{"id":17477,"date":"2012-11-26T16:15:40","date_gmt":"2012-11-26T15:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=17477"},"modified":"2012-11-26T16:15:40","modified_gmt":"2012-11-26T15:15:40","slug":"los-mejores-antioxidantes-naturales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=17477","title":{"rendered":"Los mejores Antioxidantes naturales"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n

Los antioxidantes<\/strong><\/a> son grandes aliados de nuestra salud, ya que estas mol\u00e9culas protegen a las c\u00e9lulas sanas de la acci\u00f3n de los radicales libres<\/strong><\/p>\n\n\n\n

, que son otro tipo de mol\u00e9culas que pueden causar efectos muy negativos para la salud, ya que modifican el ADN, las grasas y las prote\u00ednas. Con el paso del tiempo, estos radicales libres pueden originar enfermedades de car\u00e1cter degenerativo,<\/strong> como puede ser el Parkinson y el Alzheimer. Del mismo modo, aceleran el proceso de envejecimiento<\/strong> y aumentan el riesgo de padecer c\u00e1ncer.
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Las frutas y hortalizas<\/strong> frescas son la principal fuente de antioxidantes, un aliciente m\u00e1s para incorporarlas a nuestra dieta diaria, ya que nos ayudar\u00e1n a proteger al organismo de los efectos da\u00f1inos de los radicales libres. Existen m\u00e1s de mil tipos de antioxidantes diferentes: adem\u00e1s de las vitaminas E y C<\/strong>, determinados minerales<\/strong>  –selenio<\/strong><\/a>, cinc, cobre-, amino\u00e1cidos<\/strong> -ciste\u00edna- y enzimas<\/strong> -SOD, GPS-. Todos ellos, solos o de forma combinada, eliminan del organismo los radicales libres que surgen del metabolismo molecular.<\/p>\n\n\n\n

Como vemos, los antioxidantes resultan muy beneficiosos para nuestra salud, por lo que es es importante conocer los mejores antioxidantes y sus propiedades:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Limoneno<\/strong>: Este terpeno se extrae de las c\u00e1scaras de los c\u00edtircos y es el responsable del olor caracter\u00edstico de c\u00edtricos como la naranja y el lim\u00f3n. El limoneno reduce el riesgo de enfermedades degenerativas, infarto, algunos tipos de c\u00e1ncer, hipertensi\u00f3n y cataratas.<\/p>\n\n\n\n

– Catequinas:<\/strong> Pertenece a la familia de los polifenoles, un tipo de antioxidantes que activan las enzimas del h\u00edgado que se encargan de eliminar las toxinas. Es el principal compuesto del t\u00e9 verde y destaca por sus propiedades antiartr\u00edticas y antiiflamatorias, as\u00ed como por destruir las c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n\n\n\n

– Sulforano:<\/strong> Las coles de Bruselas, el r\u00e1bano, el berro, la coliflor y, sobre todo, el br\u00f3coli son ricas en este compuesto que ayuda a desintoxicar el organismo y desactiva agentes carcin\u00f3genos de algunos tipos de tumores.<\/p>\n\n\n\n

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– Resveratrol:<\/strong> Este componente act\u00faa en las sirtuinas, que son unas enzimas que regulan la expresi\u00f3n de ciertos genes. Seg\u00fan un reciente estudio espa\u00f1ol, previene la aparici\u00f3n de la esclerosis lateral amiotr\u00f3fica. Est\u00e1 presente en la piel de la uva, en el vino, los ar\u00e1ndanos, frambuesas, ostras, nueces y cacahuetes.<\/p>\n\n\n\n

– Licopeno:<\/strong> Es el pigmento que confiere al tomate y la sand\u00eda, as\u00ed como a otras frutas y verduras, su caracter\u00edstico color rojo. Este antioxidante previene el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y mejora la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, por lo que tambi\u00e9n puede ayudar a tratar problemas de erecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

– Quercetina:<\/strong> Este pigmento natural es un importante hepatoprotector, antiasm\u00e1tico y vasodilatador, adem\u00e1s de ayudar a reducir los niveles de az\u00facar en la sangre. Estamos ante uno de los m\u00e1s potentes antioxidantes, por lo que nos previene contra enfermedades cardiovasculares. Est\u00e1 presente en el t\u00e9 verde, el mosto de uva y la cebolla.<\/p>\n\n\n\n

– Feruloilnoradrenalina:<\/strong> Este sustancia de nombre impronunciable se encuentra en los tomates y tiene un poder\u00edsimo efecto antioxidante, hasta 4,5 veces mayor que la vitamina E y 10 m\u00e1s que la vitamina C.
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