{"id":19012,"date":"2013-03-26T13:40:21","date_gmt":"2013-03-26T12:40:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=19012"},"modified":"2013-03-26T13:40:21","modified_gmt":"2013-03-26T12:40:21","slug":"los-espanoles-abandonan-la-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=19012","title":{"rendered":"Los espa\u00f1oles abandonan la Dieta Mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

La dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/a> es una de las m\u00e1s sanas, completas y equilibradas que existen. Es una gran aliada para nuestra salud<\/strong>, ya que nos ayuda a mantener las defensas altas<\/strong> y la salud de nuestro organismo, retrasa el envejecimiento<\/strong> y previene la aparici\u00f3n de numerosas enfermedades<\/strong>. Es tambi\u00e9n una dieta con un gran valor antioxidante<\/strong><\/a>, por lo que nos ayuda a combatir la acci\u00f3n de los radicales libres, por lo que nos va a permitir mejorar la calidad de vida y prevenir la aparici\u00f3n de enfermedades degenerativas. Por si fuera poco, un estudio espa\u00f1ol ha demostrado que reduce de forma considerable el riesgo de padecer problemas cardiovasculares<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"Dieta-mediterranea\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

A pesar de los innumerables beneficios que aporta la dieta mediterr\u00e1nea, cada vez menos espa\u00f1oles siguen la Dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong>, por lo que no se benefician de todas sus propiedades saludables, seg\u00fan el estudio \u00abSeguimiento de la Dieta Mediterr\u00e1nea y su Relaci\u00f3n con el Riesgo Cardiovascular en Espa\u00f1a\u00bb<\/strong>. La principal conclusi\u00f3n que se extrae de este informe es que cada vez comemos peor, sustituyendo alimentos sanos como el aceite de oliva, las verduras, las legumbres los frutos secos y el pescado por otros muchos menos recomendables, que tienen altos contenidos en az\u00facares refinados y grasas saturadas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El estudio, realizado sobre una muestra de 1.770 personas, permite conocer m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los h\u00e1bitos alimentarios de los espa\u00f1oles adultos. Se da la curiosidad de que donde m\u00e1s y mejor se sigue la dieta mediterr\u00e1nea es la zona norte (Galicia, Asturias, Cantabria y Pa\u00eds Vasco), mientras que la zona del Mediterr\u00e1neo es donde m\u00e1s se est\u00e1 abandonando esta dieta. Resulta tambi\u00e9n bastante contradictorio que en otros pa\u00edses del norte de Europa cada vez se siga m\u00e1s la dieta mediterr\u00e1nea por su gran valor nutricional, mientras en Espa\u00f1a la estemos abandonando en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

\"Dieta-mediterranea-salud\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os se ha comprobado que ha empeorado de forma considerable la calidad de la alimentaci\u00f3n de los espa\u00f1oles, lo que ha provocado tambi\u00e9n un aumento de las personas que sufren de obesidad<\/strong><\/a>, tanto adultos como, lo que es m\u00e1s preocupante, ni\u00f1os y adolescentes. En Espa\u00f1a hay m\u00e1s de dos millones de personas con problemas de obesidad importantes, con todos los riesgos para la salud que ello conlleva.<\/p>\n\n\n\n

El estilo de vida actua<\/strong>l provoca que cada vez m\u00e1s personas descuiden un aspecto tan importante para la salud como es la alimentaci\u00f3n, recurriendo en muchos casos a la comida r\u00e1pida y precocinada, aumentando tambi\u00e9n el consumo de alimentos ricos en grasas y az\u00facares<\/strong>. De ah\u00ed la necesidad de volver a concienciar sobre la importancia de llevar una vida sana<\/strong>, y para ello, la alimentaci\u00f3n juega un papel fundamental. Instituciones y organismos p\u00fablicos, adem\u00e1s del personal sanitario, deben informar a los ciudadanos de lo beneficiosa que resulta la dieta mediterr\u00e1nea para la salud, as\u00ed como motivar a los ni\u00f1os para tener buenos h\u00e1bitos alimenticios desde peque\u00f1os.
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