{"id":16752,"date":"2012-10-19T13:22:06","date_gmt":"2012-10-19T12:22:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/?p=16752"},"modified":"2012-10-19T13:22:06","modified_gmt":"2012-10-19T12:22:06","slug":"que-saber-sobre-la-dieta-vegana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev2.cosasdesalud.es\/?p=16752","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 saber sobre la dieta vegana?"},"content":{"rendered":"\n\t\t\t\t\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El<strong> veganismo <\/strong>es una filosof\u00eda basada en el<strong> respeto a los animales<\/strong> y por ello<strong> no incluye el consumo de alimentos de origen animal.<\/strong><br>\n<!--adsense#post--><!--adsense--><br>\nVa m\u00e1s all\u00e1 de seguir una <strong><a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/efectos-dieta-vegetariana\/\">tendencia diet\u00e9tica vegetariana<\/a><\/strong>, ya que su estilo de vida consiste en el respeto a los animales como seres iguales que el ser humano con los que convivimos y el respeto hacia el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/dieta-vegana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16858\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por tanto,&nbsp; <strong>en la dieta vegana no se consume ni pescado ni carne.&nbsp;<\/strong> Tampoco incluye ning\u00fan otro subproducto animal,&nbsp; aunque no haya supuesto la muerte del ser vivo. Por ello,&nbsp;<strong> no se encuentran productos l\u00e1cteos<\/strong> (leche, yogur, queso entre otros), <strong>ni miel o huevos en su dieta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dieta vegana se basa sobre todo en el<strong> consumo de <a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/fruta-beneficios-fuente-salud-para-nuestro-organismo\/\">frutas,<\/a> verduras, semillas, frutos secos, aceites vegetales <\/strong>de primera presi\u00f3n sin refinar<strong>, cereales integrales <\/strong>y<strong> legumbres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El veganismo busca una <strong><a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/beneficios-de-ser-vegetariano\/\">dieta saludable <\/a><\/strong>en un contexto de respeto hacia los animales. La alimentaci\u00f3n vegetariana estricta equilibrada <strong>est\u00e1 avalada por asociaciones<\/strong> como la Asociaci\u00f3n Americana de Diet\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos nutricionistas se\u00f1alan que<strong> una dieta vegana <\/strong>bien planificada<strong> reduce las posibilidades de riesgo de c\u00e1ncer de col\u00f3n, ataques al coraz\u00f3n, infartos, osteoporosis <\/strong>o<strong> presi\u00f3n alta en la sangre,&nbsp; <\/strong>entre otras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No obstante, hay que tener en cuenta que<strong> la vitamina B12, para combatir la anemia, se encuentra<\/strong> principalmente en<strong> la carne, el pescado, huevos y l\u00e1cteos<\/strong>. Muchas personas veganas o que siguen una dieta vegana optan por tomar alg\u00fan suplemento B12. Por ejemplo, el miso, el tempeh, la levadura de cerveza o el alga espirulina aportan algo de la vitamina B12.<br>\n<!--adsense#125--><br>\nDe todas formas, cada persona presenta unas caracter\u00edsticas diferentes y conviene <strong>buscar asesoramiento en el m\u00e9dico o el nutricionista<\/strong> para que aporte consejos antes de comenzar una dieta vegana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como cit\u00e1bamos al principio,&nbsp; <strong>el veganismo se extiende m\u00e1s all\u00e1 de la alimentaci\u00f3n.<\/strong> Tambi\u00e9n rechaza usar prendas de vestir o art\u00edculos elaborados con productos animales como lana o cuero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este otro post te explicamos cuales son los principales alimentos de esta dieta: <strong><a href=\"https:\/\/www.cosasdesalud.es\/dieta-vegana-alimentos-principales\/\">Dieta Vegana, alimentos permitidos<\/a><\/strong><\/p>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El veganismo es una filosof\u00eda basada en el respeto a los animales y por ello no incluye el consumo de alimentos de origen animal. 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