{"id":19365,"date":"2013-04-16T13:31:55","date_gmt":"2013-04-16T11:31:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=19365"},"modified":"2013-04-16T13:31:55","modified_gmt":"2013-04-16T11:31:55","slug":"los-mejores-restaurantes-vegetarianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=19365","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes vegetarianos"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n
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La alimentaci\u00f3n<\/strong> es uno de los aspectos m\u00e1s importantes que debemos cuidar en nuestra rutina diaria si queremos disfrutar de una vida saludable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En las pr\u00f3ximas l\u00edneas te damos a conocer algunos de los Restaurantes en Madrid<\/strong>  m\u00e1s conocidos por su men\u00fa y recetas vegetarianas, \u00bflos quieres ver?<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Las verduras<\/strong> constituyen uno de los ingredientes fundamentales en nuestra dieta diaria,  porque adem\u00e1s de aportarnos las vitaminas y minerales<\/strong> que necesitamos para funcionar, su reducido poder cal\u00f3rico<\/strong> evitar\u00e1 que acumulemos esas grasas innecesarias y que  son las causantes de muy diversas enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

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Hay personas que optan por incluir,  \u00fanicamente,  productos de origen vegetal<\/strong> en sus comidas y otros que, hacen alguna peque\u00f1a excepci\u00f3n e introducen ciertos alimentos de procedencia animal como los huevos o la leche.<\/p>\n\n\n\n

En cualquier caso, la dieta vegetariana<\/strong>, adem\u00e1s de ayudarnos a combatir la obesidad<\/strong>, nos servir\u00e1 para controlar la hipertensi\u00f3n<\/strong> dado que las verduras son ricas en potasio, un diur\u00e9tico natural que servir\u00e1 para regular los niveles de sodio en sangre. Igualmente, nos ayudar\u00e1n a prevenir enfermedades cardiovasculares<\/strong> debido a que son bajas en grasas y calor\u00edas.
\n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si perteneces a este grupo de personas, <\/strong> en Madrid podr\u00e1s encontrar muy diversas opciones de restaurantes vegetarianos<\/strong>  como son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

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1) El Estrag\u00f3n Vegetariano:<\/strong> ubicado en la conocida plaza madrile\u00f1a de La Paja, en la zona de Los Austrias, se encuentra este cl\u00e1sico restaurante pensado para los vegetarianos<\/strong>. Dividido en tres plantas, una de ellas para los no fumadores, y dispuesto con una terraza ideal para el verano, nos ofrece una amplia variedad de platos<\/strong> al mejor precio como son, por ejemplo, la paella, las crepes mouselina o los canelones a la Rossini. El local se ve envuelto por la magia de la m\u00fasica jazz, chill out y pop que podr\u00e1s escuchar,  mientras degustas estas delicias.<\/p>\n\n\n\n

2) Artemisa Ventura de la Vega:<\/strong> este local ubicado en el centro de Madrid y el prestigioso y elegante barrio de Salamanca conocido como Artesima Tres Cruces, nos ofrece una amplia variedad de especialidades culinarias pensadas para los vegetarianos<\/strong>. Al mismo tiempo que te dejas envolver por su ambiente r\u00fastico y agradable , podr\u00e1s disfrutar con sus recetas de origen vegetal y natural como son, por ejemplo, tofu estofado con salsa a la crema de zanahorias  y jenjibre, salchichas de tofu o el pastel Farah Diba.<\/p>\n\n\n\n

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3) El Vergel:<\/strong> con una atenci\u00f3n muy personalizada<\/strong> por parte de sus camareros, quienes no dudar\u00e1n en comentarte las composiciones e ingredientes de sus platos o despejar cualquier duda que tengas al respecto, este restaurante se ubica en la zona de Moncloa -Casa de Campo, m\u00e1s concretamente en el Paseo de la Florida, n\u00famero 53.<\/p>\n\n\n\n

Encontrar\u00e1s platos con ingredientes de origen vegetal<\/strong>, as\u00ed como recetas pensadas para cel\u00edacos<\/strong> o para ovolactovegetarianos. De entre sus platos se destacan Pastel de Setas y Puerro con salsa cremosa, Arroz Basmati con verduras salteadas,  croquetas con salsa de tomate y albahaca y de postres tarta de pi\u00f1a colada o sorbete de lim\u00f3n al cava.<\/p>\n\n\n\n

4)  La Galette 2:<\/strong> tras la apertura de su predecesor, La Galette 1 hace 15 a\u00f1os en Espa\u00f1a, esta nueva versi\u00f3n ofrece lo mejor de la cocina sana y vegetariana<\/strong> en el barrio madrile\u00f1o de Chueca. Sus platos, que se renuevan 4 veces al a\u00f1o, tiene como especialidad exclusiva las llamadas croquetas de manzana, adem\u00e1s de otros platos originales como son los ravioli rellenos de pera y queso al tomillo, milhoja de berenjena crujiente, confitura de tomate y agua de pimiento, durmiente del bosque (croquetas de vegetales) o tarta de chocolate al caf\u00e9 y la canela.<\/p>\n\n\n\n

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5) Loving Hut:<\/strong> otro de los locales madrile\u00f1os especializados en comida vegetariana es Loving Hut, ubicado al lado de la conocida Plaza de Espa\u00f1a y la popular Gran V\u00eda madrile\u00f1a. Con una muy buena relaci\u00f3n calidad-precio, nos ofrecen platos innovadores como son, por ejemplo, los rollitos de verduras del chef, ensalada de tofu, brochetas de verduras, tarta de zanahoria y tarta loving Hut.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY vosotros?, \u00bftambi\u00e9n apost\u00e1is por la comida vegetariana<\/strong>?<\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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