{"id":18853,"date":"2013-04-02T17:03:27","date_gmt":"2013-04-02T15:03:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=18853"},"modified":"2013-04-02T17:03:27","modified_gmt":"2013-04-02T15:03:27","slug":"alimentos-con-cobalto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=18853","title":{"rendered":"Alimentos con cobalto"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/alimentos-ricos-en-cobalto.jpg\" alt=\"Fresh salad with vegetables\" class=\"wp-image-19148\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>cobalto<\/strong> es un de los <strong>componentes de la <a title=\"para qu\u00e9 sirve la vitamina B12\" href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/para-que-sirve-la-vitamina-b12\/\">vitamina B12<\/a><\/strong> o cobalamina.&nbsp;El cuerpo requiere una peque\u00f1a cantidad de este mineral para un adecuado <strong>crecimiento y mantenimiento <\/strong>y no puede ser sintetizado a partir de una comida diet\u00e9tica simple, por lo que la vitamina B12 de los <strong>alimentos<\/strong>, es esencial para la nutrici\u00f3n humana.<br>\n<!--adsense#post--><!--adsense--><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La actividad y la funci\u00f3n de<strong> cobalto<\/strong> es esencialmente la misma que la vitamina B12, por lo tanto, lo que significa que el <strong>cobalto<\/strong> desempe\u00f1a un papel importante en el proceso de la eritropoyesis, un procedimiento en el que se producen las c\u00e9lulas rojas de la sangre.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div>\n<p>El cobalto tiene varios<strong> beneficios para la salud:<br>\n<\/strong><\/p>\n<p>-La asociaci\u00f3n entre la<strong> vitamina B12 <\/strong>y el<strong> cobalto<\/strong> ayuda a la funci\u00f3n global del cuerpo; la vitamina B12 es una de las vitaminas del complejo B que ayuda en el <strong>funcionamiento del sistema nervioso<\/strong> y tambi\u00e9n afecta al funcionamiento de otros&nbsp; procesos metab\u00f3licos del cuerpo.<\/p>\n<p>-Existe una <strong>relaci\u00f3n entre el cobalto y la <a title=\"alimentos ricos en vitamina C\" href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/alimentos-ricos-en-vitamina-c\/\">vitamina C<\/a><\/strong>; esta vitamina impide ciertas condiciones, tales como el escorbuto, donde se ven s\u00edntomas, como la p\u00e9rdida de cabello.<\/p>\n<p>-El <strong>hierro<\/strong> es uno de los nutrientes m\u00e1s importantes que se necesitan en funci\u00f3n del sexo,&nbsp; salud, y otros factores; el cobalto, junto con otros elementos, pueden desempe\u00f1ar un papel en la <strong>absorci\u00f3n del hierro<\/strong>.<\/p>\n<p>-El <strong>cobalto<\/strong> puede&nbsp; proporcionar estabilidad al proceso cardiovascular y a la funci\u00f3n cardiol\u00f3gica.<\/p>\n<p>Una deficiencia en vitamina B12 es una deficiencia de cobalto, y viceversa; la ingesta adecuada de alimentos o suplementos ricos en<strong> vitamina B12<\/strong> puede paliar esta deficiencia. Los adultos necesitan alrededor de <strong>2 mcg<\/strong>. Sin embargo, el exceso de cobalto, puede causar un exceso de producci\u00f3n de c\u00e9lulas rojas de la sangre, y da\u00f1ar los m\u00fasculos del coraz\u00f3n, y de la tiroides.<br>\n<!--adsense#125--><br>\nLos <strong>alimentos con cobalto<\/strong> son los siguientes:<\/p>\n<p><strong>-Alimentos <\/strong>de origen<strong> animal<\/strong>: h\u00edgado, v\u00edsceras, almejas, pescados azules, carnes, huevo, leche y derivados.<\/p>\n<p><strong>-Alimentos <\/strong>de origen<strong> vegetal<\/strong>: cereales enriquecidos, algas y levadura de cerveza.<\/p>\n<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cobalto es un de los componentes de la vitamina B12 o cobalamina.&nbsp;El cuerpo requiere una peque\u00f1a cantidad de este mineral para un adecuado crecimiento y mantenimiento y no puede ser sintetizado a partir de una comida diet\u00e9tica simple, por lo que la vitamina B12 de los alimentos, es esencial para la nutrici\u00f3n humana.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[31,137,172],"class_list":["post-18853","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutricion","tag-alimentacion","tag-nutricion","tag-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18853\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}