zinc, cobre, manganeso y selenio.<\/p>\n\n\n\n

Lechuga iceberg<\/strong><\/p>\n\n\n\n

100 g de lechuga iceberg<\/strong>, tiene 14 calor\u00edas, 0,14 gramos de grasa total y 0,018 gramos de grasa saturada. No contiene colesterol, y la cantidad total de hidratos de carbono, es de 3 gramos y 1,2 gramos de fibra diet\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n ofrece el 10% de vitamina A, 30 % de las necesidades diarias de vitamina K y peque\u00f1as cantidades  de vitamina C, vitamina E<\/strong>, B1, B2, B3, B5 y  B-6, \u00e1cido f\u00f3lico, y minerales como el calcio, hierro, magnesio, f\u00f3sforo, sodio, potasio, zinc, cobre, manganeso y selenio.<\/p>\n\n\n\n

Lechuga de hoja verde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

100 g de lechuga de hoja verde<\/strong> contiene 15 calor\u00edas y 0,15 gramos de grasa total, 2.8 gramos de carbohidratos, y  1,3 gramos de fibra diet\u00e9tica. Tambi\u00e9n ofrece el 217 % del requerimiento diario de vitamina K, 148 % del valor diario de vitamina A, el 30 % del valor diario de vitamina C y el 13 % del valor diario de manganeso,  as\u00ed como peque\u00f1as cantidades de vitamina E, B1, B2, B3, B5 y B-6, \u00e1cido f\u00f3lico, y minerales como el calcio, hierro, magnesio, f\u00f3sforo, sodio, potasio, zinc, cobre y selenio.<\/p>\n\n\n\n

Lechuga de hoja de roble<\/strong><\/p>\n\n\n\n

100 g de lechuga de hoja de roble<\/strong> tiene 16 calor\u00edas, 0,22 gramos de grasa total, no contiene grasas saturadas ni colesterol, y tambi\u00e9n 2,3 gramos de hidratos de carbono y 0,9 gramos de fibra diet\u00e9tica.
\n
\nTambi\u00e9n proporciona el 175 % de la necesidad diaria de vitamina K, 150 % del valor diario de vitamina A, y peque\u00f1as cantidades de vitaminas C, E, B1, B2, B3, B5 y B6, \u00e1cido f\u00f3lico, y minerales como el calcio, hierro, magnesio, f\u00f3sforo, sodio, potasio, zinc, cobre, manganeso y selenio.<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todos los tipos de lechuga son bajos en calor\u00edas y grasa, y poseen una buena cantidad de fibra, sin embargo, no todas las modalidades son iguales. Si bien es cierto que la mayor\u00eda de los tipos de lechuga proporcionan las mismas vitaminas y minerales, algunas variedades poseen una cantidad significativamente mayor de algunos nutrientes. Lechuga: tipos […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[31,172,198],"class_list":["post-20209","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-salud","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20209\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}