{"id":18855,"date":"2013-04-05T14:45:34","date_gmt":"2013-04-05T12:45:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=18855"},"modified":"2013-04-05T14:45:34","modified_gmt":"2013-04-05T12:45:34","slug":"beneficios-de-las-endivias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=18855","title":{"rendered":"Beneficios de las endivias"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Beneficios-de-las-endivias.jpg\" alt=\"Beneficios de las endivias\" class=\"wp-image-18933\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>endivias<\/strong> son originarias de la zona del Mediterr\u00e1neo, y han sido conocidas por sus beneficios desde la antig\u00fcedad por los romanos, griegos y egipcios.<br>\n<!--adsense#post--><!--adsense--><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una verdura que aporta pocas calor\u00edas, y es rica en fibra, por lo que comer <strong>endivias<\/strong> ayuda a reducir los niveles de glucosa en diab\u00e9ticos y los niveles de <a title=\"el colesterol es cosa de ni\u00f1os\" href=\"http:\/\/www.cosasdebebes.com\/el-colesterol-tambien-es-cosa-de-ninos\/\"><strong>colesterol<\/strong><\/a>, por lo que disminuye el riesgo de padecer enfermedades coronarias y accidentes cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su contenido en fibra, mantiene un <strong>buen tr\u00e1nito intestinal<\/strong> por lo que evita el estre\u00f1imiento, y ayuda en la p\u00e9rdida de peso; tambi\u00e9n reduce el riesgo de padecer c\u00e1ncer de colon. Es una de las verduras m\u00e1s alcalinizantes del organismo, y es un remedio idal para cuando se padece<strong> \u00falcera de <a title=\"enfermedades m\u00e1s comunes del est\u00f3mago\" href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/enfermedades-mas-comunes-del-estomago\/\">est\u00f3mago<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posee <strong>vitamina A y betacarotenos<\/strong>, que tienen <strong>propiedades antioxidantes<\/strong>. Son \u00fatiles para el mantenimiento de las membranas mucosas y la piel,&nbsp; y ayuda a reducir la degeneraci\u00f3n macular relacionada con la edad. Las verduras ricas en vitamina A protege de los c\u00e1nceres de pulm\u00f3n y de la cavidad oral.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La endivia contiene<strong><a title=\"alimentos ricos en vitaminas\" href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/alimentos-ricos-vitaminas\/\"> vitaminas <\/a>del complejo B,<\/strong> como el \u00e1cido pantot\u00e9nico, \u00e1cido f\u00f3lico, piridoxina, tiamina y niacina, y se utilizan para el metabolismo de las grasas, prote\u00ednas y carbohidratos. Son una fuente excelente de minerales como el manganeso, cobre, potasio y hierro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su sabor algo amargo, <strong>estimula el apetito<\/strong> y act\u00faa como un<strong> depurativo<\/strong>, por lo que son muy adecuadas para aquellas personas, que padecen insuficiencia biliar,<strong><a title=\"anorexia en la mujer\" href=\"http:\/\/www.cosasdebelleza.com\/anorexia-mujer\/\"> anorexia<\/a>,<\/strong> y problemas digestivos y g\u00e1stricos.<br>\n<!--adsense#125--><br>\nCuando la <strong>endivia se consume con apio y zanahoria<\/strong>, o se toma su zumo, es una excelente ayuda para reducir los ataques de asma, mientras que si se mezcla o se toma el zumo&nbsp; de endivia, apio y perejil, resulta un buen t\u00f3nico para la sangre,&nbsp; en especial para personas que padecen anemia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente Imagen: <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/lucianamonte\/2847933309\/sizes\/m\/in\/photostream\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lu Monte\/flickr<\/a><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las endivias son originarias de la zona del Mediterr\u00e1neo, y han sido conocidas por sus beneficios desde la antig\u00fcedad por los romanos, griegos y egipcios. 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